對於凱瑟琳和尼塔莉來說，兩人都是開朗向上的人，凱瑟琳去做新菜品，菠蘿咕嚕肉，而尼塔莉在沒有出任達爾斯餐廳的總經理之前，還是凱瑟琳的禦用攝影師。

    “哈嘍大家好，我是凱特，很高興又跟大家見麵了，”凱瑟琳對著鏡頭揮揮手，就像什麽事情都沒有發生過一樣：“今天呢，我給大家帶來一樣新式菜品，叫做菠蘿咕嚕肉，這是一道水果和肉類的結合，下麵，我們來看一下這道菜該怎麽製作吧。”

    凱瑟琳指著身後的原材料道：“這是我們準備的原材料，大家可以看一下，有菠蘿，這是已經處理好的菠蘿肉，一百五十克，五花肉，五花肉我準備了兩百克，雞蛋一個，青紅椒各一個，還有適量洋蔥。”

    “調料呢，我們準備的是鹽，生粉，白糖，番茄醬，白醋還有食用油。”

    “首先我們來處理菠蘿，”凱瑟琳拿起菠蘿，道：“我們把菠蘿切塊，然後放到水裏麵浸泡，放入少許鹽，這是為了去除菠蘿的澀味。”

    處理好菠蘿，凱瑟琳又把青紅椒切成片，洋蔥切片。

    然後凱瑟琳拿起肉，道：“現在我們來處理肉，我這裏用的是均勻的五花肉，我們首先把五花肉的豬皮切掉，然後用木棒或者是擀麵杖敲打五花肉，這是為了讓肉鬆軟可口，便於成型。”

    凱瑟琳嚴格的按照著自己說的步驟來做菜，等五花肉敲打好之後，道：“好了，下麵我們把五花肉改刀，切成肉塊。”

    “切好之後，把肉放入碗裏，加入適量的鹽，生粉，抓勻。”

    “抓勻之後拿出雞蛋，本來是隻用蛋黃的，但是我買的這種雞蛋蛋清比較少，就都用了，把雞蛋放入肉中，一起抓勻，然後再加入生粉，讓肉均勻的裹上生粉，然後把肉捏成肉團。”

    凱瑟琳把肉團一個個的捏好，放入盤子裏，然後架鍋，道：“然後我們在鍋內放油，燒至六成熱的時候，把肉團放到裏麵進行炸製。”

    “炸製三到四分鍾後，看到肉團表麵變金黃之後，撈出濾油備用。”

    “把鍋內油倒出，留底油，然後下入番茄醬，白糖，中小火把白糖炒化，然後倒入適量的白醋，一點點鹽，翻炒均勻之後，倒入青紅椒片，洋蔥片，菠蘿，翻炒至斷生。”

    “等到這些都炒好之後，放入炸好的肉，翻炒均勻，然後就可以出鍋了。”

    凱瑟琳端著盤子，對著鏡頭道：“看，一道簡單而美味的菠蘿咕嚕肉就做好了，朋友們有沒有動心呢，有興趣的朋友可以自己嚐試一下在家裏製作，也可以到達爾斯餐廳去品嚐一下喲，好了，今天的視頻就到這裏，我們下期再見。”

    凱瑟琳錄製完視頻之後，覺得有點累，就對尼塔莉道：“嘿，尼塔莉，你先吃吧，我去把視頻剪輯一下，咱們下午就去達爾斯餐廳。”

    “你怎麽了？”尼塔莉有點擔憂的看著凱瑟琳，道：“你沒事吧？是不是不舒服？”

    “沒有沒有，”凱瑟琳搖搖頭，道：“怎麽可能？好了，別想那麽多了，你快吃吧，我先回去，今天可能事情比較多。”

    凱瑟琳說著，就進了自己的房間，然後打開電腦，開始剪輯視頻，然後上傳。

    凱瑟琳剛剛發布視頻，下麵就有很多人留言：

    “女神，不好了，有人在網上詆毀你，你快去看看。”

    “對呀女神，快去看看吧，這些人指桑罵槐的說你呢。”

    “我這裏有鏈接，女神，看看吧，我們這邊已經幫你開始罵他們了。”

    凱瑟琳很奇怪，這究竟是怎麽回事呢？自己招惹到誰了麽？為什麽會這樣？

    即使如此，凱瑟琳還是點開了網友發出來的鏈接，點開一看，發現是一篇文章，還是一個有名的廚師，叫做辛達夫寫的，內容是：

    最近很多人都在談論一件事情，那就是達爾斯餐廳推出來的新菜品，創新者是一個很年輕的小姑娘，我表示非常的欣慰，因為有人敢於創新，這是好事。

    但是我在此有幾點疑問想要表達，首先就是這樣的食材搭配是否合理？就像宮保雞丁，雞肉事先醃製過，裏麵的營養元素會不會受到破壞？還有，每次都要放大量的油，對於身體和心腦血管是一個很大的考驗。

    第二點就是，我在家也嚐試過做了其中的兩道菜，也嚐過達爾斯餐廳裏麵的菜品，但是我發現家裏自己做的根本就做不出來那個味道，我懷疑凱瑟琳小姐是否加了什麽不能使用的材料，比如一些增香劑，而沒有讓我們知道呢？

    我並沒有要抨擊凱瑟琳小姐的意思，我隻是想對凱瑟琳小姐說，創新是好事，但是不要為了名利，去沾染一些不能觸碰的東西，這違背了當廚師的原則。

    凱瑟琳看到這個im認證是著名廚師辛達夫的人，氣的不行。

    凱瑟琳氣壞了，回到了自己的im，在上麵發表一篇文章：

    對於辛達夫老前輩的指點，我很認可，但是對於汙蔑，我也有權保護自己的權益，我今天反駁一點。

    首先，您是餐飲界的老前輩了，您應該知道，傳統飲食裏麵，油煎，油炸的食材並不少見，隨便都能說出幾十樣出來，那些該怎麽解釋？

    第二點，您這樣在網絡上指名道姓的點我名字說我使用增香劑，已經構成了誹謗，我有權持有對您的起訴權利。

    第三點，我隻是一個想要做出新菜品的新人廚師，我是沒有廚師證，但是我有一顆愛料理的心，我想創新改良菜品，如果這也有錯的話，我會一錯到底。

    凱瑟琳這篇文章一發出來，得到了很多粉絲的支持：

    “我相信我們的女神，就是好吃，老頭子你能怎麽樣？”

    “嗬嗬，老頭子你來解釋一下炸雞排，炸土豆條，煎魚排用的油多不多？”

    “女神，不要搭理這個老家夥，看我們現在就去把他im給攻占了。”

    “對，女神挺住，我們挺你，老家夥，思想守舊，容不得創新，該死。”

    “我想起來了，這個辛達夫是一個臭名昭著的廚師，多年前他就使用過違禁調料。”

    “真的麽？太惡心了，把我們的女神想的和他一樣齷齪，我們去罵他。”

    “罵他，肯定要去罵他。”

    粉絲們越說越生氣，結果一股腦的衝到了辛達夫的im下麵，進行謾罵：

    “你自己就不是什麽幹淨的貨，憑什麽汙蔑我們的女神？”

    “老丫挺，你給我說說，炸雞排用的油多不多？”

    “老頭子，你打壓新人，心胸狹窄，你就該死。”

    甚至還有粉絲們翻到了多年以前辛達夫年輕的時候曾經在廚藝大賽中偷偷使用違禁調料的事情也翻了出來，然後貼出來：

    “老家夥，你自己看看，你自己使用過違禁調料，你以為所有人都跟你一樣肮髒啊。”

    “你內心齷齪，思想肮髒。”

    “老東西為什麽還不去死，死了一了百了。”

    “我給你送一百五二十個讚，前提是你滾蛋。”

    辛達夫沒有想到自己發布一篇文章竟然會引發眾怒，看著自己im下麵那一句句不堪入目的髒話，辛達夫有點後悔，因為是達隆餐廳負責人給錢，讓辛達夫寫的，目的就是為了抹黑凱瑟琳。（m.101novel.com）