林筱搖頭，繼續道：“牙買加的咖啡有三個品種分別是：藍山咖啡（Jamaica Blue Mountain Coffee），其中的藍山咖啡和高山咖啡下麵又各分四個等級。

    從質量來分由上到下依次為：NO.1、NO.2、NO.3和PB，PB就是圓豆。按照CIB的標準，隻有種植在海拔666米以上部分的咖啡才被稱為牙買加藍山咖啡；

    高山咖啡（Jamaica High Mountain Supreme Coffee Beans）在牙買加藍山地區666米以下部分生產的咖啡稱為高山咖啡，也是僅次於藍山咖啡品質的咖啡，被業內人士稱作藍山咖啡的兄弟品種，牙買加藍山咖啡因產量極少，因此如果想要品嚐牙買加口味咖啡，那麽牙買加高山咖啡就是您最好的選擇了。

    牙買加咖啡（Jamaica Prime Coffee Beans）。藍山山脈以外地區種植咖啡稱為牙買加咖啡。原來中國的咖啡業者普遍有個錯誤的認識，認為隻有在海拔1800米以上的藍山區域種植的咖啡才能叫藍山咖啡。

    事實上，藍山山脈1800以上的山冠上，隻有一個莊園，就是Amber，它是中國人後裔的，莊園主姓Lyn(林)，祖籍中國廣東，該莊園隻有30公頃土地，產量非常少。

    藍山咖啡主要分布於藍山山脈的John Crow，St.John's Peak，Mossman's Peak，High Peak，Blue Mountian Peak等5個山區。”

    周浪搖了搖頭，道：“先別說了，我想問問，怎麽就分手了？”

    畢業季，就是分手季？

    林筱搖頭，顯然不想說的樣子。

    周浪可沒那麽順著她，她本就是個逆來順受的人，霸道一點，也不見得對她不好。

    於是問道：“劈腿了？”

    “是他劈腿。”林筱憤恨。

    見她一副要氣瘋的樣子，周浪這一陣子，很少從她臉上見到這麽失態，看來是真的很傷心了，打算分分她的心，於是道：“繼續說那什麽勞什子咖啡來聽聽。”

    “您真的對這咖啡感興趣？”林筱狐疑。

    不，我對你感興趣。

    但是嘴上卻說：“我是你老板，你反問老板，做什麽？”

    說的霸道，偏偏這種小女生，還真就吃這一套。

    見周浪這麽霸道，她反倒是紅了臉，偷偷看了周浪一眼，繼續道：“

    由上麵我們可以了解藍山咖啡的大致生產情況，需要注意的是國內能喝到的藍山99.9%都隻是在藍山山脈附近種植而已，隻有在海拔1600米以上的那6000公頃地中出產的咖啡才可以稱為藍山，而產量從來都是在900噸以下，按照10%供應日本外的全世界的原則，這種全世界每年隻能消費90噸的咖啡會是在任何咖啡館花幾十元就能喝到的嗎？”

    “這麽坑？”周浪怔住。

    林筱見自己老板這種表情，突然覺得老板也有很可愛的一麵，臉上的陰霾突然散去，取之而帶的是較笑。

    她繼續道：“最好的藍山咖啡無疑是最好的咖啡之一。雖然價格能保證藍山咖啡的充足的供應，但並不能保證該咖啡有最好的風味。

    還有，這種咖啡喝起來比看上去要昂貴的多。

    要想品嚐到它最好的風味，所放入的咖啡豆要比其他咖啡要多，否則風味就有點不符了，所以體現風味就在於它要比價格次於它的咖啡多加10%到15%的咖啡豆。

    真正的藍山咖啡是由當地最好的生咖啡豆製成的，這正是品嚐家的樂趣所在。

    它的風味濃鬱、均衡、富有水果味和酸味，能滿足人們的各種需要。

    除此之外，優質新鮮的藍山咖啡風味特別持久，就像飲酒人所說的那樣回味無窮。

    最好的藍山咖啡豆是NO.1 peaberry，也稱為珍珠豆，是海拔2100米的產品中精挑細選的小顆圓豆，精品中的精品。

    藍山咖啡的咖啡因含量很低，還不到其它咖啡的一半，符合現代人的健康觀念。

    同樣的咖啡樹種無論被種植到氣候類似的夏威夷、肯尼亞、巴布亞新幾內亞還是其它任何地方，都不能產生藍山咖啡豆的味道。

    純牙買加藍山咖啡將咖啡中獨特的酸、苦、甘、醇等味道完美地融合在一起，形成強烈誘人的優雅氣息，是其它咖啡望塵莫及的。

    喜愛藍山咖啡的人稱：“它是集所有好咖啡優點於一身的'咖啡美人'。

    美國以經營咖啡與茶而聞名的皮特公司的總經理吉姆形容藍山咖啡時說：“它的味道芳香、順滑、醇厚，給我的感覺就像寶石一樣珍貴。

    正是因為藍山咖啡的味道適度而完美，所以藍山咖啡一般都以黑咖啡的形式飲用。“它的液體在陽光下是金黃色的，喝起來很順暢，咖啡書上說，藍山是這個世界上，唯一酸苦兼備且能讓人享受之的咖啡，喝下去就明白了。”

    “哦哦。”周浪點了點頭，又問道：“你這麽聰明、漂亮，你男朋友劈腿，真是有眼無珠啊。”

    林筱歎氣，道：“其實也不能怪他。”

    “怎麽呢？”周浪不解。

    “可能是我太保守了。”林筱歎氣。

    “怎麽個意思？”周浪奇怪。

    “搶我男朋友那個女的，懷孕了。”林筱似乎很痛苦。

    “哦？”周浪驚奇，狗血劇啊。

    “那什麽，林筱，去給我弄點爆米花來，我突然想吃。”周浪說道。

    林筱先是一愣，緊接著點了點頭，出去呆了一會兒，弄來了爆米花。

    周浪有點興奮，一邊吃爆米花，一邊喝著藍山咖啡。

    見林筱有些神態不自然，於是咳嗽一聲，道：“對了，藍山咖啡是吧，繼續說一下，這個咖啡，我突然對咖啡感興趣了？”

    林筱有些無語，見自家老板，爆米花都拿來了，難道真的不是打算聽聽自己不開心的事情，然後開心一下的嗎？

    好像，不是？

    或許是錯怪老板了？

    周浪扒瞎道：“那個，我打算投資藍山咖啡，這不是先了解一下嗎，嗯，對，先投資個30億吧。”

    雖然這個事情，本來應該不是她這個助理管的，但是老板發話了，她怎麽能不說。

    於是道：“牙買加藍山咖啡每年的收獲期是六月到十一月，一般采用的是手摘法，采摘完後依次經曆水洗，去皮，發酵，脫水，曬幹，脫殼，烘培等過程，方能得到一顆藍山咖啡熟豆。（m.101novel.com）