第八十六章 暖暖

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    樊少華看著外表普通的土豆絲,眼睛中不由的流露出一絲不喜。

    如果非要用一個形容詞來描述李大嘴的“醋炒土豆絲”。

    那就是普通!

    和其他人華麗的菜肴相比,李大嘴的土豆絲實在是太過普通。

    讓人一看就沒有食欲。。。

    “色香味,色就不過關!”

    看了一眼普通的土豆絲,樊少華在心中暗暗的評價道。

    雖然心中並不是很看好。但他還是非常敬業拿起桌子上的象牙筷子,輕輕的伸了過去。。。並且象征性的夾起了一根土豆絲。

    旁邊的侍應生,非常有眼力勁的準備好了純淨水,以及潔白的手帕。

    這是樊少華品菜時的習慣。

    不論是多麽好吃的菜肴,他都隻會吃上一口,而且為了影響其他菜肴的口感。

    他馬上就會用清水漱口。

    而且樊少華規矩還很多,心情不好的時候不吃,心情大好的時候不吃,身體不舒服的時候不吃,口腔有異味的時候不吃。

    也正因為近乎苛刻的自我要求,樊少華在飲食界非常的出名。他的評價具有很高的權威性。

    無數的廚師想要獲得他的讚賞。

    但是,樊少華對自己要求苛刻,對菜肴的要求更是近乎偏執。

    很少有人能夠獲得他的讚賞。

    反而,經常在烹飪刊物上看到他抨擊別人的文章。

    正是因為這種火爆的作風,很多人將他稱為“食界暴君”。

    李大嘴的刀工很好,每一根土豆絲都非常的清爽,沒有任何黏連的跡象,而且,最關鍵的是在燈光下,竟然有一種晶瑩剔透的感覺,好似水晶雕琢一般。

    “好刀工!”

    就算是樊少華用最苛刻的目光挑剔,也不得不在心中暗暗的讚道。

    滿分刀工!

    沒有十幾年的基本功,絕對切不出這麽均勻的土豆絲!

    不過刀工好,不意味著手藝就好。

    樊少華意味深長的看了李大嘴一眼,這才將土豆絲放入口中。

    隨著晶瑩剔透,好似玉柱的土豆絲入口。

    和他想象的軟綿不同,土豆絲竟然出奇的爽脆,並且隨著咀嚼,竟然發出一聲聲好似山間竹筍般的清脆之聲。

    哢嚓!

    哢嚓!

    “這怎麽可能?”

    聽著樊少華嘴巴裏的聲音,不論是身穿白衣的廚師,還是楚平眼睛中都流露出震驚之色。

    這怎麽可能?

    土豆是澱粉類食物,怎麽可能這樣的酥脆?

    樊少華的眼睛更是圓睜,他有些難以置信的看著手中的土豆絲,清脆可口,更有一種暖暖的味道,這是家的味道。

    這怎麽可能?

    明明是再簡單不過的一道烹飪,怎麽可能這麽好吃?

    樊少華有些不相信的又吃了幾根,但是,那土豆絲真的出奇的爽脆,而且,每一根都讓人有著說不出的舒服。

    “好吃!”

    樊少華不顧形象,好似一頭饕餮,手中的筷子風卷殘雲一般將所有的土豆絲都扒入自己的口中。

    “這!”

    不論是身穿白色衣服的廚師,還是侍應生,都是眼睛圓睜,嘴巴大張,滿臉見鬼的表情。

    “這怎麽可能?”

    “樊總這人最是斯文,特別是品菜的時候,往往隻是吃上一口,隻有一些合他口味的,才會夾兩筷子!可是他現在狼吞虎咽的表現,那裏還有食界暴君的樣子?”

    不過相對於眾人的震驚,楚平更加好奇的還是那一盤看似普通的土豆絲。

    真的那麽好吃嗎?

    一縷縷香氣飄起,好似羽毛一般著楚平的鼻翼。

    不過相對於鼻子的難受,心中的渴望更加的激烈,好似百爪撓心一般,讓人有著一種說不出的難受。

    咕咚!

    仿佛是想到了什麽,楚平的胃腸不由的發出一陣咕嚕之聲。

    正在低頭狂吃的樊少華好似感覺到了什麽,本來就極快的速度,竟然又提升不少。

    哢嚓!

    哢嚓!

    潔白的牙齒,不停的咀嚼,土豆絲在他的口腔中爆裂開來,溫暖的味道,讓他整個身體都好似泡在溫泉之中,竟然有著說不出的舒服。

    他仿佛看到了燭光中的媽媽,正用一種慈祥的目光看著他。

    一種說不出的溫暖,充斥在他的內心之中。

    也不知過了多久,一滴溫暖的淚水從樊少華的眼角滑落。

    “你究竟是怎麽做到的?”

    “就那麽簡單的幾味食材!”

    “你怎麽可能做出這樣上等的美味!”

    “這怎麽可能!”

    眾人看著眼角含淚的樊少華,心中有著說不出的震驚。

    樊少華是誰?

    那可是海天大酒店的老總,什麽樣的名廚他沒有見過,什麽樣的料理他沒有吃過?

    可是,誰能想到!

    就是一盤小小的土豆絲,竟然讓有著“食界暴君”之稱的樊少華不顧形象大口朵頤。

    而且,最不可思議的是,食界暴君竟然因為一盤土豆絲哭了!

    這件事要是傳到外麵,定然會引起軒然大波!

    “我為剛才的態度向你道歉!”

    “你才是真正的大師!”

    樊少華從座位上站起,麵色肅穆的走到李大嘴麵前,恭敬的鞠躬,不無崇拜的說道。

    “嗯!”

    看著樊少華恭敬的態度,李大嘴不由輕輕的點頭。臉色也變得好看不少。

    “李大師!”

    “您這土豆絲,不論選材,還是烹製都非常的簡單!”

    “為什麽會這麽好吃?”

    見李大嘴臉色稍緩,樊少華壓抑不住內心的好奇,滿臉恭敬的問道。

    “順序!”

    李大嘴眼睛微眯,環顧四周,見所有人都流露出好奇之色,他這才用一種高處不勝寒之感的聲音說道。

    “這道菜的靈魂!”

    “不再刀工,也不再火候,而在於順序!”

    “順序!”

    聽到李大嘴的解釋,不論是樊少華,還是周圍的廚師眼睛中都流露出震驚和茫然之色。

    震驚,是因為李大嘴不論從表情,還是聲音中都透露出一種高手特有的寂寞。

    茫然則是因為,他們實在是不明白,這個順序究竟是什麽?

    “治大國如烹小鮮!”

    “烹小鮮何嚐不如同治大國?”

    李大嘴下巴上抬,眼睛斜視上方,聲音有些迷離,又有些感慨的說道。

    “這道菜的配料,分別是土豆,大蒜,青蔥,芝麻,以及紅辣椒,菜肴的靈魂就在這裏。”

    聽到李大嘴如此說,不論是樊少華,還是楚平等人的眼睛不由圓睜,臉上更是流露出傾聽之色。