第二百二十六章:慶功宴
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下午七點鍾,達爾斯餐廳豪華包間內,凱爾達公司一群人在這裏吃飯,聚餐。
當然,這裏隻是領導層,那些客服和人事還有財務的人在隔壁包間內一起吃飯。
尤裏塔身為這次指導四家餐廳開業的功臣,自然是坐到了最中間靠近凱瑟琳的地方,而凱瑟琳,那個地方也沒有人搶啊。
凱瑟琳看著尤裏塔,問道:“怎麽樣?這次還順利麽?”
“還好,”尤裏塔喝口水笑道:“這次我就直接給他們說明該怎麽做,因為這一次我不能呆在一家餐廳裏麵進行指導,我就直接給他們說,我兩個城市跑,我給你說,你聽不聽是你的事情,到時候我是要看上座率和客人的好評率的,這樣一來,他們反而是很認真的就能把我的意見給聽進去了。”
“這招不錯,”凱瑟琳笑道:“其實啊,恐怕有的人,心裏直到現在都還不是很服氣,但是沒關係,畢竟,上座率和好評率放在那裏了,相信他們也不敢說什麽,行了,這四家餐廳的事情可以放一下了,畢竟有一個好的開端,如果那些人還不知道如何去經營的話,那真是蠢到家了。”
尤裏塔也是點點頭,凱瑟琳這個時候指著庫科奇道:“來我給你介紹一下,這是我們公司的人事經理和行政部經理,叫做庫科奇,是我們之前卡爾斯商學院校長柯林斯先生的公子,之前在大公司工作,被我們挖過來了。”
尤裏塔看著庫科奇,笑道:“庫科奇先生,您好,你長得真帥。”
庫科奇禮貌的笑道:“尤裏塔小姐過獎了。”
尤裏塔看著庫科奇,笑道:“我說庫科奇先生,既然你是負責人事這一方麵的,那麽你能不能多找兩個銷售經理過來啊,你不知道啊,現在我們開店的話,都是我跟崔斯特先生去跑的,真的很難過啊。”
庫科奇笑道:“尤裏塔小姐放心,這件事情已經在我的腦海裏麵有一個規劃了,這兩天就能夠實施了,銷售部門一定是要做起來的,隻是這個銷售部門的經理,目前還沒有確定下來。”
“崔斯特先生,”凱瑟琳笑道:“就讓崔斯特先生當吧,對於業務的洽談這一方麵,崔斯特先生有經驗,就讓崔斯特先生先管理這個部門,其實銷售部也的確四該尋找了,因為我們的火鍋底料應該出售了,等過幾天,大規模生產之後,網上還有實體店全方麵鋪開。”
所有人都點點頭,沒沒有打斷凱瑟琳的話,凱瑟琳繼續道:“我知道前期可能會很困難,但是沒有關係,隻要能夠走出第一步,什麽都好說,現在黑河和莫洛這兩個地方,餐廳已經開起來了,口碑應該會不錯的,那麽在這兩個地方賣火鍋底料,銷量應該是會很不錯的。”
“至於那些沒有開火鍋餐廳的地方,就讓火鍋底料先去吧,用火鍋底料打開市場,然後餐廳入駐的話,就會容易很多了。”
凱瑟琳笑道:“反正,第一步都是艱難的,不管是先開餐廳還是先銷售火鍋底料,想要打開市場,肯定有難度,不過沒關係如果事情很順利的話,這個路程走的反而是很沒有意思呢。”
庫科奇笑道:“對呀,如果事情順利的話,那就真的很沒有意思了。”
眾人哄笑一聲,凱瑟琳看著滿桌的菜,道:“好了,來,咱們共同舉杯,給尤裏塔慶功,同時還有崔斯特先生,因為這裏麵的功勞還有一半是崔斯特先生的。”
“沒有沒有,”崔斯特連忙端起酒杯,道:“還是有凱瑟琳小姐這麽好的火鍋底料才能成功啊。”
“好了,別矯情了,喝。”凱瑟琳把杯子裏麵的酒水一飲而盡,道:“我是個女孩子都喝了,你一個大老爺們,不喝的話,你好意思麽?”
崔斯特笑了下,然後也把杯子裏麵的酒喝下肚子,然後凱瑟琳對眾人道:“好了,第一杯酒是祝賀尤裏塔和崔斯特先生,這第二杯,是我敬大家的,多謝大家的鼎力支持,謝謝。”
凱瑟琳說完,一飲而盡,接著,凱瑟琳再次端起一杯,道:“最後一杯,是一杯祝福酒,希望我們的公司能夠越做越好,能夠把達隆集團給壓下去。”
凱瑟琳說完,一飲而盡,然後凱瑟琳就坐了下來,凱瑟琳剛才喝酒喝的有點猛,臉上瞬間就發紅,一邊的尤裏塔拍著凱瑟琳的後背,道:“你喝那麽著急幹什麽?沒人跟你搶。”
“沒事,”凱瑟琳笑道:“我今天高興。”
崔斯特看著凱瑟琳,心裏一陣感慨,道:“說真的,我是真的佩服凱瑟琳小姐了,想起半年前,不,還不到半年,達爾斯餐廳是一個瀕臨倒閉的餐廳,那個時候,欠債上百萬,眼看著就要倒下來了,但是凱瑟琳小姐的出現,讓餐廳神奇的起死回生,然後生意一直很火爆,到如今,不僅欠的錢都還上了,還有很多的富裕。”
崔斯特感慨道:“真的,我崔斯特這輩子是命好,能夠遇見凱瑟琳小姐,現在還成為了凱爾達公司的第二股東,我真的是賺了,哈哈。”
眾人聽著崔斯特的感慨,沒有人去打斷,心裏也是一陣的感歎。
庫科奇此時在一邊眨眼問道:“達隆餐廳是怎麽回事?凱瑟琳小姐的意思是非常在意達隆集團和達隆餐廳?”
“唉,”聽到庫科奇的話,崔斯特歎口氣,周圍的人也都沉默下來了。
“咳咳,”尼塔莉在一邊說道:“這件事情讓我來說吧。”
庫科奇看著尼塔莉,尼塔莉想了下道:“凱瑟琳全名,凱瑟琳.達隆,是達隆家族族長維爾戈的獨女,但是維爾戈想讓凱瑟琳嫁給柴爾德家族的塔魯斯,凱瑟琳不願意,結果就跟家裏鬧翻了,至今都沒有回去,因為這些矛盾,達隆集團投資的卡爾斯商學院還把我跟凱瑟琳都開除了,當時我們都很絕望,但是,凱瑟琳並沒有絕望,凱瑟琳站了出來。”
“凱瑟琳用自己的廚藝為自己和我爭取了一份謀生的機會,凱瑟琳也在庫倫市初級廚師大賽中奪得冠軍,但是,我們因為沒有跟達爾斯餐廳當時的主廚簽訂合同,導致他被達隆餐廳收買,然後我們當時主打的菜譜全部泄露,當時真的是危機四伏,這也讓我們用最便宜的價格,和那些大餐廳簽訂了分成協議,把自己的菜譜分享,然後收取利潤,並且用最低的價格,把我們的菜譜賣出去。”
“雖然現在那些菜譜帶來的利潤很豐厚,但是,我相信,如果我們自己操作的話,能夠帶來的是十倍,甚至百倍的利潤。但是沒有辦法。幸運的是,凱瑟琳又創作出了火鍋底料這樣一個神器,這才讓我們在競爭中重新站在有利的地位,這一路,其實並不容易,凱瑟琳很多個晚上不睡覺,有的時候,我也很心疼。”
凱瑟琳在一邊眨眨眼,心道:“沒有,絕對沒有,我每天都睡的。”隻是這些話,凱瑟琳沒有說,怕破壞氣氛被打。(m.101novel.com)