聽著昊尺天書般的講述，馬老都有些懷疑自己是不是已經老的記憶模糊了，竟然從沒聽說過這些美食的名字，不過礙於麵子問題，他一直都是表象的很淡定的樣子，一副見多識廣的姿態。

    如果還是以前的那個昊尺，那麽絕對猜不透此時馬老的尬尷，可是熟悉都市知識和大量的小說套路，昊尺現在已經完全看破了馬老的強行招架。

    這人呢，一旦看破了遊戲規則，就沒有什麽興趣了，昊尺對美食的怨念極重，卻唯獨不太喜歡顯擺，用他的話來說‘都知道了這些美食的存在，以後想吃雞都難如登天，不如猥瑣發育，自己絕對可以大飽口福’。

    講了大半天，昊尺也不講了，問了馬老廚房在哪裏就去廚房了。

    馬老看著昊尺離開後，才伸手擦了擦額頭的冷汗，這裝的太浪費精神了，剛剛差點就漏泄了。

    當然，昊尺如果知道馬老心中所想，肯定會發出杠鈴版的笑聲，畢竟這老頭竟然還有著沒有泯滅的童心，倒是一個趣人。

    今天昊尺要用這些椿芽，做一道極為耐儲存的調味料，不但下飯，而且滋味也是難以忘懷，他雖然沒有吃過，卻在藍皮書中感受到了那絕頂的美味。

    這道美食叫做油辣子，是把大量的曬幹炒香的辣椒舂碎，加上食鹽味精等調味料拌均勻，最後把燒的翻滾的熱油倒入辣椒粉中，用油的溫度來燙熟辣椒粉，燙出香味。

    傳統的油辣子也是分著無數種，根據不同的食材來分為：油辣子、芝麻油辣子、芝麻花生油辣子、以及老幹媽等。

    這些油辣子中，老幹媽稱王絕對沒有意見，沒有哪一種油辣子的味道能媲美老幹媽，但凡事都有例外，有些油辣子的香味也是老幹媽不能比的，更有甚至可能超越老幹媽，但那種情況也隻有在機緣巧合下才會出現，倒是有些遺憾。

    根據藍皮書的記載，傳承裏是有廚師技術的，自己可能沒有達到要求，所以沒有學習過，隻會普通的烹飪而已。

    沒有玄幻的發光料理，昊尺也隻能遺憾的把那些椿芽整理後放入水盆中浸泡，菜刀和木質砧板也被放在另一個水盆中浸泡。

    靈舟儲藏室內的食材有些少的可憐，隻有一碗陰幹的醬紫色靈椒，兩三顆幹花椒，剩下的都是一些白胖胖的靈米和類似大白菜的靈菜。

    很遺憾，材料差到讓廚師憤怒的地步，而且還很單一，量有少得可憐。

    “這東西藏著自己吃就夠了。不然根本不夠他們搶。”

    唯一讓昊尺有些惋惜的，就是沒有見到香椿果，不然光憑那香味和口感就足足提升味覺好幾個層次。

    麵包會有的，一切都會有的！

    堅信著信念，昊尺帶著辣椒和花椒找到了馬老，讓其粉碎，這才滿意的端著辣椒花椒混合粉走進廚房。

    昊尺找到了鹽，抖了半小把進去，用筷子將粉末和食鹽給攪拌均勻，放在一旁待用。

    把洗幹淨的砧板和菜刀取出來放在灶台上晾著，昊尺這才開始清洗椿芽，實際上這些春芽可沒有腐爛蟲蛀什麽的，還是天然無公害食物，所以昊尺也並未蹂躪它，洗了四遍後取出放在一個上麵鋪著一層筷子的碗上瀝水。

    扥二者都晾幹後，昊尺這才點上火，在鍋裏放了一點水，開始找食用油。

    緊要的關頭，食用油竟然一滴也沒有，這波操作真心夠嗆。

    好在昊尺最後在一個角落發現了吊著的臘肉，這下可有救了。

    臘肉有些發黑，但是那肥膩的部分卻是趨近鬆脂的剔透蜜糖色，可以看出研製臘肉的人手藝還不錯。

    看到竟然還有這麽一個隱藏的廚師，昊尺當即使用“排除法”推斷那人的麵目，最後矛頭指向了馬老。

    靈舟上，唯一一個經常喝酒的便是馬老，那麽下酒菜什麽的自然是多多益善，但是那些下酒菜時有時無，有的還很容易腐敗，日漸摸索下陰差陽錯地製造了臘肉。

    拿刀把那些肥肉切下來，放在砧板上切成一塊塊薄薄的方格，等鍋中的水分完全蒸發，昊尺這才把一塊塊肥肉放進去。

    “滋啦．．．”

    那些肥肉在注視下慢慢逸出油脂，不一會鍋底就積攢了幾乎一小半碗油，那些肥肉還在油杉不停的抖動著。

    煉油的過程需要好長時間，昊尺自然不能隨時都盯著，早就拿起晾幹的春芽開始切碎，碎末的程度比黃豆小一圈。

    這些春碎末被倒入了辣椒粉中，開始了均勻的攪拌。

    完全的讓春芽末和來辣椒粉打散，時間也過了大半，鍋裏也浮起了無數翻滾氣泡的油渣，昊尺知道要是再繼續下去，這些油渣就要成為焦炭般的存在了。

    由於沒有漏勺，昊尺隻能拿著筷子一塊一塊的把那些油渣夾進一個碗中。

    眼看油溫已經很高了，沸騰了好幾次，昊尺終於拿著抹布墊著手抬起鍋往裏辣椒粉裏倒熱油。

    昊尺左手持鍋不斷倒油，而右手則拿著筷子不斷攪拌著碗裏的春芽末和辣椒粉。

    熱油一倒下去，碗裏的辣椒粉噗噗的往外湧，如果不是攪拌著分散，那些辣椒粉就會像豆漿白沫子湧出鍋一樣。

    除了辣椒粉的不老實，一股屬於椿味道十分濃鬱的香味擴散，夾雜著辣椒的香味和花椒的微弱麻味，整個廚房都被香氣占據。

    也許沒有人會注意，那些幹辣椒的製作也是有著不一樣的工藝的，隻有適合的辣椒輔助，才能讓主菜進一步升華，那些幹炒辣椒碾成的粉，怎麽能比得上火燒辣椒碾成的粉香呢？

    正因為材料的難得，昊尺倒完油後，不斷的攪拌把那些隱藏的香氣給引爆了，更加刺激的香氣炸彈伴隨著辣椒的嗆辣直接在廚房中無聲爆炸，昊尺雖然是淚流滿麵，但也是樂在其中，畢竟那股香味真的很怡人。

    好不容易沒有氣泡彌漫，昊尺這才停下了攪拌，看著碗裏正在平息湧動的春芽末和辣椒粉。

    油辣子終於製作結束了，現在隻需要等到碗裏的溫度冷卻，一道長時間保存的調料就做成了。

    這道油辣子，在其他地方還叫做“椿油”！（m.101novel.com）