周晴一看趙海生的神情就知道他奇怪的是什麽，把他拉到一邊去小聲地把事情的經過說了一遍。

    趙海生一聽就馬上明白過來，畢竟他對於中國今年二三十年的走向至少有著一些記憶，知道周晴所說的並沒有錯，經濟中心論確實是之後中國的總體走向。

    “嘿，想不到你還挺有政治眼光的嘛。”趙海生看了看周晴，笑著說。

    “那是，我可是為你的麻煩事情出了不少力氣，你怎麽樣獎勵我？”周晴眨了一下眼情，說。

    “啊？！我的麻煩事？”趙海生這一下倒真的是有點奇怪了。

    “碼頭那裏不是有人找你麻煩？我昨天都看到了。”周晴笑著說。

    “哈！你到我這裏來還先微服私訪來著？”趙海生打趣著說。

    “嘻，我是湊巧看到了，我聽說是鎮子上有人找你麻煩，這樣的話，那我們找一個更大的不就得了？隻有賴縣長對這個碼頭留意了，你們海沙村的船隊、你的車隊，那還有誰敢來找麻煩？如果找你們麻煩，那不是要毀賴縣長的仕途嘛？”周晴狡黠地說。

    “哈！這個辦法確實是不錯！”趙海生這一下可真的是樂了，不過周晴說得倒還真的就是事實。

    “說吧，到底要怎麽樣感謝我？”周晴聽到趙海生也認同了自己的主意不錯，可就又再次邀起功來。

    “唉，你來我這裏白吃白住的，這還不夠啊，難道你想我以身相許？如果你真的想這樣，我可也不會反對的！”說起臉皮後，那周晴是遠遠比不上趙海生的。

    “哼！誰要你以身相許了！”在趙海生的厚臉皮的攻勢之下，周晴馬上敗退！

    “哈哈哈哈！”趙海生得意地笑著回去繼續準備接下來的菜。

    又忙活了近一個小時，趙海生才最終把飯菜都準備好。

    眾人圍坐在一張大桌前，趙海生作為主人，招呼起大家來：“明叔，超英說，羅叔，來，你們來試一下我今天炒的菜。”

    “嗬，賴縣長，來到我們海沙村，可沒有什麽好東西，隨便吃一點，招待不周，請不要介意啊。”王鐵也知著招呼起來。

    “你們太客氣了，你們看這菜，已經相當地豐富了。”賴發笑著說。其實他說的倒也是事實，因為現在擺在桌麵上的有肉——白切鴨，菜——瘦肉炒荷蘭豆、沙蟲幹炒白蘿卜，湯——沙蟲湯，在這個年代已經算得上是豐富盛了。

    “來來來，先喝碗湯，要不這湯可就不好喝了。”趙海生招呼著給眾人都盛了一碗湯。

    賴發明端起碗，湯還冒著熱氣，細細地喝了一口，點頭說：“確實不錯，要吃這樣新鮮和地道的沙蟲湯，還真的來這裏，這沙蟲，就算是縣城的，味道都有細微的區別。”

    “沒錯！這可是現掘現殺現煮的沙蟲湯，味道當然正宗！”羅綱喝一小半碗之後，也同意說。

    “真有這麽好喝？”周晴有點不太相信地問。

    “當然，沙蟲是高蛋白的食物，用來煮湯，雖然看起來隻是清湯般的模樣，但是味道還是相當的不錯的。”趙海生自賣自誇起來。

    停一下，趙海生端起一碗沙蟲湯，拿起筷子撥了幾下，說：“你看這湯，除了沙蟲之外和蔥段之外，就沒有別的東西了，但是鮮美肯定是沒有任何的問題的，你可以試試。”

    周晴聽到趙海生這樣說，半信半疑地端起了碗，因為在她看來這沙蟲湯的賣相確實不怎麽樣，說真的還比不上蛋花湯呢！

    周晴小小地喝了一口，一陣甘甜從舌尖處傳來，初時似乎覺得平平無奇，但是當那兩三厘米長的蔥段同時進入口腔時，這股鮮味頓時變化起來，讓她的眉頭都舒展了一下。

    夾起一段沙蟲放進嘴裏，輕輕一咬，

    “卡！”

    周晴感覺到沙蟲一下子就斷了，這種爽脆絕對出乎她的意料之外！

    “脆不脆？”一旁的王鐵也笑著問。

    對於周晴，他的印象相當好，這個時候看她也是一副長輩看晚輩的神情，而且在他看來村子裏的姑娘，眼看著就配不上趙海生的情況之下，如果趙海生真的能娶到周晴這種城市姑娘，那是非常好的事情。

    “脆！”周晴猛地點頭說。

    “嗬，新鮮的沙蟲要煮得火候剛剛好，才這樣的脆。”羅綱笑著補了一句，筷子向著盤子裏的白切鴨伸了過去，夾起一場放進嘴裏。

    鴨子在海潭鎮這個地方通常有兩種，一種叫魚鴨，一種叫黑鴨。區別就是魚鴨的羽毛的顏色是白色的，而黑鴨的羽毛則呈墨綠色！

    相對於墨鴨來說，魚鴨的肉質比較滑，也比較香一點，海潭鎮的村子每戶人家多多少少都會養一些，或者是下蛋，或者是增加肉食，不過通常都是為了吃才養這種鴨子。

    養的時候也不用多費什麽心，每天就趕到田野裏，讓他們自己尋食，到了晚上的時候如果有剩飯剩菜，那就再給它們一點吃就行了。

    趙海生這次煮的就正是魚鴨。

    鴨肉入口，讓羅綱滿意的是這種鴨肉並沒有他平時吃的那種“粗糙”的感覺。

    “嗬，羅叔，你應該沾一下醬料才吃。”潮磊指著眾人麵前的一個大的海碗說。

    “哦，這種是什麽醬料？”看著油汪汪的一大碗，羅綱有點奇怪地問。

    “三種東西，一是醬油，一是花生油，一是大蒜。”潮磊指著大碗說。

    “我看這碗裏的油似乎是比較多，這難道又有什麽講究？”周超英這個時候也湊了過來問。

    “這個……我就不知道了！”潮磊這一下就說不出話來了，他說破天去也就隻是會吃，比如說能知道這個比那個好吃，如果想讓他說出個道理來，那也太難為他了。

    “嘻，我看你就和我一樣，隻是會吃，這裏麵的差別，你也是不懂的。”一旁的周晴看到潮磊的表情，也樂了說。

    趙海生笑著說：“和吃雞的是一點分別，如果是吃白切雞，也用醬油、花生油和大蒜的話，我加的花生油就不會這麽多。”

    “哦？為什麽？”這一下，賴發明也暫時放下了筷子，他越來越發出趙海生在吃的方麵有著自己獨到的見解，這時聽到趙海生又要“說道”了，也加了一句。

    “嗬，確實原因很簡單，我們這裏的這種鴨子，肉質相對來說還是有點一點粗糙，而且這種鴨子長年在河裏吃點小魚小蝦的，肉質自然會有一點腥味，用大量的花生油，目的是為了讓鴨肉變得更爽滑，同時，油香和大蒜的‘辣’加在一起就又可以減少鴨肉的腥味，這樣口感當然就會更好。”趙海生一一細細地道來。

    其實這些道理也很淺顯，做起來也不複雜，隻是如果不是真正的喜歡吃東西的人恐怕也不會這樣認真去琢磨。

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