程赫跟溫青鬆叮囑了兩次，讓他一會兒帶爺爺上他家吃中飯。

    那小子反正不吭聲，就那麽幹望著他，臉上連表情都不帶，也不知道聽明白了沒有。

    程赫回到家門口，程實也剛好提著一竹籃子走過來，說道：“我老媽讓我提給你們的，剛剛摘的菜。我媽還說，讓你們隨時想吃什麽，自己去我家地裏摘。還是在以前那塊菜地，你知道的。”

    農村裏基本上沒人會去買菜，都是吃自家種的。程赫剛回來，地都還被別人種著，所以程實家就讓程赫去他們家菜地弄。

    村裏菜地都有規劃，每家都有一點，並不隻是房前屋後那點而已。

    小時候他們可沒少禍害那一塊塊菜地，遇到什麽瓜果熟了，就偷偷去摘一個，在衣服上蹭蹭就吃。

    要是被人發現了，不免被追著責罵幾句：小子們，不是不讓你們吃，要摘就好好摘，看你們把這滿地給禍害成什麽樣了！

    有時候想起這些事情來，都不免讓人感慨時光的溜走。

    程心心看到菜籃子裏的西紅柿，新鮮而紅得發亮，早就不客氣地自己拿了一個，抱著就啃了。

    這也就是家裏自己種的菜，才敢這麽吃。市場上農藥殘留，那可不敢拿著就吃，洗了還怕沒洗幹淨呢！

    農村的菜也不是說完全不打農藥，但自家吃的，都有譜，到了西紅柿掛果了了，就不會再打農藥。

    除了這個，其實還有別的差別——有時候城裏市場上買的西紅柿，看著也是通紅，油光水滑的，賣相極好，買回去放一個月都不會爛，但吃起來往往沒有什麽西紅柿的味道。

    那些應該都是大棚種出來的。

    在村裏吧，別的不好說，但吃的方麵那是無可挑剔的。

    程赫笑著問道：“好不好吃？甜不甜？”

    程心心嘴裏塞滿了，說不出話，隻能不住的“嗯、嗯”。

    程赫把魚拿一條遞給程實：“拿回家煮著吃吧，在西麵潭裏弄的。”

    程實眼前一亮，驚叫道：“握草草，這是赤尾呀？這麽大，我有三年沒見到了吧？你怎麽弄到的？西麵潭那麽深，你也不怕滑下去？淹死了你閨女誰養？”

    程赫一腳踹向他：“少廢話，提著。”

    程實手一推：“別給我，你廚藝好，還是你煮吧，我一會兒來吃就行，不用叫，我聞見香味就來。”

    在見識到程赫的廚藝後，他深深的覺得，好的食材如果不配上好的廚藝，那是天大的浪費。

    程赫無奈地搖搖頭，把肩上的竹簍放下來，說道：“那這點羊肚菌……”

    程實又是大叫：“我的親娘！這東西也能被你找到？你是運氣有多好？你等著。”

    說完放下菜籃，他就往回跑了。

    程赫鬧不清他在說什麽，感覺這小子有點神經質。

    不過菜籃子裏的蔬菜倒是很不錯，綠油油的竹葉菜鮮嫩欲滴，白蘆筍很久沒有嚐到過了，還有一把新鮮的薺菜。

    這麽新鮮的綠色蔬菜，要是在城裏超市，得賣多少錢？

    打開院門就要進去，程實那小子又火速跑來了，抱著一隻雞。

    “羊肚菌燜雞，菜單我都想好了，再來個清燉蕃茄魚。”程實嘿嘿笑著說道。

    上好的羊肚菌，希罕物，不燜雞吃豈不是浪費？剛剛他麻利的回去抱了隻雞過來。

    程赫笑道：“這幾天吃多少隻雞了？你家的雞看到你就躲吧？”

    程實不在意他的調侃，大步走進院子，說道：“我來宰雞。”

    殺雞放血，開水燙毛，熱騰騰地再切成塊。山村人幹這些活兒很麻利。

    程赫記得溫家爺孫要來吃中飯，就殺了兩條魚，另外一條放井水養著。

    赤尾是地道的野生魚，極不常見，在深潭裏長大，肉質鮮嫩且肥厚，怎麽做都好吃。用西紅柿燉來吃也很有營養。

    尤其是西紅柿顏色鮮豔，做在菜裏孩子看著愛吃。

    魚塊先用薑片、鹽、米酒抓一下，醃製幾分鍾，去去腥味。然後再放鍋裏煎下，煎到二麵金黃，先盛起來裝進盤子。

    鍋裏剩下的油也不浪費，直接再下蔥薑蒜，加入切成塊的西紅柿炒炒，然後加水，把西紅柿煮溶化了，成了整整一鍋的西紅柿湯。

    程赫把西紅柿切得分了兩份，一份先煮溶了，另一份先放著，後麵再放進去，這樣湯裏有西紅柿味，又能吃到整片的西紅柿，算是兩種口味。

    這可是原汁原味的西紅柿湯，不是買回來的蕃茄醬做出來的。

    湯汁煮溶了，再把煎好的魚放進去煮，時不時還要翻動著，讓西紅柿汁更好的融入魚裏麵。

    聽著鍋裏“咕、咕”的水氣聲，再聞著逐漸散發出來的香味，能讓人垂涎欲滴。

    接下來羊肚菌燜雞，也是香味誘人。羊肚菌這種希罕物，發出的香味也是非常特別。到最後燜得差不多了時，他幹脆把那點白蘆筍也放了進去。

    程赫發現，這樣倒是弄了一個極好的顏色搭配，燉成醬色的雞塊，褐色的羊肚菌，放幾根白蘆筍很是醒目，吊人胃口。

    硬菜做完了，再隨便清炒個竹葉菜，解解膩，完美。

    程實見在起鍋了，屁顛顛地過來端菜，程赫說道：“先不忙，要不你去跑一腿，喊溫家爺孫過來吃。我先前喊過那家的小子，怎麽到現在還不來！”

    程實一聽這話，趕忙說道：“那算了，也不用去喊了，先裝一份我直接給送過去吧。你不知道，溫家那小子啊，那麽小的年紀，很是硬氣，誰家叫都不去的。”

    硬氣的書麵語，是類似骨氣的意思。

    程赫想起剛剛見溫青鬆那小子，一個人在外麵遊蕩，感覺他真的挺孤單的。硬氣肯定有他的原因。

    既然不願意來，送過去也行。

    程赫找了幾個帶蓋子的碗，每樣菜都裝一點，再裝一些飯，盛好了，程實提著就往外走。

    這小子一邊走，一邊回頭叮囑：“你們慢點吃，別我一回來就都吃完了。給我留點。”

    程心心在院子裏坐等著吃，便朝他做了個鬼臉，還嘴道：“大吃貨！”

    大黃狗成了她最得力的護衛，也跟著她衝著程實“嗷嗷”了兩聲，表明它跟小主人是一個戰線的。

    程實假裝生氣，說道：“你還說？剛剛你吃的蕃茄是誰的？還給我。”

    程心心還不出來，扭捏一笑，開始耍賴，躲在大黃狗的背後不出來。

    這下子大黃狗就雄起了，很仗義的擋在她的前麵，隨時準備應對程實的進攻。（m.101novel.com）