桃子吃不完時，用桃子做罐頭，是村民們常用的手段。

    一些新鮮的果實保鮮期就隻有短短的時間，又不可能頓頓隻吃這些果子，不懂得善加利用的話，很多東西都會浪費。

    做桃子罐頭很簡單，當然，也很健康營養。最關鍵的，自己做的沒有放添加劑，沒有放任何不明物，吃著最放心。

    先燒好一鍋冰糖水，就是把冰糖加在水裏，煮化，再放涼備用。

    然後把桃子上的毛清洗幹淨，掰開，去掉桃核，再削去皮，放在玻璃罐子裏，淋上剛剛放涼的冰糖水。

    先去果核，再去皮，可以讓桃子隻接觸最短時間的空氣，避免被氧化發黃，不好看。

    裝在玻璃罐子裏的桃子，被冰糖水泡著，接觸不到空氣，不會發黃。

    等十幾個桃子都處理好了，再把玻璃罐子放在鍋裏蒸。

    十幾個桃子削好後，足足裝了五個小玻璃罐子。反正做一次，可以多吃幾次。

    裝在玻璃罐子裏的桃子，隔著水蒸個15分鍾，趁熱封蓋子，這就算完成了，一點都不難。

    等放涼了，就可以放進冰箱，什麽時候想吃，什麽時候就可以打開吃。據說隻要不打開，放2年都不會壞。

    當然，就這5瓶桃子罐頭，以程心心的吃貨屬性，無論如何也撐不到2年的。

    剩下的桃子，就可以釀桃子酒了。

    這可是正宗的果酒啊！據說女人最喜歡的，喝了可以美容養顏，改善睡眠質量。

    程赫記得，曾無意中看到一篇文章，說全球每年的酒類交易量達到了幾千億，這裏麵包含了白酒、啤酒、黃酒、紅酒、紫酒。

    幾千億的交易量啊！

    如果果酒能搶占一部分的市場，不說多的，哪怕占個20%的市場，那都是幾百億啊！

    可以說，果酒應該還是一個很有前途的產業。隻是在國內，果酒的市場還沒有被人發掘。

    國外常常有各種品酒會，還辦得非常正式。正是經常辦一些這樣的活動，擴大了人們對果酒的認知，才逐漸形成市場。

    但是這些，在國內還隻流行在少數圈子裏，沒有形成市場規模。

    程赫覺得有些可惜，這麽好的東西，他隻能獨自享用了。

    自家釀果酒也不難，桃子洗幹淨後，用刀子切開，去掉果核，放在一個大壇子裏，然後用糖水淹著。

    然後加入一些水果酒酵母。這些可以在市場買到，基本上家家都常備著。兩三天後，能感覺到壇子裏一些氣泡變化，那便是已經在發酵了。

    然後開始每天往壇子裏加入一些蔗糖，增加甜度。慢慢再過幾天，就能聞到裏麵的酒精濃度在增加了。

    但是最終的成品，至少是兩個月後才能品嚐了。

    果酒比啤酒的酒精度要高，一般都能達到18度，有酒味，但不醉人，營養方麵也很不錯。

    其實，以程赫的預計，國人現在都越來越注重養生，各種養生補品越來越受歡迎，可能果酒的市場也會越來越大。

    但是要形成成熟的銷售模式，大概還要等幾年吧。

    第一次自己釀這種果酒，程赫擔心做得不夠成功，還心血來潮往桃子裏注入了一些光圈進去，給一些加持。

    既然這種金光圈對動物和人都有好處，就不知道對釀酒有沒有好處。管他的，反正試試唄。

    程赫切桃子，削皮，忙乎著，程心心也不閑著，削好的桃子，她一個勁兒的往嘴裏塞，吃得不亦樂乎。

    正各自忙著，守在門口的拿破侖“嗷嗷”叫了起來，不知道又是誰來了。

    程赫扭頭看去，是村長來了。

    程紅源對著拿破侖破口大罵：“這是什麽狗啊！連老子都不認識了，再叫再叫，把你扒皮燉了！”

    拿破侖看來人神色不善，叫得更大聲了。

    程紅源看這狗還挺凶，實在不敢硬闖，隻得在院子外麵大聲說道：“黑子，是我啊！”

    程赫哈哈一笑，說道：“拿破侖，過來，讓他進來吧。”

    拿破侖這才夾著尾巴讓開了一條路，不過，眼睛還是死死的盯著程紅源，提防著他。

    程紅源真是氣不打一處來，指著它狠狠道：“你個不懂事的狗貨！老子是誰，你不認識嗎？還叫還叫，當心老子把你燉了。”

    程赫哈哈大笑道：“二叔，您可別拿手指它，萬一它生氣了，跳起來咬您一口，您說怎麽辦？”

    程紅源哼了一聲，縮回了手。

    然後看到程赫在忙乎釀桃子酒，豔羨道：“你還進山摘桃子了？幾十斤背回來不容易吧？”

    程赫嘿嘿一笑。

    程紅源不想吃這苦，卻是對桃子酒很是覬覦，說道：“桃子酒不錯啊！你二嬸就好這一口，到時候酒好了，讓你二嬸嚐嚐？”

    程赫就知道，這是個小氣又愛沾便宜的主兒，哪裏有便宜，他都好意思開口。

    他問道：“二叔，您一向無事不登三寶殿，這次有什麽事情啊？”

    程紅源說道：“哦，是這事。你們不是老在問我，村小學複建的事情嗎？現在，上麵安排了一個支教老師來，小學差不多可以重建了。明天啊，你去一趟市裏，把老師給接回來。”

    真是沒有想到，小學複建的事情居然有了進展。

    程赫納悶了，問道：“二叔，為什麽是我去接啊？我這剛回來，家裏也沒個車，您讓我走到市裏，再把人家老師背回來啊？”

    村裏有人有車啊，雖然車不好，但比他還是強一些啊！

    程紅源便不高興了：“你看看，你看看，你們這些人就是這樣。我不給你們跑腿辦事吧，你們怨我。現在人家老師要來了，讓接一下，你們又推三阻四的。人家老師可開口了，指名讓你去接。”

    程赫更加納悶：“二叔，這支教老師是哪個？為什麽指名讓我接？人家怎麽知道我的名字？”

    他對村長的話，不怎麽信任。這家夥肯定就是順嘴一說，好讓自己不能拒絕。

    他就一普通村民，就算前兩天得了個“見義勇為”的錦旗，那也隻是在門口熱鬧了一下，連個獎金都沒發，更沒被記者采訪，他不可能出名到這程度啊！

    誰會知道他的名字？

    程紅源說道：“人家支教老師叫趙思在，我怎麽知道別人為什麽指名讓你接？該不會是你同學什麽的吧？”

    程赫仔細回想，他的同學裏，沒有叫這名字的啊。

    他根本不相信村長的話，人家老師根本不可能指名叫自己接的。

    打發了村長走後，他去跟程實說了一下。他有摩托車，去市裏方便，就讓他接吧。

    程實沒二話，第二天開著摩托車就往市裏去。

    到了市汽車站，他舉了個大大的牌子，上麵寫著“趙思在”三個字。

    他有些納悶，到底是男的，還是女的，叫這名字？

    等了個把小時，一個婷婷嫋嫋的婀娜身影走了過來。

    程實一看，差點沒流鼻血出來——這女神，真是人間極品啊！

    這是個年輕女孩，穿著非常時尚，大波浪的發型，臉蛋兒白皙，化著濃妝，跟電視上的明星一樣。

    最關鍵的，是這女孩子的穿著，那真叫一個清涼啊！

    穿著一件短背心，短牛仔褲，纖細的腰肢就這麽露了出來，能清楚的看到馬甲線，和圓圓的肚臍眼，以及白嫩的大腿。

    女孩子踩著高跟鞋子，邁著細長腿走了過來，摘下墨鏡，打量了程實一眼，說道：“我就是趙思在。怎麽是你接我？程赫呢？不是讓他接我嗎？他不在？”

    聲音清脆可人。

    程實一陣喉嚨發緊，幹咽了咽口水，說道：“他……他在家……他……他讓我來接……接老師……”

    簡單的一句話，硬是沒辦法說順了。

    女孩子微微一笑，像看傻子似的看了他一眼，然後從包裏掏出一件蕾絲衫外罩，套在了身上，扣住了扣子。

    蕾絲衫外罩，倒是遮住了她的馬甲線，和一段大白腿，但是蕾絲本來就是若隱若現的薄衫而已，這麽穿著，更是露出一股迷人的風情。

    程實的眼睛都不知道往哪放才好，低著個頭。

    然後他就聞到了一股香味，摩托車微微陷了陷，女孩子輕輕上了他的車。（m.101novel.com）