昨天再美好也是昨天的，想留也是留不住的。

    四丫昨夜想了好多夏季的小吃，都覺得不可行。隻有涼皮這個小吃可以純手工製造。四丫還記得，自己前世時因害怕外麵的涼皮有防腐劑自己還純手工做過涼皮呢！

    四丫結合現在的現有條件，覺得這個事情可以做。

    上次在集市上，四丫和三丫買的那些東西也不夠多久了。那副豬下水也剩下不多了。手裏的錢雜七雜八的也花的差不多了。所以四丫想著得盡快想點法子賺錢啊！要不到時候連飯都沒得吃了，最後還得被楊氏給拿捏住。

    四丫一想到自己一家子還要在楊氏的眼色底下生活，就覺得特沒安全感。為了自由，為了一家子人，四丫覺得就做涼皮來賣了！

    不過這個事情還得和娟兒和三丫一塊做，畢竟三人一起在一塊做事，而且合作的都還不錯，況且做生意是需要幫手的，娟兒和三丫無疑是最好的幫手。

    說幹就幹，四丫想著先做出一份出來，看看效果如何後再說。要想讓別人和你合作，首先要讓他看到你的實力。雖說這樣說有點子誇張，但是這個確實是古今往來的最實用的法則，四丫決定先征服那兩個需要合作的人，再一起計劃生意。

    做涼皮首先得把麵皮做出來，然後再配料。四丫裝了一小盆的麵開始和麵。

    做麵皮的麵一定要反複的揉捏，這樣的麵有勁道，洗麵的時候效果才會好。

    麵團揉好後，就開始洗麵。四丫準備了兩個木盆一個木桶。在木盆裏放入清水，然後把麵團放入到清水裏開始洗。使勁地揉洗，不斷地換水，洗完的水倒到木桶裏。就這樣不斷地洗不斷地換水，直到洗麵團的水不再渾濁了那就表明麵團已經洗好了，木桶裏的水放在那不要動，讓它自然沉澱。

    四丫在鍋裏添了水，洗剩下來的就是麵筋了。四丫把麵筋放在鍋裏蒸熟，然後放在一邊待用。

    四丫又去找了一個平的鐵鍋。她記得之前在北屋的雜貨房裏好像看到過一個那樣式的平底鐵鍋，四丫不曉得壞了沒，就偷偷的去了雜貨房。果然還在那，四丫仔細打量了下，舊是舊些，但是還能用的。

    四丫把平底鐵鍋拿回去後，仔仔細細地洗了幹淨。四丫琢磨著差不多了。木桶裏的洗麵水上層已經開始清澈了，四丫把上麵的水都倒了出去，隻留了一層厚厚的沉澱麵粉。四丫看著剛剛好。

    把這些沉澱的麵粉倒入盆裏端到灶台那裏。四丫把平底鐵鍋內部塗了一層薄薄的油，這是防止麵皮做出來粘鍋的。塗好後，生火燒水。水開了後，四丫拿勺子舀了一勺放在平底鍋內，差不多蓋底這樣就行，不能太多也不能太少。放好後放在鍋裏蓋上鍋蓋開始蒸，兩分鍾這樣麵皮就好了，把麵皮拿出來，放好，接著第二張。

    就這樣，四丫蒸了十幾張才把麵皮蒸玩。麵皮是蒸完了，下麵就是配料了。海帶，綠豆芽現在是沒有了，隻能先大致做一下給娟兒和三丫嚐嚐，然後再想辦法備齊配料。

    最後四丫去摘了黃瓜，把黃瓜切成絲。然後把蒸好的麵筋切成一小塊一小塊的。拍了幾瓣大蒜。幹炒了幾個幹辣椒，磨成粉末。

    把麵皮切成前世麵皮模樣，放入上麵的配料，然後放醋。就這樣一碗配料不太齊全的涼皮就做好了。

    四丫嚐了一下，雖然料子沒齊，但是味道還是不錯的。

    四丫先做了四張涼皮，其他的先放著。四丫做好了後，自己先吃了些。實在是太長時間沒吃了，所以沒管住嘴啊！

    四丫吃了以後決定先去娟兒家，等王土根和趙氏回來後，自己再做著大家一塊吃。四丫端著用布包著的碗就出門了。

    大丫洗完衣服回來正好看見四丫了，大家都去場地看打糧食了，隻有這四丫從早上就待在廚房弄這弄那的。大丫也知道四丫這段時間喜歡琢磨些吃食，所以也沒刻意去在意。隻不過好像四丫這段時間是挺愛擺弄這些吃食的，肯定是之前被餓狠了吧！

    大丫是這樣想著的，不過四丫這段時間都沒再犯昏厥的毛病，這讓大丫還是很高興的。

    四丫到了娟兒，敲門沒人應，發現門沒鎖就直接進去了。找了一大圈也沒找到娟兒人，而且其他人好像也沒在。四丫有點泄氣。

    “你這丫頭在這幹嘛！”

    “哎呀！媽呀!”正當四丫沉浸在失望中時，被忽然的說話聲嚇了一大跳，順嘴就喊起媽來。

    吳三郎今天肚子不舒服，就沒去地裏。娟兒和家裏人都在場地上脫麥子了，所以家裏隻有吳三郎一人在家。

    其實吳三郎肚子也沒什麽大事，就是昨夜受了點涼。正當覺得百無聊賴的時候，就從窗戶看見四丫推門直接進來了，也不問問家裏有沒有人就直接到裏屋找人去了。吳三郎想著這丫頭膽子也太大了，這是在別人家裏。不過吳三郎知道自家爹娘是很喜歡四丫的。

    吳三郎看著四丫手裏拿著東西興致勃勃的找人，結果沒找到人後又一副失望的模樣。吳三郎就從後麵走過來問了一句。沒想到這丫頭見了鬼似得，也不知道嘀咕的什麽。

    “嚇死我了，你走路沒聲啊！”四丫是真被嚇了一跳。

    看著先發製人的四丫，吳三郎很是鬱悶，這可是他家啊！不過他也不跟她計較。

    “娟兒沒在家，你手裏拿著什麽？”

    “哦，是些吃食！娟兒沒在家那就算了，我晚些再過來吧！”四丫說著抬腿就要走了。

    “哎！…….”吳三郎看四丫要走，不自覺地叫住了她。

    見四丫轉過頭看著他，他不自在的用手摸摸鼻子說道：“你是要給娟兒什麽東西嗎？！我替你轉交就行！”

    四丫想了想，這也行，自己回去還有很多事做。

    “行吧！那我就先放著了，這個是我自己做的吃食！你讓娟兒嚐嚐，然後我再來找她！”

    “行！”吳三郎痛快地答應了。

    四丫把東西放下就出去了，說實話大家在一塊還沒覺得什麽，這單獨在一起，還真有點別扭。雖然都隻是孩子，但是還是別扭，難道自己被古代的男子女子三歲不同席這奇葩思想禍害了，四丫想想就搖了搖頭。

    四丫走了後，吳三郎走到院子中央看四丫出院子後，又等了幾分鍾。確實是沒人了後，就回屋子了。他坐在板凳上看著那個用布包著的碗發呆。

    吳三郎是吃過四丫做的草莓醬的，那是很美味的，不知道這次又做的什麽。想到這裏，吳三郎的肚子開始叫了起來，從早上到現在吳三郎隻喝了粥，肚子裏是空空的，現在隻要是想到四丫做的這好吃的，肚子就更叫得歡了。可是這是四丫讓自己交給娟兒的啊！

    就這樣吳三郎裏麵有兩個小人兒一直在打架。可憐的三郎啊！

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