<三十六>上工的頭一天(上)
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葉光軍走到天元餐廳已快九點鍾了老板坐在蒸籠邊上的桌子旁手搭在收錢的錢箱子上.錢箱子側麵還標有一牛奶字樣可能是訂牛奶廠家送給他的放牛奶用的小鐵箱子於是他就就地取材拿來當錢箱子用了。
老板嘴裏還不停地張羅著自己熱包子熱饅頭賣呀招攬顧客小王、小白都有在裏麵坐著沒有顧客。
葉光軍走到老板跟前與他打了聲招呼說“老板我來了”就算第一天正式上班報到了然後又分別跟小王、小白打了個招呼。
老板叫葉光軍可以把包放在麵粉袋子旁邊的架子上接著從揉麵的案板上拿過來一個灰布圍裙遞給葉光軍叫葉光軍以後幹活都要穿上這個因為油漬多濺到身上不好洗用這個圍裙擋著。老板告訴他有客人來就忙沒客人來就歇一歇。
葉光軍係上圍裙仔細聽著老板的介紹。
老板說:“小葉我們這裏早晨一早以賣包子和饅頭還有鍋貼為主主要供上班的人和學生吃早飯的他們大多數又是買了帶走吃去的……”
沒等老板說完葉光軍插嘴問:“包子饅頭是怎麽賣的?”
老頭說:“饅頭四毛包子六毛我們家的包子專是肉包一種鍋貼兩塊錢一兩一兩四個我做的是牛肉鍋貼味道特別好是這裏有名的人家特別喜歡吃一早你不在我一下賣四鍋鍋貼人家看得眼紅。”老頭一邊講一邊蜜蜜地笑。葉光軍也為老板生意好而為他高興。
“小葉呀其他的什麽麵條和炒菜炒飯的價格牆上都有寫得清清楚楚”老板說說著還用手指了一下貼在牆壁上的價格表接著老頭神密地湊到葉光軍跟前壓低著嗓子故弄玄虛地說:“我們這旁邊有一個學校中午主要是做學生的生意一到放學學生都擠過來吃飯忙都忙不過來。”說著嘿嘿地笑開了接著又說:“晚上的生意相對少一點九點鍾左右就打烊收工了。”老頭介紹到這兒關心地地問道:“小葉早上吃早飯沒有?沒有就在這兒下碗麵條吃吃先吃飽肚子再幹活。”他說著看了一下手表又說:“不定期兩個小時學生就要放學了準備忙吧。”
葉光軍過來的時候怕遲了早飯還沒來得及吃經老板這麽一提肚子感覺有點餓於是笑了笑表示接受。
老頭見葉光軍笑便猜他早一來的時候肯定沒吃東西就對坐在牆邊的小夥子說道:“小王給小葉下碗麵條他還沒吃早飯呢。”
小王走到灶台邊打著火從旁邊放菜的平板上的一塊紗布下麵抓出一把麵條拎起來抖了兩下問葉光軍夠不夠吃?葉光軍點了點頭說夠了。
葉光軍心想這老頭還不錯不象想像中的那凶神惡煞的挺關心自己工人的但願是一位好老板不要是一個表麵假象人皮獸心口蜜腹劍的人。
葉光軍吃完麵條也坐在桌子旁等待客人的到來。葉光軍看著同事小王小白他們像傻子一樣眼睛盯看著過路的行人他們偶爾看到滑稽的情景還格格地笑。此刻冷清的店內間有老板不間斷地出幹巴的嗓子叫賣聲並夾有幹咳的聲音。
今天是一個陰天小王看上去似乎有點困乏坐在那裏手托著下巴不時地打起哈欠小白坐在長凳上靠著柱子挎著一個小網兜在織著毛衣時不時有兩個零星的客人過需要下麵條、炒飯、炒菜的她就吩咐指派小王去動手做自己仍織著自己的毛衣小王也不吭聲就去做。葉光軍看在眼裏心想老員工就是老員工還擺架子提醒自己以後盡量不要去得罪與她以免她到老板那裏告狀做不到幾天就將我解雇那可就慚了。
沒客人葉光軍幹等也著急看了一下手表已經十一點鍾了他在想到時候客人來了我幹些什麽呢?老板也不吩咐一下昨天隻是跟我講叫我學徒學徒有要求也不跟我講一講也不給我分一下工?要不我也不知道哪些該做哪些不該做?那個小王也不過來跟我提提要求什麽的想到這兒葉光軍琢磨在農村做手藝的人一般不是隨便招徒弟的即使招徒弟也是要有個嚴格的程序的如熟人介紹、拜禮叩頭什麽的徒弟入門後方才能學藝據說一般也很難學到師傅的真傳的徒弟有正果的也是純靠自己的自創如果師傅真教給徒弟真本領了他是怕徒弟奪了他的飯碗以後就意味著多了一個競爭對手很難混飯吃了所以按農村規矩當師傅的手藝人一般隻願意將手藝真傳給自己的子女的不外傳的。葉光軍按此推理心想我是勞務市場上招來的打工者小王他憑什麽要教我如何蒸饅頭蒸包子呢?好歹這也是門手藝啊他不會與農村裏的手藝人有什麽不一樣吧?年紀輕輕的心胸有那麽廣闊嗎?值得懷疑他不信。他注意到自從自己早上一進店門他就主動上前與小王搭了幾次話想與老板介紹的這個小王師傅套近乎盡量做到熟悉得早些能讓小王感覺和認識到他確實打算把他當師傅和朋友對待領會他的誠懇可小王沒吱聲也沒笑容隻是用眼睛貓了兩下葉光軍根本就沒有願意合作的態度剛開始的葉光軍還以為老板親自教他學蒸饅頭包子後來才知道不是。葉光軍看在眼裏明在心裏心想有什麽了不起的?你還以為我真的想學你的那饅頭包子破玩意?我原來還以為老頭教我學徒有什麽重托給我呢昨天跟我低聲低氣說得神神密密看樣子現在不是這樣以後我也不會靠賣包子饅頭過一生的要把你當回事的我一時困難隻不過是看重所需的那四佰塊錢的薪水和每月包吃包住的條件否則你就是放轎子抬我來學我也不會來學的。心裏想罵小王你還真把自己當個寶了。
這時候老頭突然高興地說:“放學了放學了。”說著他站起來了然後又跟小王小白說叫他們都準備好工作。小王起來走到麵條鍋旁站著小白放下手中的活把網兜掛到牆柱上也走到炒菜的灶台上檢查著東西看看是不是都準備齊了這個時候老板娘娘挎著一大包泡沫飯盒來了。
葉光軍跟著站了起來和大家一起準備迎接客人進來吃飯這是他第一次上班也是第一天上班不知道怎樣做才能得到老板的滿意和賞識認可心裏沒底。
附近有一個學校不一會兒門前不寬的街道湧滿了學生她們穿著校服背著書包讓自行車和車輛無法行駛。
老頭抱著那個錢箱子一刻不放手臉上堆滿了笑容大概是因為這些小財神爺到了大聲招攬道:“同學們這邊來這邊來呀有小炒麵條盒飯味道鮮美價錢公道包你們吃好吃飽。”幾分鍾的工夫小店內就擠滿了學生嘰嘰喳喳三五成群議論嘀咕討論著互相吃些什麽。不知道是老頭喊的還是因為沿街小吃部少的緣故學生一時多得坐不下還有很多學生站著用餐部分要求裝在飯盒裏帶走吃其中一個學生打趣地笑道:“老板每次來你都喊同樣的話你能不能換一句新話說一說來聽呀天天老一套的話什麽味道味道鮮美價錢公道吃好吃飽嘍一點新意也沒有。”看樣子這位學生是老客了。
其他同學聽了哄笑起來並咐和著。弄得老頭也笑起來了答道:“每天飯菜不變所以我的叫賣聲也就不變了。”說著又接著高興地喊起來了:“小炒、麵條盒飯味道鮮美價錢公道包你吃好吃飽啦。”
“快點快點我的麵條好了嗎?”
“我的炒飯呢?怎麽到現在還不給我上來?”
“比我後來的都吃上了怎麽搞的?”
“度太慢了。”
“我都等好長時間了真是急死人了下次不在這個地方吃了。”
“我肚子餓死了老板能快點嗎?”
“老板能不能給我們先上啊?我們馬上還有事呢要趕時間。”
因為人多此時的炒菜下麵條的人手感覺一時吃緊的跟不上客人要求的度有等不急的客人和同學就紛紛埋怨起來有的性急的就不停地跑灶台上又是看又是問的。(m.101novel.com)