第三十三章 更掙錢的法子
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宋星辰才不在乎宋月亮的諷刺,她急的直喊:“姐,俺家的豆子都在哪?”
“豆子在夥房裏有些,其餘的在後麵的倉庫裏累著,今年豆子不掙錢,真不知道要放到啥時候去。”宋月亮不由得感歎了一聲。
他們家雖然沒有地,但是院子夠大,豆子隻要給點陽光就燦爛,好養的很,也是也有不少的收獲。
“快給俺,俺給你們做一道好吃的。”
宋月亮詫異:“呦嗬,你會生火麽,就給俺們做好吃的。”
宋星辰被逗的急了眼:“哎呀,快給俺,俺做的這個東西可不光是為了吃的,要是成功了,俺們明天就擎等著掙大錢吧。”
宋月亮瞪大眼:“哎呦,這可了不得了,俺快去找找。”
那語氣裏也有不少揶揄。
宋星辰自然聽得出來,氣鼓鼓的鼓著腮幫子。
宋月牙沒忍住,伸手戳了一下。
宋星辰氣到不行:“大姐,你也欺負人。”
夜朗已經到了廚房按照宋星辰說的準備好的細布,這還是一塊做衣服剩下全新的布呢,宋呂氏原本打算用這塊布給宋月牙做一件小衣服,卻沒想到被宋星辰這麽用了。
宋月牙和宋月亮一旁幫忙,將一盆子豆子泡好,然後去做準備工作。
等到泡軟了一些,天都暗了下來,宋家人都回來了,一家人圍在鍋看著那些搗碎的豆子打碎熬出豆漿。
“這味道咋這麽怪啊。”
豆腥味都被熬出來的味道的確不怎麽好。
“這才剛開始。”
宋星辰卻是一點都不擔心。
要知道她要做的豆腐,就是放在現代那可都是家家每餐每頓必備的美食,隻要隨便一做,那就是人間美味啊。
更別說還有很多豆腐的附加產品,簡直是一本萬利的買賣。
現在隻要想一想她以前最愛吃的麻婆豆腐,豆腐腦,千頁豆腐……嘶……她的口水已經忍不住往下流了。
宋星辰沒有多解釋,等著她和夜朗的每一個程序之後,豆腐的樣子漸漸露出了端倪,但因為沒有漿水,她隻能等著豆漿自動發酵,形成豆腐。
宋三山和宋呂氏對視一眼,他們長了這麽大,都沒有見過豆子可以做成這樣的東西。
宋星辰第一道工序做完,拍拍手。
“都散了散了,過兩天就是見證奇跡的時刻了。”
宋星辰神神秘秘的,把宋家人的心思都弄的飛起來了,是不是想要去偷看,但宋星辰和護食的老母雞一樣,誰靠近發酵豆腐的缸附近就被她狠狠的瞪回去。
到了第三天,宋家院子裏都是一股子的臭味。
宋家人一臉愁苦。
“這小妹是咋了,守著那麽一缸臭了的東西,咋受得了啊。”
第四天天一亮,宋星辰掀開缸看了一眼,十分滿意,急忙喊著夜朗老幫忙將豆腐洗出來。
等到宋星辰讓夜朗將豆腐從模子裏壓出來的時候,所有人都愣住了。
這是那缸臭了的東西?怎麽可能?豆子是怎麽變成這麽白花花,軟嫩嫩的東西的?簡直玄幻。
“哈哈,怎麽樣。”
宋三山湊過去聞了聞,沒有臭味,隻是一股淡淡的豆腥味,而且,看著熱騰騰的,讓他唾液都分泌了出來。
宋呂氏直接道:“星星啊,這東西是什麽啊。”
“這個啊,叫做豆腐。”
說著宋星辰切下來一塊豆腐,撒了一點鹽,放到了桌子上。
“大家快來嚐一嚐吧。”
所有人躊躇了,別看這豆腐白嫩嫩的很好看,可是他們都忘不掉那院子裏的臭味。
夜朗卻是以一個伸出筷子夾起豆腐。
入口軟糯的口感,還帶著一些彈牙,一些豆腥味,但卻不影響豆腐的口感,十分緊實。
夜朗眼睛一亮,忍不住吃了第二口,豆腐隻加了一丁點鹽就已經這麽好吃了,簡直太不可思議了。
宋陽見夜朗的樣子,也拿起筷子吃了一口,眼睛瞬間亮了起來。
“好吃,真的是太好吃了,俺從沒有吃過這麽好吃的東西。”
聽到宋陽這麽說,宋家其他人也顧不得什麽是矜持了,立刻拿起筷子朝著自己的目標夾過去。
然後放到嘴裏,都露出驚異不定的神色。
宋星辰得意洋洋的挑了挑眉,看玩笑,這放在美食存生的現代,什麽樣子的好吃的沒有吃過的現代人都抵擋不了豆腐的魅力。
更別提美食匱乏的古代了。
等一盤子豆腐被吃得一幹二淨,所有人都轉過頭盯著宋星辰。
宋星辰一擼袖子:“今天的晚飯俺做了,擎等著吧。”
糙米粥之之前就熬好的,還有窩窩頭,宋星辰隻是將水加熱,然後把豆腐下下去,加上點鹽巴,加點蔥末,最後,起鍋之後滴了兩滴油。
就這麽簡單的一道菜吃的全家人肚子圓圓,連最後的一滴湯都沒有剩下。
宋星辰得意極了:“俺就說吧,這算不算美食。”
“算算算,俺們家小星星簡直是美食家。”宋呂氏摸著宋星辰的腦袋不知道要怎麽疼這個小閨女。
這閨女簡直是他們家的福星,救了三丫頭,救了大丫頭,讓他們一家從老宅脫離出來,現在,又弄出來這麽個東西。
她和當家的偷偷還說過,他們家星星是不是真的是天上下來的仙女,來救他們的。
“那,你們覺得這個東西掙錢不?”
所有人急忙點頭:“怎麽不掙錢,怕是搶破頭呢。”
“這東西雖然不是魚肉之類的,但是滋味一點都不比那些差。”
宋星辰笑的眼睛眯起來。
豆腐的魅力就是大啊。
“既然這樣,那還等什麽啊?”
宋三山一拍桌子:“幹,咱家全家都開始弄這個豆腐,木頭,爹把你之前從地主那拿的工錢給你,你全還回去。”
宋木頭一愣:“啊,爹,可是……”
“沒可是,等到祭祖完,爹要送你大哥和夜朗去學堂,你就回來,在家裏幹。”
宋星辰抿抿嘴,家裏一共三個男丁,兩個都去上學了,隻留下宋木頭,宋星辰怕宋木頭有想法,想要勸,其實她想的是讓宋木頭也去讀書。
家裏爹娘和她弄得來,而且,磨豆腐這事情並不是什麽體力活,並不需要多少男人,賣的時候她和爹去就成。
可沒等宋星辰開口,宋木頭反而是自己一拍大腿。
“這感情好,俺就怕你們逼著俺和大哥夜朗一樣去上學,俺看到書本就頭疼啊,俺就在家幹。”
宋星辰的話堵在了嗓子眼,嗆的她直咳嗽。
夜朗急忙給宋星辰順氣。
宋家人在翻桌子上定下磨豆腐的事情,當天晚上宋月牙和宋月亮就把豆子泡好,而宋三月和宋呂氏找來一個更大的磨盤用來磨豆子。
其餘的男丁將家裏所有的豆子都找出來,一共才隻有四麻袋。
一斤豆子可以磨三斤豆腐,這幾袋子也夠磨個幾百斤豆腐了。
第一天他們也沒有敢多磨,而是磨了一百斤,再次全家出動來到鎮子上。
宋星辰在村子裏就單獨準備了五斤的豆腐拿出來,一到鎮子上就給沈一送了去。
沈一見這些豆腐都是宋家人磨的十分詫異,就算是在京城他都沒有見過這樣的東西,但是不管是口感還是品相都是極好的。
“你們打算這些豆腐怎麽辦?”
宋三山開口:“俺們打算到集市上試一試,碰碰運氣。”
沈一卻是搖搖頭:“不合適,你們這東西太新奇,開始觀望的人肯定多過賣的,得不償失,還不如直接去酒樓,讓酒樓看到這些豆腐的價值,自然有人幫你們打開銷路。”
沈一話一說完夜朗眉頭又皺了起來。
這個辦法他之前也和宋星辰說過。
果然,宋星辰開口:“夜郎也是這麽說的,俺也這麽覺得。”
沈一抬頭看了一眼夜朗,又和宋星辰對視了一眼,沒有再多花。
宋家一家人都來到鎮子上最大的福記酒樓,這個酒樓上下有三層,而且是在鎮子上最好的地段,客棧酒店一體的,所有南來北往的客商都愛來這裏落腳,所以生意自然也是最好的。
宋家人多,不可能每一個都要擠到酒樓去。
於是就派了四個代表——宋三山,宋陽,宋星辰和夜朗。
四人進了酒樓並不著急,而是聽宋星辰的先坐下,點了一桌子招牌菜吃了起來。
這些招牌菜放在平時已經可以說是讓南來北往的人驚豔了,因為鎮子算是個交通樞紐城市,味道自然不錯,吃的宋家人津津有味。
但因為嚐試過豆腐的滋味,這些再好吃也已經並不是無可替代的了。
等吃得差不多,店小二來算賬,卻見一桌子四個人一個勁的搖頭,店小二這可就來了興趣,他們酒樓的菜品那味道可是公認的好。
開口的也是夜朗。
“這菜也不是不好,隻是,沒特色,太沒特色了。”
店小二也來了脾氣:“呦嗬,還來了幾個找茬的。”
宋三山卻是眯著眼笑:“小哥話不是這麽說,咱不能睜眼說瞎話是不是,俺就吃過比這個更好吃的東西。”
宋星辰也是一個勁的點頭:“爹,外麵的阿婆賣的白生生的那個東西就比這個好吃。”
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