紅果兒家裏沒有石磨。向來有需要磨粉的東西，都是到牛春來家去，借他家的石磨用的。

    這回也不例外，她舉著這些東西，眼巴巴瞅著牛春來，後者自己就大方地道：“走，拿我家的石磨來磨！”

    金銀花和春來爹看到家裏來了這麽多孩子，還挺詫異的。

    特別是春來爹，自家孩子好不容易乖起來了，他還真怕他又聚眾打架之類的。

    “牛春來，你帶這麽多同學回來幹什麽？你別是琢磨著去跟高年級學生打群架吧？”

    牛春來無語地問他爹：“打群架，也不可能把女同學叫過來吧？”

    他爹一看，也是。

    “是紅果兒在說，你們大人都在種小球藻，我們小學生也應該爭著種，爭取下學期全體都能加入少年先鋒隊！”牛春來解釋道。

    哦！

    這可是個好主意誒！

    反正小孩子暑假也沒什麽事兒幹，地裏也旱著，幫不上忙幹農活。那還不如一起種種小球藻，這東西5、6天就能收獲一次呢。

    全家人都種，那光是自家繁殖的小球藻，就夠全家人吃了！

    金銀花哈哈大笑：“秋雲大妹子可真是養了個好孫女！”又對小娃子們道，“來來來，石磨你們隨便用！”

    對7、8歲的小娃子們來說，這是個玩泥巴都會覺得很開心的年齡。一起繁殖小球藻，那還不跟“過家家”的遊戲一樣？

    簡直太好玩了！

    大家你看看我，我看看你，都希望自己做得比別人好。

    關鍵，試驗品拿回家，爹娘肯定會表揚的！

    這個根本不用想，就知道！

    紅果兒看他們玩得開心，就跟牛春來打了個招呼，叫他盯著他們。

    自己呢，則回家做點小吃慰勞慰勞辛苦的“人民群眾”。

    她把風幹牛肉取了一些出來，放灶上陶罐裏煮。水開後，加了些料酒和醋進去。這樣，牛肉就很容易煮爛，而且肉質也會變得很嫩。

    拿了家裏最大的一隻陶碗到地窖裏去，把裏麵存放的鴕鳥蛋就地打破一隻，打到陶碗中去。再用筷子攪散。

    這樣，回到地麵上時，就算被人看到，也隻會以為碗裏裝的是雞蛋。

    很多顆雞蛋。

    把地窖門用鎖鎖好，回到灶房，取了麵粉和水，再和上部分雞蛋液，加少許鹽。

    別以為隻加這些，就可以和麵了。

    還有最重要的一步沒做呢。

    那就是，加小球藻粉！

    這個才是她今天做小吃的目的！

    小球藻粉雖然像她爹說的那樣，食用3-5克就可以滿足人一天的營養所需。但空腹喝小球藻粉泡的水，效果就跟正常人隻喝牛奶，不吃其它東西一樣——你不會感覺到餓，但你也無法適應胃裏長時間沒東西消化的狀況。

    你會覺得自己喉嚨裏像長了一隻手一樣，就想從哪兒抓點兒固體食物到肚子裏去！

    由饑餓帶來的身體疾病和器官衰竭，可以通過小球藻的推廣而得到遏製。但這種心理上的饑餓，小球藻卻是沒有用武之地的。

    那怎麽辦？

    把它加入食物裏唄！

    身體也滿足了，心理也滿足了，那些因饑餓而引發的小偷小摸，還有小型治安案件就會一路減少了。

    她爹屋子裏有一大罐小球藻幹粉。她去取了一些，加入到麵粉裏，再把它揉成麵團。

    醒麵需要醒十來分鍾的樣子。而這一小段時間，就可以拿來處理蓮花白。

    蓮花白是需要切成細絲的。切好後醃鹽，等它出水後，把水分絞幹。

    這時候，麵也醒好了。用手拽一小塊下來，擀麵杖一上，幾下就擀出一張餃子皮來。

    把麵團全數變成餃子皮後，牛肉也煮得差不多了。

    從陶罐裏撈出來，用刀剁成牛肉糜，加少量油、鹽和醬油，再加雞蛋液、薑沫和蔥沫拌勻。

    同樣的，再加入一些小球藻粉進去拌勻。

    接下來的一步，就是把處理好的蓮花白放到醃製好的牛肉糜裏了。

    她家曆次分的肉，比別家要多很多。不過，這時期的人做肉菜，菜裏幾乎很難看到一點肉。幾乎都是一些肉沫渣，配上大量的素菜。

    她沒興趣在不必要的地方炫富，於是按照10:1的比例，把蓮花白和牛肉糜混合起來。

    包好餃子，她把它們全弄到蒸籠裏蒸。

    出來想喝口水，卻看到牆頭上趴了一排排的小腦袋。

    這些小腦袋的嘴邊還都掛著一絲可疑的液體。

    “李紅果，你在做吃的嗎？”有個男生巴巴地望著她。

    紅果兒點頭，順便糾正：“我改名叫李懿君了。”

    “那李懿君，你在做吃的嗎？”

    紅果兒又點頭。

    “你在做吃的啊！”

    紅果兒：……

    我不是都點頭了嗎？你總問同一句話，是幾個意思？

    另一個男生也來問問題：“你做的吃的，是不是很好吃啊？”

    “會很好很好吃嗎？”

    “聞起來好香哦，一定很好吃。”

    “我這輩子都沒聞過這麽香的好吃的……”

    趴牆頭的孩子們，議論紛紛起來。

    大家都乖得要命，不跟紅果兒要吃的。隻是不斷在誇她做的東西香，肯定好吃之類的。

    看，孩子們也是聰明的。一直在你跟前誇你做的東西的“功德”，你好意思不給人家吃？

    “你們在幹什麽？不好好種小球藻，你們跑牆頭上趴著幹嘛？再不下來，我把梯子抽了！”牛春來的聲音在隔壁響起。

    小夥伴們驚慌失措地挨個下去了。

    不一會兒，牛春來的小腦袋也在牆頭上冒出來。

    “紅果兒妹妹，你放心，我看著他們的。他們不敢跑到你家灶房順吃的東西！”

    紅果兒眨了眨眼睛：“沒關係啊，東西就是做給大家吃的。”

    “咦咦咦？”

    這回，連牛春來也忍不住吞了口口水。

    紅果兒返回灶房，把剩下的牛肉糜和鴕鳥蛋液收進櫥櫃鎖好，這才去堂屋喝了點水。

    順便歇息了一會兒。

    就那麽一會兒功夫，牆頭上又上來一撥人，期期艾艾地問：

    “李紅果，他們說，你在做東西給大家吃？真的嗎？”

    “還要做多久啊？”

    “聞著香味兒，肚子就餓……”

    一群小好吃狗~。紅果兒笑著對他們道：“要不了多久了。等會兒就好了。”

    然後這些家夥，一會兒就又爬上來問：“一會兒已經過去了，現在是二會兒了。還沒好嗎？”

    “都三會兒了，還沒好？”

    請問，他們的一會兒是多久？

    一分鍾？

    東西終於蒸好後，紅果兒用筷子挾了一個嚐。

    加了小球藻粉的餃子皮看上去是綠顏色的。上籠蒸後，餡兒裏的油把餃子皮給浸潤了，讓皮變得有些半透明，一眼就能看到裏麵的菜肉餡。

    那麽多餃子，蒸好之後，拿筷子挾時，一個都沒有破皮。

    她輕輕咬下去，裏麵餡料的汁液頓時噴進嘴裏，把她燙得趕緊張嘴哈氣。

    倒沒料到這餡兒的汁水會這麽足！

    但第二瞬間，牛肉和蓮花白被蛋液，還有醃料提起的鮮香，就溢滿了整個口腔。

    不對！這味道這麽鮮，是因為有小球藻！

    蓮花白雖然給牛肉混進了蔬菜的清香，但小球藻卻整體大幅提升了清香指數。而最妙的，是混了小球藻粉的餃子皮。它變得非常勁道，有嚼頭。嚼在嘴裏，牙齒甚至會感受到來自麵皮的輕微彈性。

    經過前麵的處理，變得非常嫩的牛肉糜，再配上外麵有嚼勁的餃子皮，你會出現一種錯覺。這吃起來的感覺，就像牛肉的筋，長到了牛肉外麵一樣。

    這神奇的口感！

    紅果兒突然覺得，這種代食品要是做好了，會比很多食物都好吃的……

    她用筲箕把一部分餃子裝好，然後拿到隔壁去。

    小夥伴們已經等待好長一段時間了。現在看到她出現，大家一聲歡呼，就朝她衝過來。

    牛春來生怕這些不長眼的，把紅果兒撞摔倒，連忙擋在前麵，大聲道：“排隊排隊！不排隊，沒得吃！”

    大領導發話了，大家還敢不聽呐？

    趕緊排成一排。

    有幾個差點為了爭前麵一點的位置，在隊伍裏打起來。

    牛春來眉頭一皺：“打架也沒得吃！”

    好吧，那幾個不打了。

    規規矩矩站在隊伍裏。

    紅果兒笑眯眯地道：“每個人都有，一人兩個餃子。”說著，就開始發起餃子來。

    孩子們都是天真爛漫的，分到餃子，往嘴裏一塞，整個牛家的院子裏，就響起了此起彼伏的“哇——”之聲。

    不要指望他們能想出什麽好詞匯，來形容東西有多美味。

    他們能想到的形容詞，就是一個“哇——”。

    而且小孩子很奇怪，總會在你意想不到的地方，來個大比賽。

    就比如這個“哇——”字，大家“哇”了幾聲後，發現有人比自己嗓門兒大啊。

    哪可不行！

    於是一場比試誰“哇”得更大聲的比賽，就此拉開帷幕。

    隻聽牛家院子裏一片比夏夜青蛙叫更響亮的“哇——”不斷起伏。

    男孩子們紅著臉，扯著嗓子使勁兒“哇”！

    到最後，吼得跟發現命案現場似的！

    還是很多條人命被大屠殺的現場！

    嚇得鄰居全部跑出來看，大家互問“怎麽回事”？

    金銀花奶奶氣得大聲吼道：“別叫了！叫什麽魂兒啊？！”

    可她的聲音完全淹沒在孩子們的“哇——”當中。

    鄰居們循聲跑到牛家一看……

    一個個孩子跺著腳，臉紅脖子粗地在吼叫。而女娃子們小口小口地吃著一種綠皮餃子，圍觀“鬥雞”。

    ……

    好不容易和平了將近十一年……還以為鬼子又進村了……

    而一直到現在，餃子還沒發完。作為秩序維護員的牛春來牛同學，一直努力把喉嚨裏差點伸出來的小爪子往回扯。

    嗯，紅果兒妹妹一定會留著他的餃子的。

    他要幫她把秩序維持好，最後一個領餃子！

    可他這邊眼巴巴等著領餃子呢，那邊已經鬧起來了。

    最初，他以為他們隻是鬧著玩，也沒橫加製止。可大家越鬧越凶，他氣得想罵人。

    他奶奶卻先開口了。

    當然沒效果。

    牛春來心裏發毛，提起掃帚就朝叫囂得最厲害的那兩個人飛過去！

    命中！

    震天的青蛙叫刹那消失！

    大人們全數鬆了口氣，叫成這陣仗太tm驚悚了……

    牛春來把手上的灰拍幹淨，回頭一望紅果兒手裏的筲箕。

    裏麵空空如也。

    ……

    “紅果兒妹妹，我的餃子呢？”他巴巴地問。

    紅果兒騰出一隻手，攤攤手：“沒了。分完了。”

    啊？！

    牛春來驚呆了。

    他仰望天空，把眼淚逼回深處，然後裝作沒事人一樣，對紅果兒道：“沒事。我不餓。我們家天天有肉吃。”

    一丁點肉沫子算不算肉？

    “哦。”紅果兒點點頭。

    等小朋友們都吃完了餃子，感慨完畢，終於安靜下來後，紅果兒拍拍手，對大家道：“你們剛剛吃的餃子，餃子皮兒和餡裏都放了小球藻的。放了這種藻後，食物會變得更好吃，而且也會更耐餓。”

    “你們要是喜歡它的味道，回家後，記得告訴你們爹娘，往食物裏加小球藻。”

    小夥伴們一聽，這種食物原來自家也可以做，頓時高興地答應了。

    但他們全都沒料到的是，就這麽一人兩個餃子，卻令他們當天以及第二天一整天，肚子一直都不餓。

    當然，這就是後話了。

    剩下的事依然全數交給牛春來處理，紅果兒又回自家院子裏，把蒸籠裏剩下的餃子全起出來了。

    也放筲箕裏，蓋上布，把門鎖好，又給她爹送過去。

    她還想叮囑牛春來，幫忙看著她家，別讓小偷跑進去了，她奶奶就回來了。

    這倒省了很多事。

    “奶奶，我去給爹送餃子吃。晚點兒回來，再做咱們自己吃的餃子。”

    她奶奶順手掀開筲箕上的布：“喲，這皮兒怎麽是綠的？”她本來想拿一個嚐的，可看到發綠的餃子皮，硬是把手又收回來了。

    沒法子，老派人物對於新鮮事物的接受程度，比起小孩子還是差遠了。

    她笑了笑：“麵粉裏加了小球藻幹粉，就成了這個顏色了。”

    她奶還是沒敢嚐試。

    她給她爹送到公社上時，各公社負責小球藻繁殖及推廣項目的人員，正在跟她爹報告工作進展。

    她邁著小短腿兒，噠噠噠地托著筲箕跑進來，打斷會議：“爹~，我給你做了餃子~。”

    李向陽愣了一下，有些不好意思地對大家道：“這是我女兒。”然後，小聲地對紅果兒道，“爹正在開會，你到隔壁辦公室等爹，好不好？”

    紅果兒搖頭：“不——好~。”

    大家頓時發出一陣善意的笑聲來。

    “紅果兒聽話，到隔壁去。”李向陽試圖再次說服她。

    紅果兒舉起小手手：“可是我做的餃子，加了爹你帶回來的小球藻幹粉哦~，很好吃哦~。”

    這句話就有點意思了。

    這場會議的參會人士，眼下的工作不正是跟小球藻息息相關嗎？

    當即有人建議道：“李老師，讓你閨女把餃子拿出來看看唄。咱們還沒試過，把小球藻幹粉加到食物裏去過。”

    “就是。看你閨女帶得還挺多，讓咱們也一人嚐一個唄。”

    “哈哈哈，這是人家閨女給親爹做的吃食，你也好意思占便宜？”

    聽到“親爹”兩個字，紅果兒心情大好，一掀布頭，從裏麵拿出個綠油油的餃子來，遞給這位可愛的叔叔。

    那個以為紅果兒是李向陽親生閨女的男人，還愣了一下。不明白紅果兒為什麽會單獨給他拿餃子。

    “給我的？”他還特意問了一句。

    紅果兒甜甜笑著，點了點頭。

    李向陽當然明白為什麽，一下子又被紅果兒給甜到了。

    唉，他家紅果兒應該改名叫甜果兒才對。

    紅果兒吃慣了好東西，吃這種小球藻餃子時，也都覺得好吃。其他人就更別說了。

    那人直接問道：“這是餃子嗎？天呐，這怎麽比肉還好吃？！”

    “因為裏麵本來就有肉啊。”紅果兒特別實誠地回答。

    所有人哄堂大笑。

    那人不好意思地道：“我不是這個意思，我是覺得，這餃子皮太有嚼頭了，吃起來特別勁道。裏麵的餡料味道又特別棒。咱們縣城裏不是有一家老字號飯店裏的鹵牛肉，號稱本縣一絕嗎？我覺得這個小球藻餃子比起那個來，半點不差呢！”

    他把餃子的味道形容得那麽棒，周圍人也不禁露出了躍躍欲試的表情。

    李向陽也拿起一個咬了一口，頓時大讚一聲：“味道是好，你們也來嚐嚐，一人一個啊。多了沒有。全是我的。”

    除了東方紅人民公社外，其它公社要不然就在饑荒邊緣徘徊，要不然老早就陷入到災荒中了。這些幹部因為參加小球藻項目，近水樓台的緣故，每個人都或多或少地會弄點小球藻水偷偷煮著喝。

    但就算如此，空蕩蕩的胃還是會令他們對食物有著渴求的。

    李向陽一發話，大家都躥過來圍著紅果兒和筲箕，每人領了一個吃。

    接著，會議室裏一片大叫“美味”之聲。

    紅果兒卻皺著眉頭，對她爹道：“爹，這個小球藻餃子，好吃是好吃。可就是太容易吃撐了。我吃了三個，就撐到了。好煩，今天晚上可能都吃不下飯了……”(www.101novel.com)