第三十一章 驢肉火燒

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    陳小洛能怎麽辦,他也很無奈啊!

    明明告訴大家的都是真理,他們卻都當個屁。

    驢肉火燒好不好,一看驢肉,二看火燒。

    而火燒的好壞,恰恰是由和麵決定了火燒的口感,水多了麵太軟,水少了麵太硬。

    都是真理啊……

    台上坐著的評委,唐謙饒有興趣的看著陳小洛。

    驢肉他倒是吃過,漕河那邊就流行吃驢肉。

    相傳宋代時漕河碼頭有漕幫和鹽幫兩個幫會。

    漕幫以運糧為業,鹽幫以運鹽為業,雙方為稱霸碼頭,時常大動幹戈。

    最終以漕幫大勝收局。

    漕幫俘獲鹽幫馱貨的毛驢無法處理,便宰殺燉煮,設慶功宴。

    漕河驢肉興起。

    但漕河遠在河北,

    瓜洲地處江南,這裏的人喜吃大米,吃魚鮮,豬肉羊肉也偶爾食之,偏偏不吃驢肉。

    唐謙年輕的時候走南闖北,驢肉吃過幾次,不難吃,但是也說不上有多麽美味,

    所以他對陳小洛感興趣,全然不是因為他做的驢肉這道菜,

    僅僅是因為,陳小洛姓陳,而他要找的那個人也姓陳。

    他一直在打量陳小洛。

    對於唐賽兒搞的把戲,唐謙一笑置之。

    小孩子嘛,

    調皮卻是天性。

    他抬頭,

    眼睛向遠處黑壓壓的人群望去,人群中明顯有幾股不同尋常的氣息。

    那群貴公子身邊的隨從,

    角落裏的衙役,

    衙役身旁的胖子,

    長相俊美的白衣男人,

    白衣男人不遠處陰暗處的中年漢子。

    明明就是一場廚師的比試,怎麽會有這麽多不同尋常之人潛伏四下,不知道的還以為這是台上站的是兩位武林宗師在比武。

    難道這年頭,

    他們這些身手不凡的人沒事都閑的蛋疼,突然對吃感了興趣?

    “唐老先生能光臨寒舍,蓬蓽生輝。”

    老夫人的話打斷了唐謙的思緒,唐謙回頭對老夫人微微一笑。

    “客氣。”

    “怎麽能是客氣,唐老先生的幻術名震天下,隻是不知怎麽會突然想來到咱們這江南小鎮?”

    唐謙不是老夫人請來的,陳閣星從江都趕來,一是為了參加這次羅大米的比廚之賽,過過嘴癮,二便是帶來唐謙爺孫二人。

    唐謙是皇帝身邊的紅人,陳閣星也不敢怠慢。

    在這個節骨眼上,

    唐謙的到來讓老夫人心生疑慮,她甚至懷疑唐謙有可能是錦衣衛的人。

    轉念又否定了這個想法。

    錦衣衛哪能請的動他?

    唐謙呷了口茶水,笑道:“怎麽?不歡迎?”

    老夫人欠身,

    “哪能,隻是疑惑罷了。”

    唐謙或有所覺,回頭望向人群中,隨口道:

    “我來找人。”

    就在剛剛他感覺到一束目光從他身上掃過,隻是不知道是下麵那些人中的哪一個?

    看來瓜洲鎮,不簡單呐。

    找人?

    老夫人怔住……

    唐謙把目光望向台上,

    比廚已經到了最後的階段。

    羅大米的清蒸鯉魚已經完工,魚的身上鏤空幾處,仔細看過去竟然是“福星高照”四個字。

    能在魚身上鏤空出幾個字,尤其是在蒸魚後,這幾個字還沒有變形,

    功夫可見一斑。

    再配上三碗魚片湯,香氣撲鼻。

    原來鏤空的魚肉被他做成了魚片湯,一魚多吃,妙不可言。

    “在下做的這道菜,名字便叫福星高照,三位大人嚐一嚐。”

    羅大米把菜端上前,三位評委品嚐。

    陳閣星夾了一筷頭放入口中,口中傳來的香味讓他食指大動,

    “不錯,鮮淳清香,爽口不膩,不愧是江南名廚。”

    羅大米微笑。

    老夫人喝了一口魚片湯,眉頭微皺,點點頭,又搖搖頭。

    “怎麽?味道不對?”

    唐謙問道,端起臉前的魚湯抿了一口。

    “還行啊,雖然我不愛吃魚,但是這魚湯味道還是不錯的。”

    羅大米鬆了口氣,

    傲然,

    “唐先生過獎,在下的福星高照雖說用的不是上等的食材,但是自問還是比那些腥臭不堪的驢肉好吃的多。”

    他不屑的看了眼陳小洛。

    此時,

    陳小洛的驢肉火燒也新鮮出爐,三個火燒配上三碗驢雜湯。

    也送了過來,

    恰好聽到羅大米的話,

    “不一定哦。”

    陳小洛把火燒和驢雜湯端到三位評委跟前,唯獨老夫人的跟前多了一碟醋。

    “這醋?”

    老夫人疑惑。

    陳小洛微微一笑,

    “我聽張胖子說老夫人愛吃醋,便特意準備了些,老夫人可以加點醋在驢雜湯裏。”

    老夫人深深看了他一眼,

    拿起盤中的火燒,遲疑半天,手裏的東西看著像是個餅夾著驢肉,以前沒見過。

    咬下一口,

    “嗯?!”

    這驢肉……

    她怔住了,

    連忙把醋加在驢雜湯裏,端起喝上一口,

    太好喝了!

    她身旁的陳閣星此時也剛剛好咬下第一口,驢肉的香味通過舌尖沁入心脾,配上外焦裏嫩的餅,簡直絕配。

    他恨不得連舌頭都咬下去。

    “好吃,好吃!”

    陳小洛笑了,

    本來他對自己的手藝也沒有自信,當他看到羅大米的清蒸鯉魚的時候,他就放心了。

    就憑這福星高照想贏過我?

    門都沒有。

    唐謙也覺得很好吃,以前在北方吃過的驢肉,卻是沒有陳小洛做的好吃,陳小洛的驢肉肉質很細,吃起來味道又香又濃。

    外脆內軟,濃香誘人。

    羅大米的清蒸鯉魚與陳小洛的驢肉相比,

    簡直沒法比,雲泥之別!

    “小兄弟的這道菜可有名字?”

    他疑惑怎麽以前從來沒有見過這種吃食,他好奇。

    “有啊。”

    陳小洛嘴角上揚,

    “這道菜的名字就叫,驢肉火燒。”

    ……

    當王俊生宣布陳小洛勝出的時候,人群中頓時炸開了鍋。

    “驢肉竟然贏了?”

    “你還別不信,我親眼所見,確實是陳小洛做的驢肉贏了。”

    “那可不是普通驢肉,我聽著名字叫驢肉火燒。”

    “有區別嗎?”

    “多了火燒兩個字啊。”

    沒人會相信一個打雜的夥計,竟然可以贏滴翠樓成名已久的大廚。

    羅大米也不相信,

    他不相信自己竟然會輸,還是三票否決,輸的徹頭徹尾。

    “黑幕,一定有黑幕。”

    他一蹦三丈高,橫眉冷對。

    陳閣星冷眼,

    “你說有黑幕?難道唐老先生的話也會有假嗎?”

    羅大米為之語塞,

    怔怔半晌,嘴裏喃喃念叨,

    “怎麽可能,怎麽可能……”

    先定個小目標,比如1秒記住: 手機版閱讀網址:(WWW.101novel.com)