喜多多揶揄：“嗬嗬，不知你定了什麽樣的人家，你夫家受得了你這胃口嗎？”

    “還能是什麽樣的人家，也是製酒賣酒的，我娘講，門當戶對過起日子才最輕鬆，那些個整日裏想著攀高枝的，真要成了，過起日子來就知道有多累了。”林韻雅道。

    喜多多樂嗬：“哈哈，說的一套一套的，好似你娘經曆過一樣。”

    林韻雅道：“我娘是沒有經曆過，不過姑姑經曆過。”

    “你姑姑？你說的是林夫子嗎？”喜多多這一驚非同小可。

    林韻雅不想說下去：“都是陳年舊事，提起來也沒有意思，這會兒回學堂，廚房的菜也涼了不好吃，你得補償我。”

    “你要我如何補償？”喜多多問道。

    “聽說你的喜樂農家新出了一道醉鴨，你就請我吃這個吧。”林韻雅不假思索道。

    “醉鴨？我請你吃是沒問題，”喜多多好笑，“可你的問題是，你不是要定親了麽？那醉鴨可不是一般的肥，你不怕你定親時的衣服穿不進去？”

    林韻雅每提條件，必跟吃的脫不開關係。

    而且，林韻雅經常因吃得太多，弄得自己上吐下瀉，卻硬是不見瘦，反倒越來越胖。

    “穿不進去就買唄，反正有你在，你家製衣作坊不會漫天要價。”林韻雅說地滿不在乎。

    “我家作坊是不會漫天要價，問題是神仙酥可是不便宜。”喜多多逗林韻雅。

    鴨子毛長得又密又細，很難拔，尤其是秋天換毛的時候，細細密密的短絨毛拔起來更是費時間。

    朱少群教了喜樂農家的廚師一個方法。就是先用酒將鴨子灌醉，鴨子的毛孔會完全張開，拔起毛來容易得多。

    而且，殺鴨子的時候，因鴨子醉得已失去意識，不會因疼痛和恐懼而收縮毛孔，毛更加好拔。蒸出的鴨肉也鬆軟沒有腥味。一舉三得。

    醉鴨有多種做法，喜樂農家現在推出的醉鴨屬涼菜，用來浸泡鴨肉的調料裏用的酒。也是用的神仙酥。

    拔毛洗淨的鴨子上籠蒸，蒸熟後晾涼去掉骨架。

    當歸、蔥、薑切片，放入雞湯中，雞湯燒開晾涼。將神仙酥倒入雞湯攪拌均勻，加入鹽和少量糖。放入去了骨架的鴨肉浸泡。

    冷藏幾個時辰後，將鴨肉撈出來切片，一道美味的醉鴨便成了。

    吃醉鴨的時候，可根據自己的口味調出不同味道的蘸醬。吃起來更加爽口。

    神仙酥的酒精度比一般的酒高出兩三倍，做醉鴨的效果更好，隻是成本太高。

    一壇神仙酥要五兩銀子。就是大批量進貨，也少不了四兩。

    傅泰及一直毒霸神仙酥方子。有人出高價買，其中少不了高官大富，可他硬是不賣，就是將神仙酥店子租給了林夫人，也還是由他供貨。

    林夫人的神仙酥，隻是相當於他其中的一家連鎖店而已。

    方子是朱少群提供的，製酒方法喜多多知道得一清二楚，不過，她沒有自己開製酒作坊，要用酒，也是從傅泰及的作坊進貨，價錢隻比成本價高幾十文錢。

    這是她和傅泰及之間的事，對外自然不能說實話。

    林韻雅不屑道：“嘁，小氣，一隻醉鴨能用多少神仙酥，你請我吃一隻醉鴨，我送你一壇神仙酥。”

    “哈哈，還真是舍得下血本，我逗你玩呢，不就一隻醉鴨嗎，我還請得起。要吃趕緊走，去的晚了，我也不能保證你能吃得上。”喜多多拉著林韻雅朝喜樂農家而去。

    喜樂農家的醉鴨，都是當天晚上著手加工，鴨肉浸泡到第二天中午，客人點菜後看到的醉鴨，都是已經切成片的冷盤。

    因每次做的醉鴨數量有限，離得近的客人，都是提前一天或當天大清早過來先預定，否則很可能有錢也吃不上。

    喜多多因心中有事，嫌人多太吵，進了喜樂農家後，徑自朝園子角落的管事廚師專用屋子而去，邊走邊吩咐夥計，看還有沒有醉鴨，有的話就端一隻過去。

    說是管事廚師的專用屋子，其實隻要喜多多在喜樂農家，這就是喜多多辦公休息的地方，處在角落裏比較安靜，視野角度卻極好，可以看到大半個園子。

    算是林韻雅運氣好，夥計去廚房轉了一圈過來稟報，廚房裏還剩大半隻醉鴨。

    這還是因最後一個點醉鴨的客人，是一個老媼，因怕吃不完浪費，才點了小半隻。

    林韻雅下意識摸摸自己的肚子，很顯然半隻鴨不夠她填肚子的。

    喜多多看著好笑，替她又點了一條紅燒烙水魚，一盤茄子泥，一個蟹黃粉，一份米飯。

    烙水魚是溫泉魚，身子圓滾滾的都是肉，沒什麽小刺，比較適合貪吃卻急相的林韻雅。

    夥計去廚房，很快端了菜和米飯上來，喜多多要他自行去忙，不用管她們。

    林韻雅一口趕一口地往嘴裏塞菜，見喜多多隻是笑眯眯看著自己吃，碗筷卻連動都沒動，嘴裏含混不清地問喜多多：“你不吃嗎？”

    喜多多嬉笑：“看著林姐姐這幅吃相，想象著長成跟烙水魚一樣圓滾滾的林姐姐，我便沒了胃口。”

    “得了吧你，以為我不知道你有心事。”林韻雅邊說邊往嘴裏塞了一勺茄子泥。

    喜多多不理會她的揶揄，問起林夫子的事：“林姐姐，你剛才說林夫子的事，是真的嗎？”

    “是真的，我也是才聽我娘講起，”林韻雅點頭，“姑姑曾經喜歡過一個人，沒有成親便懷了孩子，後來才知那人不止有妻，侍妾通房的也一大堆，姑姑悲憤之下便離開了那人。”

    喜多多訝然，問道：“林夫子的孩子，是寶怡和引娥嗎？”

    “對，”林韻雅道，“姑姑未婚孕子，被她的爹娘趕出了家門，吃了許多苦才在咱這裏安定下來，對外就說寶怡和引娥是她收養的。”

    “那傳言寶怡和引娥是崔家人，這又是怎麽回事？”喜多多問道。

    林韻雅搖頭：“姑姑也不知這話是怎麽來的，興許是因寶怡和引娥的年紀，跟崔家那對剛出娘胎就死掉的雙生子差不多吧。”(未完待續)（m.101novel.com）