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    兩輛普普通通的轎車緩緩停到了位於天京市古城街的一處寬敞地方。

    六人緩緩從車上下來，然後徑直朝著一處僻靜的院落走去。這是個有曆史滄桑感的老四合院，青磚斑駁，而且其中未經修飾的石地板也盡顯其曆史厚重。

    幾人剛一進四合院，便有一名四十歲左右的中年女人迎了上來，禮貌又溫和的說道：“幾位是鄭老的客人嗎？”

    “我姓江。”江岩淡然的說道。

    “那幾位裏麵請吧。”

    中年女人隨即帶著幾人走進了正房，隻見裏麵擺著一張普通的木質圓桌，還有六把木製的椅子圍成一圈。雖然房間的布置並不奢華，但勝在幹淨爽利，有古色古香，讓人身處其中感覺舒適放鬆。

    這時候中年女人又不知道從哪裏端上來一個紫砂茶壺，隨即給幾人麵前的茶杯緩緩斟滿。

    “幾位請稍等，鄭大廚現在已經開始做菜，先喝一些水理理腸胃。”

    “嗬，這家倒還真講究，用紫砂茶壺裝白開水。”一名中年男子笑道。

    “看來咱們還真沒白來，能用白開水作為餐前飲品，正是怕茶水的微澀影響菜品本身的口感。一般廚師的普通飯菜，能有這麽精細的口感？”

    眾人隨即也不再多說，隻是靜靜的品著杯中的白水，就好像杯中的是什麽瓊漿玉液一般。

    就在這時候，中年女子又走了進來，端出來一盤開席的涼菜。

    隻見這第一道菜竟然隻是一盤平平無奇的黃瓜，而且都是選的那種蔫了的小黃瓜，而且看似並沒有經過任何烹飪，就像是在地裏剛剛收上來的沒有長好的黃瓜。

    “嗯？怎麽就是一盤黃瓜？”被稱作老張的男子疑惑的問道。

    “雖然這隻是用來開席的涼菜，但這未免有些太過應付事情了吧。”

    江岩隻是稍微愣了一愣，隨後說道：“也許這是最近鄭大廚想出的什麽新菜肴，還是稍微嚐一嚐吧。”

    說罷，江岩便第一個伸出筷子夾了一根看似平平無奇的黃瓜。隻是咬了一小口，隨意嚼了一嚼，而後表情便凝固在了臉上。

    稍微楞了一下，江岩才如夢初醒的說道：“幾位，快嚐嚐這黃瓜，實在是太好吃了。”

    眾人對視一眼，都以為老領導在和自己開玩笑，不過現在這種情況，誰不給老領導麵子就是不識好歹。隻是尷尬的一笑，隨後都是夾了一根黃瓜咬了一口。

    瞬間，爽脆的口感和黃瓜的鮮香便充斥了整個口腔。

    原來，這黃瓜是已經經過醃製處理的菜肴，但能夠醃製的如此到位，多一份便會因為過鹹而失水變軟，影響那鮮脆爽口的口感。若少一分則會讓黃瓜略顯生澀。不鹹不淡，而且將黃瓜本身的清香完全散發了出來，令人嗔目結舌。

    在場眾人都是號稱老饕餮，一生中各種昂貴美食都仔細的品嚐過不少，但今天卻是都沒有分辨出這麽一道精致的菜肴。

    連嚐都沒有嚐，就直接被這簡單的外表所蒙蔽，以為隻是一盤普通的小黃瓜，但事實卻恰恰相反，這道菜的妙處足以傲視無數大廚的得意菜。

    不多時，這一盤黃瓜便被眾人如同風卷殘雲般掃蕩一空，而老張還是意猶未盡，朝著中年女人問道：“這黃瓜還有沒有了，可不可以再來一盤啊，實在是太美味了。”

    而中年女子則是溫婉一笑，隨後不卑不亢的說道：“很抱歉，鄭大廚隻準備了這麽一盤黃瓜，不過鄭大廚已經準備好了下一道菜。”

    聽到這裏，眾人都是一臉失落，好像在擔心以後都吃不到這麽美味的食物了。

    就在這時候，中年女人把手上剛剛端來的那碗白菜放到了桌子上麵。

    江岩看著這大海碗裏麵熱氣騰騰的菜肴，無奈的說道：“還是別說了，也許後麵的菜和剛剛那道菜一樣好吃呢。”

    這第二道菜乃是一個大海碗裏麵有半碗貌似開水的透明液體，水裏漂浮著幾顆白菜心。

    一開始眾人都是無意動筷，隻是看到江岩下筷，這才也一同伸筷打算嚐一嚐。

    誰知道老張隻是剛剛吃下第一口，立馬便激動不已的說道：“怎麽會這麽好吃。”

    “不僅是好吃，看起來僅僅是普通的白菜，怎麽會如此鮮香，不見一點油花，但吃在嘴裏卻是清鮮淡雅、香味濃鬱。”

    江岩還喝了一口湯，也是讚不絕口的說道：“這湯也是味道濃厚，不油不膩，不似珍肴，卻是勝似珍肴。”

    眾人你一言我一語的，不多時便把整碗湯和菜全部吃下了肚。

    就在快要吃完的時候，老張卻是笑道：“既然吃到這裏了，我倒是想考考你們，你們誰猜出來這道菜的來曆了？”

    “唔，這白菜能夠如此鮮香，應該是這湯的緣故，用肉茸吸收高湯中的油膩，再用滾燙的高湯澆熟最嫩的白菜心。”

    “對嘍，你說到這點我倒是猜出來了。我記得自己小時候好像見過這道菜……就是二號首長宴請外賓的時候，那時候我是二號首長的秘書，正好見過這道菜。”一名老者突然驚喜的說道。

    “想不到咱們今天也有幸能嚐到國宴菜肴的資格。”張老笑道。

    隨後中年女子一連上了幾道菜，各個都是極為精致的佳肴，讓江老等人讚不絕口。

    而隨著宴席已經快到了結尾，眾人也摸透了這上菜的規律。不是提前準備好宴席，也不是迅速的炒出一大桌子菜，反而是一道一道的慢慢上。

    精密計算著眾人差不多吃完了上一道菜，然後再將剛剛準備好的下一道菜端上桌，不僅沒有絲毫浪費，更是能讓食物在保持新鮮的時候被吃下，也不會因為幾道菜混吃而破壞味道。

    一頓酒足飯飽之後，眾人原本正是心滿意足的時候。最後第八道才卻是在這時候被端上了桌子。

    竟然是一小盆普普通通的炒飯……

    幾位老饕餮原本還以為這最後一道菜會是一碗清爽的湯肴，誰知道竟然是一小盆炒飯。

    宴席的最後，眾人都是吃的比較飽了，根本不可能吃下這麽一小盆炒飯。這時候看到這麽一盆炒飯，也是比較犯難。

    老張遺憾的說道：“鄭神廚這算是馬失前蹄了，之前他做的每一道菜肴都別出新意，而且上菜的順序和安排都堪稱完美無缺，但這最後一盆炒飯卻是讓整個宴席扣了不少分。”

    眾人中最年輕的小劉則是問道：“你們連嚐還沒有嚐就批評，我看著這炒飯好像挺香的啊。”

    “再香也沒用，這不是炒飯本身的問題，而是上菜的時機有問題。雖然說分量足是好事，但這最後快結束的時候還上這麽一小盆炒飯，的確是太不合適了。”

    “那算了，我其實也吃的蠻撐的，不過我倒是挺好奇這炒飯又會有什麽新奇之處，至少也稍微嚐一口。”

    小劉說罷，用筷子稍微撥了一小口炒飯到碗中，然後嚐了一筷子細細品味。

    吃著吃著，小劉的眼睛突然瞪的大大的，隨後又是滿麵紅光，嘴裏嘟囔了一句，但眾人也都沒有聽清。隻見小劉卻是不顧一切的狂吃起了盆中的炒飯。

    眾人看的是呆若木雞，小劉是眾人職務最小的一人，也是眾人中資曆最年輕的，此次能帶上他，也有不少為充個數的打算。因此小劉一直也是較為靦腆拘謹，哪怕是剛剛再好吃的東西，他也一直保持著自己的狀態，不敢有任何失禮的舉動。

    可現在他的表現明顯就是眼前的美食足以讓其舍棄一切的謹慎和小心，全身心的投入到了眼前的美食上去。

    老張看了一看，隨後拿起了一碗炒飯，剛剛嚐了一口，便突然熱淚盈眶的驚呼一聲：“怎麽可能！這世上怎麽會有這麽好吃的炒飯。”

    說罷，便突然狼吞虎咽的吃起碗中的炒飯，像是剛剛從災區逃過來的難民。

    其餘幾人也想立刻品嚐，心中更是抱著一絲疑惑。

    這炒飯的味道真的有那麽誇張？

    江岩的身份是眾人的老領導，平日裏麵也是時常注重著自己的形象，生怕自己吃了炒飯之後會想眾人一樣全然不顧風度。

    但猶豫再三，江岩老饕餮的性子便忍耐不住，盛了一碗炒飯，稍稍夾了一筷子入口。

    不出預料的，這一碗飯被江岩直接掃了個幹淨。

    ……

    “唔，這次是真的吃飽了。我長這麽大，還從沒有吃到這麽撐呢。”老張滿足而愜意的笑道。

    “說起來倒也怪，我當時真的是已經吃的十成飽了。可那炒飯隻要嚐一口便停不下來，而且吃到胃裏麵也是暖洋洋的，沒有任何撐的難受的感覺，反而是更加舒適，讓人覺得不可思議。”江岩也是歎為觀止的說道。

    這時一名鶴發童顏的老者緩緩從廚房走了過來，表情平和卻是不怒自威，令人看起來就肅然起敬。

    “鄭神廚這炒飯真的是讓我大開眼界，原本之前你的菜肴雖然好吃，但也沒有出神入化到這種地步，但現在你的每一道菜都是絕品，尤其是最後這一份炒飯真讓我歎為觀止。”江岩由衷的讚歎道。

    “唉，你們誤會了。我最近得訪名師，雖然手藝上升不少，但隻有前幾道菜是出自我手。而令你們最為震驚的最後一道菜肴，其實隻是出自一名二十多歲的年輕人。”鄭銘無奈的說道。（m.101novel.com）