第四十九章:至理名言,求同存異

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    兩人切磋完之後,已經是上午十一點了,崔斯特邀請凱莉和崔斯特在達爾斯餐廳用餐,兩人沒有拒絕,崔斯特就安排了一個高級包間,然後讓廚房準備菜品。當然,崔斯特也是和幾人一起吃飯的,萬一這兩人把凱瑟琳挖牆腳了怎麽辦?

    餐桌上,溫斯特看著凱瑟琳問道:“親愛的凱瑟琳小姐,我想問一下您是怎麽想到這樣好的點子,進行菜品的改良和創新呢?”

    凱瑟琳笑道:“溫斯特先生,實不相瞞,因為我挑食。”

    “挑食?”溫斯特臉上出現驚訝之色,道:“僅僅如此麽?”

    “是的,”凱瑟琳睜著眼睛說瞎話:“因為我實在是太挑食了,因此我總是覺得這不好吃那也不好吃,於是我就想自己做自己喜歡的食物,沒想到還真的誤打誤撞成功了幾樣。”

    溫斯特滿臉的不相信,道:“凱瑟琳小姐,既然你挑食,那我做的菜品,您覺得哪裏有不和口味的麽?”

    “這個沒有,”凱瑟琳搖頭道:“因為我開始學習做菜之後,就感覺到當廚師的不容易,每天要守著鍋台,而且沒有一年四季,最主要的是,做廚師,要充滿對食材的尊重,這樣才能做出好的菜,從那以後,我也就不怎麽挑食了。”

    聽到凱瑟琳的話,溫斯特,凱莉還有作陪的崔斯特都臉色嚴肅起來,溫斯特道:“凱瑟琳小姐說的實在是很對,我一直都覺得,沒有壞的食材,隻有做不好的廚師。”

    凱莉聞言笑道:“是啊,在我們總部,溫斯特大廚可是出了名的節約食材,溫斯特大廚最不喜歡的就是用一些特別高檔的食材,他一直都在致力於怎麽把普通的食材通過什麽樣的搭配,做的更好吃。”

    凱瑟琳點頭道:“我一直都是這樣做的,因為能夠決定我們地位的是高檔飯菜,但是決定我們知名度和受歡迎程度的,還是一些家常菜,畢竟不是每個人都能夠去國際五星級酒店裏麵消費的。”

    溫斯特非常讚同凱瑟琳的話:“凱瑟琳小姐說的太對了,決定我們餐飲行業高度的是頂級廚師,頂級食材,但是決定我們能不能平穩的走下去的,那就是取決於基層人們了。”

    凱瑟琳笑了笑,沒有說話,一邊的凱莉問道:“凱瑟琳小姐,既然您做出了如此多的創新菜,而且達爾斯餐廳在本地也如此的有名了,那您接下來還想做點什麽,是擴大規模麽?”

    凱瑟琳搖搖頭道:“這些都不是我能夠負責的了,那是崔斯特先生需要考慮的事情,我還是繼續創新我的菜品,因為僅僅憑借著眼前的幾道菜,是不能夠改變什麽的,我想要做的,是讓廚師界有一次地震級別的改變。”

    溫斯特喝口水點點頭道:“凱瑟琳小姐的想法非常的好,但是我想問,您對創新菜和其他菜品有什麽看法呢?因為這在將來可能會給你帶來很大的麻煩。廚師界的一些老家夥可能不太容易接受的。”

    凱瑟琳想了下,突然間想到了自己前世,尊敬的周總理曾經提出過一句至理名言,於是凱瑟琳就笑道:“求同存異,我相信他們會理解的。”

    “求同存異?”所有人都蒙了,不明白這是什麽意思,崔斯特連忙問道:“凱瑟琳小姐,這個求同存異是什麽意思呢?”

    凱瑟琳笑道:“求同就是一個目標,我相信所有的廚師都是有一個目標,那就是做出來的菜品能夠得到顧客們的喜愛和歡迎,我也不例外,溫斯特大廚,我相信您也是這樣想的。”

    溫斯特點點頭,沒有說話,凱瑟琳繼續說道:“而存異呢,則是在我們有共同一個目標之下,用不同的方式,不同的菜式,坐到讓顧客們喜歡,不管是我的創新菜,還是您的傳統菜式,都是為了能夠讓顧客們接受,如果菜式不同,但是顧客們又都喜歡,那有什麽區別呢?”

    “好,”溫斯特拍掌叫好道:“凱瑟琳小姐說的很對,哈哈,求同存異,太對了,我們不管是用什麽食材,什麽製作方法,最終的目的都是能夠讓顧客們喜歡,在這個大的前提之下,有一些小差別又有什麽呢?哈哈,凱瑟琳小姐真是太厲害了。”

    “沒有沒有,您太客氣了,”凱瑟琳臉上有點發紅,畢竟不是自己原創的,凱瑟琳還是有點心虛的。

    幾個人聊了很久,一直到下午一點鍾,這才結束,散場。

    等到溫斯特和凱莉走後,凱瑟琳看著崔斯特道:“崔斯特先生,您錄像了麽?”

    崔斯特點頭道:“嗯,我安排了有人錄像的,您放心,其餘的人不會發覺的。”

    “那就好,”凱瑟琳道:“把我做菜的視頻給我吧,我要去發im視頻了。”

    “好,我這就給你。”崔斯特找到了錄製的視頻,交給了凱瑟琳,凱瑟琳拿著視頻,和尼塔莉道別之後,就回到了自己的家裏。

    迫不及待的打開電腦,凱瑟琳把幹炸茄盒的視頻剪輯出來,然後開始配音解說。

    “大家好,今天給大家分享一道新式菜品,幹炸茄盒,做這道菜需要的食材有,茄子,肉,蔥薑,雞蛋,澱粉幾分,五香粉,醬油等。”

    接著,凱瑟琳又把流程給配音上去,然後就上傳。

    剛把視頻上傳,就有許多閑散的粉絲觀看,並且留下評論:

    “哦,我的天哪,多長時間了,女神你終於更新視頻了,太感動了。”

    “做菜什麽的都已經不重要了,隻要能夠見到女神就很開心。”

    “是的是的,雖然菜肯定還是依舊的好吃。”

    “大家快來看啊,女神出現了。”

    眾人議論紛紛,不多時竟然有上千粉絲都出現了,一個個在下麵留言。

    凱瑟琳笑了,也在視頻下麵評論道:“這次隔了這麽長時間才更新,真的是讓大家久等了,以後會恢複更新速度的。”

    就在這時,一個粉絲突然帖出了一個鏈接,道:“快看啊,肯打基那邊有情況了,跟女神有關係,快去看啊。”

    粉絲們頓時炸開了鍋,紛紛罵道:

    “設麽,肯打基又出幺蛾子了?走,罵他去。”

    “對,不能這樣一直欺負我們女神啊,罵他去。”

    “肯打基過分了,走走走,一起去。”

    凱瑟琳此時想到了什麽,連忙阻止粉絲道:“大家先看看是什麽內容再說,不然的話,這樣很不好的。”

    凱瑟琳的話起了作用,粉絲們都先點開了鏈接,看了下,然後都驚呆了,震驚到無以複加。(m.101novel.com)