第262章 朱少群師徒
字數:3556 加入書籤
“當官的帶的長隨不止一個,我負責主子的飲食,其他人負責辦差就是了,這叫分工明確。”孫景給自己找理由。
“你真是塊朽木,朱先生自己的手藝就無人能比,他培養一個廚師輕而易舉,當官的帶的長隨自然是各有所長,不可替代,唯有做飯誰都能幹。”周瑾給孫景細細分說。
“可我確實記不住呀!”孫景急得都要哭出來了。
“周瑾,別為難他了,”高明瓦進了廚房,勸道,“當初大小姐讓他跟著朱先生,是看他人機靈,心眼也實誠,至於他往後的造化,隻有看他自己了,別人著急也是沒用。”
胡冥雷也跟進廚房,勸道:“也不能說做廚師的就誰都能代替,這個我深有體會。”
“每隔一段時間,喜福寶內各店的廚師,都會展開廚藝大賽,同樣的材料,同樣的菜式,各自做出的味道就不一樣,客人因自身對口味的喜好,給的評價也不一樣。”
“我這次來,一為給師傅傳消息,再就為請師傅去做仲裁。”
高明瓦問道:“你給師傅傳什麽消息,剛才怎地沒聽你講?”
“我講了,隻是你早早跑進來偷聽他二人說話,沒聽到我跟師傅說話而已。”胡冥雷揭高明瓦的底兒。
高明瓦用胳膊肘捅胡冥雷,催道:“廢話少說,你到底給師傅傳了什麽消息?”
胡冥雷告訴他:“縣衙出了通告,今年的舉人考試取消,改為明年春季,明年秀才考試時間由秋季提前為春季,在舉人考試之後。”
“哇。那我豈不是能和朱先生相跟著去考試了?”周瑾興奮道。
孫景撇嘴:“這你也高興,整整少了半年的溫習時間呢。”
周瑾不在乎:“無所謂,隻要跟朱先生在一塊兒,我一點都不擔心。要是明年考不上,參加後年的考試,可也整整多了半年的溫習時間呢。”
孫景好笑:“還有你這樣算時間的?”
繼而鼓勵周瑾:“離考試時間沒有幾個月了,我每天給你做好吃的。保證你有充分的精力溫習功課。參加考試時也體力十足。”
小家夥還真是實誠,一點不在乎周瑾剛才對他的打擊。
朱少群進了廚房,對周瑾道:“這幾個月你自己也要學會做飯。考試要好幾天時間,隻要進了考場就不準出來,吃喝拉撒都在考場,你要是不會做飯。隻能等著生病或是餓死。”
“朱先生,到時您和周瑾好好全心考試。奴才給您二位做飯。”孫景自告奮勇。
朱少群好笑:“傻小子,考試時隻準考生進場,相互間不得交流,你就是天王老子。也得自己做飯吃。”
“那我就做些現成的,放幾天都不會壞的,熱一熱就能吃。或是就著熱水吃也行。”孫景又出新招。
周瑾做飯真不在行,學起來實在費勁。孫景怕他在考場上將自己給傷了。
朱少群道:“能自己做飯最好,考試時本來就壓力大,環境也不好,再吃的不好的話,極易生病,這幾個月裏,周瑾就跟著你學做飯,哪怕隻學會幾樣飯菜,也勝過什麽都不會做。”
這下輪到周瑾苦臉了;“是,朱先生,那我就學會做幾樣飯菜。”
朱少群出去後,胡冥雷和高明瓦朝著周瑾做鬼臉,高明瓦還做出口型:“活該。”
誰讓周瑾說廚師可以隨便有人代替來著,那就讓他自己試試,看他能不能代替孫景。
倆人出去後,廚房裏就剩孫景和周瑾大眼瞪小眼,誰都沒想到這朱少群會來這一招。
孫景問周瑾:“你剛才的話,是不是給朱先生聽到了?”
周瑾搖頭:“不會吧,我跟你說話的時候,朱先生應該還在跟兩位師兄在外麵聊天。”
“那剛才高管事和胡掌櫃的神色是怎麽回事,還有高管事的口型。”孫景說完,學了下高明瓦剛才的口型。
周瑾使勁錘了幾下自己腦袋,要是真給朱先生聽到了他的話,那跟當著和尚的麵罵禿驢沒兩樣。
“呃——”周瑾低喊一聲,跑到麵罐跟前,問孫景:“你不是要包餛飩嗎,做餛飩要多少麵?我這就跟著你學。”
孫景趕緊跑過去,插在周瑾和麵罐中間,道:“包餛飩又要和麵又要剁餡,很費時間,考試時不太適用,我教你幾樣不太費時間的飯食,你可以省下時間默溫功課。”
周瑾洗個碗能將碗敬給土地爺,切個菜能將菜染成血紅色,孫景是怕周瑾不小心將麵罐給砸了,這事周瑾不是沒幹過。
屋裏,朱少群邊喝茶邊側耳傾聽。周瑾原先在喜福寶做過夥計,端盤上菜挺麻溜的一個人,怎麽做個飯就能成這樣,朱少群百思不得其解。
以他的耳力,孫景和周瑾就是在廚房小聲嘀咕,他在屋裏都能聽得清楚,他做側耳傾聽狀,是做給胡冥雷和高明瓦看的。
胡冥雷調侃:“師傅,看您這副不放心的模樣,您這是心疼胡冥雷,還是心疼您的廚具,實在心疼的話,就別讓周瑾做了唄。”
熟悉朱少群的人都曉得,朱少群對廚具要求很高,也愛惜的要命,小廚房裏的廚具,都是朱少群親自購置的,沒經他允許,一般人不能隨便動用。
朱少群坐端正,道:“廚具毀了是小事,讓他體會到自己話的歧義,才是真正目的。”
這是明言告訴兩人,他讓周瑾學做飯,就是故意整人。
兩人點頭,這話他們信,看似朱少群是在賭氣,其實是讓周瑾從挫折中學到東西,朱少群這種教學方法,兩人領教過何止一次。
胡冥雷對朱少群道:“師傅,這次的廚藝賽可能不如以往,本來因天旱,今年就少了許多做菜的材料,現在又因世道紛亂,人心也散了,四太太說,要是實在不行,就取消比賽。”
朱少群道:“就地取材,因材製宜,這才是一個廚師真正達到的境界,死搬菜譜,因缺了材料而不做菜,這樣的廚師,也沒什麽前途。
人生在世,吃喝二字,因世道紛亂而連菜都做不了,也隻是為掩飾他的廚藝而找的借口。”(未完待續)(m.101novel.com)