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    孟靈靈的原意本是她並不清楚這裏麵的具體細節，但聽到張老板的耳朵裏，他就給理解成孟靈靈不方便透露更多了。

    張老板說道：“我明白，我都明白。你放心吧，我會關注這方麵的消息和新聞的。”

    “張老板，麻煩你幫我留意留意，看看你身邊或周圍後沒有這方麵的人才。他有著祖傳的老手藝，卻埋沒在老巷弄或者郊區或者鄉間。

    古韻一條街建成後，會對這些老手藝人才有一定的優惠，租金價格或者購房價格，應該會比市場價隻低不高。”

    孟靈靈說到這裏，看向於允年，向他征求意見。

    看到於允年對她點了點頭表示讚同她的說法，她才繼續往下說道：“雖然於氏集團會出台相關的招商政策和信息，但我也希望能找到一些真正的老手藝人才。”

    張老板聽了孟靈靈的話，臉色鄭重地點著頭應道：“我明白你的意思了，你放心，我會幫你留意的。這對他們來說也是好消息，你放心吧，我一定能幫你找到幾個。”

    “行，那就有勞你了！”孟靈靈和張老板說定，道了再見便掛了電話。

    於允年在孟靈靈接電話的過程中，一直安靜坐在床邊看著她。見她終於打完電話了，問道：“烤鴨分店的計劃成了？”

    孟靈靈的小臉激動得紅撲撲的，高興地說道：“是啊，成了成了，哈哈！你先等會，我給張媽媽打個電話再和你說。”

    孟靈靈立即撥通張媽媽的電話：“張媽媽，烤鴨分店的事成了！”

    “真的？那太好了！這店大概什麽時候開？我們什麽時候開始養鴨子？”張媽媽在電話那頭問道。

    “具體的日子我也說不上來，大概也得半年左右的時間吧。街道店鋪建成、裝修，到投入使用，至少也得需要半年的時間吧。”孟靈靈想了想說道。

    “半年時間，好像後山上的城堡現在都建的差不多了。半年後，那我們豈不是都已經搬到後山上去住了？”因為對未來的憧憬，張媽媽變得激動難掩。

    “那當然，後山上的建設，我一定會盯緊他們催他們盡快完成的！”孟靈靈驕傲地說道，瞥了於允年一眼。

    “靈靈呀，自從你嫁人之後，咱們福利院的生活越來越好了，這可都是你的功勞啊！”張媽媽忍不住歎道，“你都不知道，今天晚上的晚飯，那些孩子們一個個吃得那個飽啊。他們說這是他們吃過的最好吃的飯菜，愣是搞得好像我們虐待了他們似的。”

    孟靈靈聽了張媽媽的話一愣，立即說道：“張媽媽，您別誤會也別多想。於允年隻是單純出於好意，對福利院關心才會讓他的廚師帶食材去給咱們福利院做飯的。”

    “咳！你想哪去了？我這不是開玩笑的說法嗎？多想的那個人啊，是你！”張媽媽笑著說道。

    孟靈靈不再糾纏在這個問題上，轉而和張媽媽說道：“隻要他們把後山上的果園用欄杆圍起來，咱們就可以先在果樹下養上鴨子。反正散養著，肯定沒有他們喂飼料的那些鴨子長得快。正好半年也夠這些鴨子長大了吧？”

    “說起養鴨子，這你就不懂了吧？放心吧，我找到會養鴨子的人了。咱們這鴨子啊，還不能一次性都養上，要分批分次的養。”張媽媽笑著說道。

    “分批分次？什麽意思？”孟靈靈不解地問。

    張媽媽笑了笑，和她解釋：“你想想看啊，如果咱們一次就把鴨苗買齊養上了，等到半年或者幾個月之後，這些鴨子都長大了可以賣了。

    飯店裏不可能一下子買下所有鴨子去做烤鴨吧？可這鴨子已經養大，再繼續養下去肉質不能保證如同最初幾個月那般口感鮮嫩吧？雖然成年鴨子有成年鴨子的口感，但做烤鴨不還是應該青年鴨嗎？

    如果這些鴨子一下子賣不完，繼續養下去，養過一年就變成了老鴨，已經不適合做烤鴨，隻適合做老鴨湯了。”

    孟靈靈聽了張媽媽的解釋，恍然大悟：“原來是這樣啊！怪我不懂。那我們應該怎麽做？”

    張媽媽把她們商量的具體內容和孟靈靈詳細說來：“我和她們討論過這個問題。

    有的人建議每十五天買進一些鴨苗，這樣就把鴨子的成長以及出售都可以分批次進行，不會對養殖和最後的售出造成多大壓力。每次賣出一小批，後續的也都能補上。

    有的人建議每一個月買進一批鴨苗，分不同的區域進行養殖。這樣一來，不僅鴨子區別大容易區分，在出售的時候也可以先緊著最早的鴨子進行出售。先一批的鴨子不會滯留，後續的鴨子也不會長得太久，能填補上出售壓力。”

    孟靈靈仔細考慮過張媽媽說的話，然後說道：“我比較讚成第二種方法，第一種的壓力有些大。每十五天就要搞一次鴨苗的購買和養殖小鴨子的過程，感覺好心累哦！”

    張媽媽笑著說道：“我們也是大多數比較讚成第二種養殖方法。畢竟咱們不是專門養鴨子，還有福利院要管有孩子們要顧呢！”

    孟靈靈皺緊眉頭問道：“張媽媽，咱們福利院既要照顧果園，又要種菜，還要養鴨子，更是不能放下對孩子們的照顧。可是這樣一來，福利院的媽媽們忙得過來嗎？我感覺，我好像要把咱們福利院變成農場了！”

    “農場也沒什麽不好，孩子們從小就能比別人更多的接觸蔬菜、果園和鴨子，他們會感謝我們給他們帶來的豐富的童年生活的，這個你倒是不用擔心。

    不過人手問題確實需要重視起來，我認為是該要多找一些人手的時候了。光靠咱們福利院的這些員工，肯定遠遠不夠。尤其是搬上山之後，地方大工作多，肯定顧不過來。

    不過我認為，我們可以從咱們福利院周圍這一片的搬遷戶中尋找老實可靠的中老年人。年輕人肯定不會到我們福利院來受這樣的苦。

    這些人大多原來都在自己的院子裏種過蔬菜，或者養過雞鴨。他們的孩子也都差不多長大離家工作或者結婚，他們就變得無事可做，待在家裏也是無聊得厲害。

    和年輕人相比，他們更踏實更肯幹，也能和孩子們相處愉快。既能幫他們緩解中老年的寂寞，又能幫我們解決問題。這不是一舉兩得嗎？”