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    第十七章：籌開飯店

    賣了幾天的蔬菜之後，莫紅發現賣菜的收入還算不錯，昨天還在嘮叨著要把後院的土地全都種上蔬菜，甚至瞄上了鄰居家的一塊荒土，準備將那塊荒土開發出來。

    “吃飯吧”張麗華見莫真進屋，就給他盛了一碗飯，道“吃完了上班去，不要遲到了。”

    飯是早晨煮的新鮮飯，不過，菜卻是昨晚吃剩下的一個魚頭火鍋，因為莫老爹喜歡吃辣的，所以火鍋雖然是吃剩下的，但看上去仍是通紅一片，隻有當莫紅把洗好了的淨菜下到鍋裏，整個鍋裏才能看到幾許綠色。

    莫真才吃了兩口，房門口就出現了莫老爹的身影“吃飯了啊，大丫頭，給我倒上一杯酒，我得喝上兩口。”

    趁著母親和大姐把頭轉向門口的機會，莫真連忙往鍋裏仍進了一個剝好了的大蒜頭，等到莫老爹端著飯碗坐到火鍋旁邊時，鍋裏的大蒜頭早已被煮成了軟乎乎的一小團，而大蒜頭裏蘊含的辛辣之氣，亦早已融入到這一鍋火紅色的湯水裏麵。

    “老婆子，你在火鍋裏加了多少辣椒？”莫老爹用筷子撈起一片菜葉塞進嘴裏，旋又大聲喊辣“真辣啊，這是我吃過的最辣的火鍋了，這辣椒是我們種的嗎？”

    “真有這麽辣嗎？我剛才吃過了，不是很辣啊？”張麗華拿起筷子嚐試了一下，滿口的辛辣之味使她不由得皺起了眉頭“真的很辣啊，大丫頭，你也來嚐嚐，這菜怎麽一下子就變得這麽辣了？”

    “還嚐什麽？隻要夠辣就行了”莫老爹雙眼一瞪，道“辣的好，快把盤子裏的淨菜都下進去，可惜這湯裏麵已經沒什麽魚肉了，小真，來，我們一起吃。”

    莫真一邊吃著早飯，一邊用心體會著這一鍋湯水的特殊之處。

    他發現，經過了湯水的煮沸之後，大蒜頭裏麵的靈氣早已順著熱氣散發到空氣之中，就算他喝下浸泡過大蒜頭的湯水，他也感覺不到湯裏有靈氣存在，但他的舌頭，卻是實實在在的品嚐到了大蒜頭的辛辣。

    莫紅每吃下一片菜葉，就會端起茶杯喝上一口白開水，盡管這樣，她還是在不停的張嘴哈氣“真的很辣，比縣城有名的‘辣翻天’飯店裏的菜還要辣，起碼比‘辣翻天’的辣上一倍！”

    “這樣的話，我們是否可以在葫蘆鎮開一家‘辣翻天’呢？”莫真適時提出了自己的建議“大姐，你反正是呆在家裏無事可做，開一家飯店自己做老板，總比每天擔著蔬菜去菜市場要好些吧？”

    “這個——”莫紅考慮了一會，最後還是打起了退堂鼓“你以為開飯店很容易嗎？沒有一定的關係，就沒人上門，有時候為了拉生意，還要允許人家賒帳，然而賒帳容易，到收起帳來，這錢要從人家的口袋裏掏出來，你就知道有多麻煩了，有可能好話說盡也不見得能把賒帳要回來。”

    莫真一怔，道“你說的那個‘辣翻天’飯店我也去過，他們不就做的好好的嗎？我看到那裏吃飯的人很少有賒帳的，基本上都是吃完就買了單。”

    “那個飯店吃的是名氣飯”莫紅自己也有過開飯店的想法，她對飯店這一行也有過調查研究“在整個古縣，‘辣翻天’都是赫赫有名的，去那裏吃飯的，大都是衝著他們的名氣去的，所以在那裏吃飯的客人，是很少有賒帳的。”

    “嗬嗬”莫真微微一笑，道“那麽，辣翻天的名氣又是怎樣得來的呢？”

    “這還用問嗎？”莫紅白了莫真一眼，道“因為他們的菜有特色唄，辣翻天，光看店名，就應該知道這個飯店有什麽特色了，據說，他們的佐料是有秘方的，而且還是祖傳的秘方，所以才會那麽辣。小真，我明白你的想法，說實在話，辣翻天的菜肴我也做的出，可是，我做不到他們那麽辣啊。”

    “那你比比看”莫真一指眼前的火鍋，道“這一盆火鍋與辣翻天裏做出來的火鍋相比，誰的要辣一些呢？”

    “當然是這一盆火鍋要辣些，而且它的味道比辣翻天的至少要鮮美一倍”莫紅認真的點了點頭，道“但這盆火鍋隻是個別現象啊，也許這盆火鍋裏碰巧放進了一個很辣的辣椒，所以它才會變得這麽辣，你要能保證你以後還能做出這麽辣的火鍋來，我就同意開這個飯店。”

    “你說的祖傳秘方就在這裏”莫真把手伸進口袋，等他把手拿出來是，手上便多了一球大蒜頭，實際上，他隻是從葫蘆空間裏拿出了一球大蒜頭而已。

    為了說服大姐開這個飯店，莫真的慌話是張嘴就來“你看這是什麽？你一定會說這隻是一球大蒜頭而已，是吧？我告訴你，這東西叫基因大蒜，是高科技產品，你看看它總共有九瓣大蒜，而且每一瓣大蒜的大小都是一樣的，對吧？這就是基因科技的特點，另外，它還有兩個特點，就是用它做出來的火鍋會變得特別的辛辣，味道也特別的好，它還含有豐富的營養價值——。”

    莫紅將信將疑，道“不是吧？還高科技產品呢，不就一大蒜頭嗎？”

    莫老爹亦是大感好奇，他一把莫真手上的大蒜遞給一旁的張麗華“嚐一下就知道真假了，老婆子，你剝一瓣出來，我要嚐嚐。”

    “等一下，這東西很辣的”莫真連忙跑到自己的房間拿了一個一次性的塑料杯，順便在塑料杯裏倒了一杯空間清水，道“老爸，你可以嚐嚐，但得準備一杯井水，不然你的舌頭會受不了的。”

    “有這麽嚴重嗎？”莫老爹接過老婆遞來的一瓣大蒜，道“我又不是沒吃過，嗯——。”話沒說完，莫老爹拿起杯子就往自己的嘴巴裏灌水，而他的臉孔，也隨之變得通紅。

    莫真伸手在莫老爹的後背後輕輕的拍打著“老爸，辣嗎？”

    “辣，真的很辣”莫老爹一偏頭，“哇”的一聲把嘴裏的大蒜頭吐了出來，末了，他還意憂未盡的把杯子裏的空間水含在嘴裏“兒子啊，幸虧你準備了一杯井水，不然我的嘴巴都會被這一瓣大蒜給點燃了，這哪是什麽大蒜啊，簡直就是一團烈火！”

    “看來是真的了”莫紅拿起桌上尚未剝好的大蒜頭，道“它的大小果然是一樣的，至少憑肉眼是區分不出來的，小真，這東西既然是高科技產品，它的價格應該很貴吧？”

    “也不是很貴啦”莫真見她問這大蒜的價錢，心知她已經有些動心了，忙道“我是在網上看到了它的介紹，便嚐試著定購了一些，你看啊，它在網上的價格，是五元錢一球，一次性購買十球的話隻要四十五元，一百球以上隻要三元錢一球。”

    頓了頓，莫真又接著胡扯道“你看到了的，這一個火鍋裏麵隻要放上一瓣，就能比辣翻天的辣上一倍，這一球有九瓣，就算是五元錢一球，花上五元錢就能做出九盆辛辣味美的火鍋來，成本並不高嘛，我看啊，這生意還是可以做一做的，這飯店也是可以開一開的。”

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