第二十一章 變

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    上半天別人忙著挖草藥的時候,他的心思壓根兒都沒在這上麵。他知道這兩座峰頭,不會有太好的收獲。

    經過一個小坡的時候,他看到那上麵冒著根指頭粗的枯藤。他認識那個,是葛根。山裏很常見的。

    小時候在山上放牛,沒事的時候也會挖點東西烤著吃,感覺特別香。

    一晃也是多少年沒有吃到了。

    葛根這東西,別看它露在地麵上的藤才指頭粗,地下的根在挖出來之前,誰都不知道會有多粗。

    曾經有人挖出過腿那麽粗、扁擔那麽長的一根,扛在肩上回去時羨煞了多少人。

    程赫今天隻帶了柴刀,刀柄太短,不好使力。他隨便揀了根木頭,將一頭削得扁寬的,拿著當鍬用。

    挖葛根也有技巧,不能看著以為小,隨便挖一下就開始扯。有時候地下埋得很深,扯斷的還不及三分之一。

    程赫用木頭挖著泥,山裏的土很軟,不用太費力,洞就挖得很深了。他刨掉了一邊的土,而葛根還遠遠沒有見到頭。

    繼續挖,直到挖了近膝蓋深的土時,才終於見到葛根底部的根須。

    這個沒有扁擔那麽長,但也不小了,而且很粗,最粗的地方足有他的拳頭粗,水份含量很足。

    這可是全天然的野生葛根啊!

    南山市這裏的葛根,不及張家界的有名氣,收購價格也差得遠,但程赫可不打算拿去賣,自己吃了算了。

    葛根其實也是名貴中藥材,對身體很有好處,平時也可以燉燉雞吃,也可以做成羹或者做成涼粉吃。

    還有一些大廚們別出心裁,做出各種花樣菜品。就連女人的美容品裏,也缺不了它。可以說,這東西很受人歡迎。

    但是,大城市裏的人可沒有吃過山火烤熟的葛根,那種清香、那種軟糥、那種麵麵的口感,簡直是世間美味。

    程赫挖到的這個葛根,足足五六斤重,午餐就不用愁了。

    他抱著程心心,走到了一個滿是岩石的小溪邊,生了一堆火,一會兒烤熟了就能吃了。

    生火隻能在溪邊這樣的地方,不然怕會引起森林火災。當然,程赫可不用像貝爺那麽辛苦的鑽木取火了,他帶了火機的。

    程心心蹲在旁邊看著程赫忙乎,一邊吃著米粑,一邊問:“爸爸,你在做什麽?”

    程赫想起剛才這家夥鬧的笑話,打趣她:“心心,米粑好吃嗎?”

    “嗯,好吃。爸爸,為什麽我們家沒有米粑啊?”她一邊嚼著,一邊問。

    程赫扶額,看來口味這東西也真能遺傳,自己喜歡吃的東西,她居然也喜歡。

    看樣子,她是想讓自己做給她吃呢!

    看來在家當個奶爸,要會的技能還不能少啊!

    他記得小時候父母做米粑的時候,都先要把米泡上一夜,然後還要磨成米漿。磨出來的米漿,不能太稠,也不能太稀,因為這直接會影響到做出來的米粑太硬或者太軟、口感好不好吃。

    磨成米漿後,要發酵一下,有時候操作失當,一大盆子米漿還會發出酸味,吃的時候也會不好吃。

    當時家裏窮,老爸老媽為了能讓他吃飽吃好,也真是煞費苦心。

    他記得,那時候家裏隻要一蒸米粑,他就哪裏也不去,專心地等在灶邊,等待第一鍋出來。

    尤其是剛剛揭開鍋蓋的時候,白白的水蒸氣往外一散,沁人的香味直撲鼻孔,聞著就讓他流口水,他總是第一個搶著吃,特別猴急樣。

    想起來,那時候也是個大吃貨啊!

    但是看到程心心也像自己一樣,這麽喜歡吃米粑,他突然心生感慨,這或許大概就是生命的傳承吧?

    當年父母用心給自己做米粑時的心情,他現在大概能感受到一點了。

    程心心吃完米粑,嘴旁邊還粘著兩粒碎屑,看著真是萌死了。

    程赫搖搖頭,輕輕給她擦去,又揉了揉她軟軟的頭發。

    隻要是她想吃的,別說是做米粑,就算是山珍海味,他也願意學著做給她吃。

    這邊父女倆還在悠閑的烤著午餐,村長程紅源有些等得不耐煩了,巴不得快點繼續。

    今天的收獲太少了,半天下來,沒有找到什麽值錢的藥材。

    程紅源心急如焚,他每隔一會兒就問程赫:“黑子,你有沒有什麽發現?”

    仿佛這山裏就是他家的後院一樣。

    他今天幾乎是全指望著程赫的。但大家隻采到了一些常見的藥材,像是益母草、天南星、半夏等,這些要曬幹了才能賣,一筐子曬幹了也沒有多少,而且價格也隻是一般。

    出來幹一天,卻沒有收成,程紅源覺得劃不來。

    其實,這樣的收獲和平時進山時也差不多。

    程紅源應該明白,像這些常來的山頭,早就被村民們刨了又刨,有什麽好東西,當然也早就弄回去了。總不可能挖幹淨後,隔幾天立即又長成堆了吧?

    但是嘛,道理人人都懂,可是一遇到事情,他的想法就不一樣了。

    程紅源走了過來,麵帶急色的問程赫:“黑子,你有沒有什麽發現?”

    這已經是今天不知道第幾次問了。

    程赫沒了脾氣,他把手捏成空心拳,然後放到嘴邊,假裝吹了一口仙氣,然後往地上一扔,大喊一聲:“變!”

    然後搖搖頭,無奈的說道:“二叔你看,沒有。”

    當然變不出來,這隻是他玩笑著應對程紅源的問題而已。問了十幾遍,神仙都被問煩了。

    山頭有就有,沒有能怎麽辦?隻能再接著往深山裏走唄。

    程心心被程赫的模樣逗笑了,小丫頭“格格”直笑,然後對著程紅源說道:“我爸爸是孫悟空,什麽都能變出來。”

    程紅源嘴巴歪了歪,似笑非笑,然後說道:“那怎麽辦?還得接著找啊!你這還在烤著,什麽時候才能吃上啊?”

    程赫無所謂地說道:“要不你們別等我了,都先走吧,我吃完了會去找你們。”

    程紅源沒辦法,也隻能這樣了。他是不可能坐在這裏,等著程赫烤好了葛根,吃完了,然後一起走的。

    他心生感慨,現在的年輕人啊,是一點苦也吃不得,出來幹點事就像渡假一般。

    原本以為帶著他,能多發現一些好東西的,現在他後悔了。他深深覺得,程赫這小子是怕便宜了自己,故意不出力。

    這小王八蛋!

    程赫繼續烤著葛根,其實沒人的時候也試著用金星探了探,近距離真沒有什麽發現。

    要想有大的發現,必須再往深山才行。

    但山越深,裏麵的未知因素也越多。(m.101novel.com)