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    籌備了近一個月的壽宴終於到了，顏妍一大早便帶著饈饌齋的眾人忙碌開了，饈饌齋所有的桌布全換成了嶄新的自製紅桌布，紅色的壽幛被掛在了二樓大廳正中，整幅布帛上隻有一個精致的“壽”字刺繡，一尺長的紅燭分立在香案兩邊，紅燭上各刻著“福如東海”、“壽比南山”，平添了許多吉祥喜慶。

    說是申時開始入席，縣太爺家的轎子卻早早的來到了門前。

    接到夥計的通報，顏妍匆匆來到門前迎接：“大人。”

    “哈哈，顏姑娘辛苦了。”夏亦良先下了轎，一身錦衣，笑哈哈的朝顏妍點頭，轉身到第二輛轎子前迎著。

    老夫人雖然頭發全白，滿臉褶皺，不過氣色卻很紅潤，一臉笑意，見了前去迎接的顏妍連說辛苦之類的話，十分親切，縣縣太爺的夫人長得倒也端莊，隻是端著幾分官太太的架子，不冷不淡的淺笑著，見到顏妍行禮也隻是輕輕的點頭，她身後還跟著一個十幾歲的小姑娘，長得嬌小可愛，眉宇間有幾分像夏亦良，睜著一雙黑黝黝的大眼好奇的打量著顏妍。

    顏妍微笑著，親自將她們送到三樓一個早就安排好的房間中。

    “顏姑娘，辛苦你了。”夏老夫人舒服的坐在太師椅上，衝著顏妍連連道謝。

    “這都是我應當做的，縣太爺選在這兒擺壽宴，是看得起我們饈饌齋。”顏妍客氣的笑著，“顏妍先在這兒給老夫人拜壽了，祝老夫人壽比南山福如東海。”

    “謝謝，謝謝，嗬嗬。”夏老夫人笑著接受她的道賀。

    “老夫人，夫人，顏妍先失陪了。”客套話說完，顏妍趕緊撤。

    “我聽亦良說你的手藝一流，今日還得靠你出力呢，去吧，你忙你的。”

    顏妍微微屈膝行了一禮退出了房間。樓下來來往往地陸續有賓客進來。夏亦良正笑容滿麵地站在門口迎接。師爺帶著衙役們在門口處擺了張桌子。接受著賓客們地禮單。看著逐漸多起來地禮物一箱箱地送進來。顏妍沒有興致再看下去。下了樓往廚房走去。

    廚房中熱火朝天地。龍虎兄弟正準備著長壽麵。悠悠和董韻忙著準備烹飪前地一些簡單處理。小十正給龍虎兄弟當助手。就連景夕雲和馮琪也到了廚房幫忙看爐火。

    今天。顏妍是這兒地主角。縣太爺指名了要她親手下廚。再說。這一場壽宴還關係著饈饌齋地名氣能否重振。馬虎不得。一百桌？那是什麽概念啊。想想都暈。但願自己能撐住。邊在心裏祈禱今天地壽宴成功邊作了個深呼吸。穿上圍裙。活動了一下手臂。顏妍開始動手。

    “師傅。都準備好了。”悠悠將手中地蝦全用芡粉清洗幹淨。放在案板上。“可以開始了嗎？”

    “嗯。先把那些要醬地菜做上。那些都太費時。晚了就來不及了。”顏妍吩咐著。挽高袖子。“鹽水裏脊醃好了沒？”

    “快好了。”悠悠看了看醃泡著豬裏脊肉地木桶外。上麵用木炭寫著醃製地時辰。“再一柱香地時間就夠一個半時辰了。”

    “時辰到了後放沸水中氽燙，再撈出瀝幹吧，別忘了。”

    “是，師傅。”悠悠急忙點頭。

    “紅油鴨子，放大陶罐裏加上火腳筒骨和水，下蔥段、薑塊和黃酒燒沸，再用微水燉一柱香時間，小十，你來看著，記得一柱香後將所有鴨子翻個身，再燉一柱香的功夫。”

    “是，掌櫃的。”小十將手中浸著麵條的木盆放到莫龍身邊，快步過來準備鴨子。

    “桂花醬雞……”顏妍一個一個的將那些烹製時間久的菜全交待了一遍，這一個月來，她早已所有的菜都教了一遍，所以她並不擔心他們會出什麽差錯。

    顏妍站在灶前片刻不停的翻動著手中的長勺，這麽多桌的宴席，光一個菜就得做好幾鍋了，熱氣伴著誘人的香味嫋嫋在廚房間散開，也不知過了多久，做了幾鍋菜，手臂漸漸有些發酸，顏妍才停下手略略休息了一會兒。

    “還有幾個菜？”抬起手臂擦了擦滿頭的大汗，顏妍籲了一口氣問道。

    “還有一個油燜草菇，一個明珠豆腐。”董韻一直負責裝盤，聞言笑著回頭，“累了吧？”

    “唉，我發現當做菜做得夠多的時候，才發現不會做飯是多麽幸福的事啊。”顏妍感慨的說著繞口的話，活動了一下麻木的手臂，“還有兩個，再接再勵，便能看到黎明了。”

    “呃？什麽叫能看到黎明了？”董韻愕然。

    “就是能看到天亮啊，天亮以前是最黑暗的時候，我已經熬過來了，嗬嗬。”顏妍胡言亂語的笑著，“還有兩個菜，做完就能休息一下了。”

    “嗬嗬，你哪裏學的這些話，聽著怪怪的。”董韻笑不攏嘴。

    顏妍隻是笑，這哪裏學的可解釋不清呢，還不如不解釋，免得話越說越多。

    “掌櫃的。”阿貴帶著縣太爺的師爺進來了。

    “阿貴……喲，師爺，你怎麽到這後廚來了？有什麽事讓阿貴傳一聲就是了。”顏妍略停了一下轉過頭卻發現阿貴身後跟著的師爺。

    “顏姑娘，老爺讓我過來看看，這菜做得怎麽樣了？”師爺客氣的問。

    “這不，還有一個菜就好了。”顏妍用手中的勺子指了指鍋中的豆腐。

    “那就開宴吧。”師爺滿意的點點頭。

    “行。”顏妍爽快的應著，“阿貴，出菜。”

    “好嘞。”阿貴飛快的跑了，很快，夥計們便紛至遝來，一人一個大托盤將菜肴井然有絮的端了出去。

    做完了最後一個菜，顏妍終於鬆了口氣，右手臂膀已經有些僵硬，坐在椅子上邊揉邊看著夥計們端菜出去，她對這上菜的規矩不懂，也無需操心，那些自有師爺和阿貴去辦。

    “哎喲，終於結束了。”悠悠幾乎是癱倒在椅子上，趴在桌子上倒了一杯水咕嚕嚕的一口氣喝下，“好累哦~~~~”

    “現在知道累了吧。”顏妍好笑的看著她。

    “唉，沒想到燒個菜也這麽累。”悠悠慢慢的撐起手，懶懶的靠在椅子上，學顏妍的樣子挽起袖子，露出手臂上那個圓圓的紅砂。

    “你也點了？”顏妍的目光落在她的手臂上。

    “什麽？”悠悠一愣，順著她的目光看向自己的手臂，恍然大悟，“哦，你說這個啊，我第二天就找韻姨點了，嘿嘿，師傅，我知道你的秘密了。”

    “我有什麽秘密啊？”顏妍抿著嘴笑。

    “就是這個……”悠悠指著自己手臂上的守宮砂，掩著嘴賊賊的笑，“嘿嘿，這個代表什麽，你不要告訴我，你不知道。”

    “知道又如何。”顏妍漫不經心的，故意裝傻。

    “反正啊，晚上回去你得告訴我。”悠悠撒嬌的嘟著嘴，“嘿嘿，沒想到哦。”

    “什麽東西沒想到啊？”一個聲音忽然插了進來。

    “師傅也有這個守宮砂……”悠悠快人快語的指著自己手臂上紅點脫口而出，一回頭看到來人時不由滿麵飛霞，目瞪口呆。

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