第二百四十七章:基層人員的渴望
字數:3555 加入書籤
凱瑟琳和亞塔裏兩人來到了達爾斯餐廳,這個時間點是下午三點鍾,餐廳裏麵沒有什麽客人。
凱瑟琳和亞塔裏兩人直接來到了後廚,後廚此時正有幾個人在哪裏休息和整理東西,其餘的看來都不知道去哪裏休息了。
幾人見到凱瑟琳的到來,連忙道:“凱瑟琳小姐,您今天怎麽有時間過來了?”
凱瑟琳笑道:“我是想到了一個菜品,我來試試看怎麽做,沒事,你們該幹什麽幹什麽,不用管我。”
這個時候,一個小廚師來到了凱瑟琳的身邊,笑道:“凱瑟琳小姐,需要幫忙麽?我可以在一邊給您打下手的。”
凱瑟琳看著小廚師,笑道:“我記得你好像是叫做沙林對吧,那行,既然這樣,你跟亞塔裏兩人給我打下手,你們兩個現在去準備一些辣椒粉,還有各種香料,把香料也磨成粉,還有一些牛肉切成碎粒送過來吧。”
“好的凱瑟琳小姐,”名為沙林的小廚師興奮地去準備東西了,一邊其餘的人看著紛紛眼紅。
不為別的,就因為文森特的事情,之前所有人都知道凱瑟琳做菜喜歡讓文森特打下手,還有事沒事愛欺負文森特,尤其是做出來各種千奇百怪的菜品之後,文森特基本上沒有跑,都是第一個品嚐的,當時他們覺得凱瑟琳這是在欺負文森特,也都樂意看文森特的笑話。
但是前一段時間,文森特突然間被調走了,升職當了一個產品經理,而且負責火鍋底料的生產,最重要的是,凱瑟琳小姐給了這個家夥百分之二的產品利潤,但凡是從工廠裏麵運出去的都算,不管是自己餐廳用的,還是賣的。就年前一個月,火鍋底料的總產值有數千萬,而文森特也拿到了數十萬的錢,這讓很多人都眼紅不已。
因此凱瑟琳再次來到這裏做菜,所有人都想在凱瑟琳身邊幫忙,但是這一次卻被沙林搶先了。
要說文森特和這個沙林的廚藝真的很好麽?天賦真的很高麽?不見得,但是這兩個家夥,怎麽說呢?在其他人眼裏看來,就是運氣好。
但是凱瑟琳此時不知道別人怎麽想的,隻是繼續做著自己的要做出來的東西,就是老幹媽辣椒醬,有的地方也叫做辣椒油,都一樣。
這個辣椒醬將會在一月份就開始出售,按照凱瑟琳的性格,一定要大力的推廣這個辣椒醬,讓這個辣椒醬達到和老幹媽一樣的水準和地位。
當然,那都是後話了,此時的凱瑟琳嚴格的按照自己的腦海中的製作方法,在小心的製作著辣椒醬。
。。。
製作過程,花費了凱瑟琳兩個小時的時間,但是凱瑟琳這一次製作出來的量比較多,足足兩大盆。
而且這一次的製作過程凱瑟琳注意了保密,亞塔裏和沙林兩人把原料弄好之後,就讓他們遠遠地離開了,整個製作過程都是凱瑟琳一個人完成的。
凱瑟琳弄好之後,讓沙林找來兩個打包用的餐具盒,裝了兩盒,然後凱瑟琳就要準備離開。
這個時候,沙林叫住了凱瑟琳:“凱瑟琳小姐。”
凱瑟琳扭頭看著沙林,疑惑道:“沙林,怎麽了?有什麽事情麽?”
沙林看著凱瑟琳,深呼吸一口氣,道:“凱瑟琳小姐,我不想在這個餐廳裏麵幹了。”
“哦?”凱瑟琳眉毛一挑,笑道:“怎麽了?在這個餐廳裏麵不習慣還是說有其他的原因?”
沙林搖搖頭道:“不是的凱瑟琳小姐,我想進入公司去工作,我想在凱爾達公司工作。”
凱瑟琳問道:“為什麽呢?你真的想要去公司工作?你要知道,在公司裏麵,可能你要做的跟這個沒有任何的關係啊。”
沙林點點頭道:“我知道,凱瑟琳小姐,但是我想去,我真的想去公司工作。”
凱瑟琳笑道:“那行,這樣吧,你如果真的想去的話,你明天去公司找庫科奇經理,現在我已經不管人事這一方麵了,你找庫科奇經理,讓庫科奇經理對你進行一次全方麵的評估,然後再根據你的能力,給你分配到合適的崗位,當然,也有可能是其他我們公司新開的餐廳裏麵當一個店長或者是副店長,總之,要看你的表現了。”
“好的凱瑟琳小姐,”沙林很激動的點點頭道:“凱瑟琳小姐你放心,我一定會努力的。”
凱瑟琳笑道:“好了,加油。”
然後凱瑟琳看著周圍一群人,大聲道:“我知道,你們看到了文森特現在的情況,沒錯,文森特的確是跟著我當上了產品經理,或許,文森特在你們之中,天賦不突出,廚藝也很一般,你們會有一些疑問,為什麽就看中了文森特呢?因為他認真負責。”
“文森特能力是很一般,但是可以培養,天賦不好,沒關係,有我們扶持。但是我們看中的就是認真負責,不會有什麽小心思。”
凱瑟琳笑道:“當然,文森特現在的確是過得很不錯,你們看到文森特的情況心裏有點想法也很正常,我支持這種想法,我並不會因此打壓你們或者怎麽著了。”
凱瑟琳聲音很大,所有人也都很認真,凱瑟琳繼續道:“我凱瑟琳當初就是從達爾斯餐廳起家的,我自讓也不會忘了達爾斯餐廳的諸位,其實就算是你們不說,我也會給你們做一個安排的。”
“你們所有人都已經登記在冊,而且標明了你們在這裏工作的時間和能力,還有你們的特點,還有就是我讓你們去學習一點管理方麵的知識,都是為了你們做考慮。”
“我們公司在不斷地擴大,我們開的餐廳或者是產品都會向全國或者是全世界,到時候,你們之中的人,都會在經過考核之後當上副店長,然後是店長,然後成為一個區域經理,這都是隨著我們公司發展而給你們帶來的機會。”
“大家好好努力,今年第一季度,公司目標是新入股二十家餐廳,到時候,我們就會有幾十個店長和副店長的缺口,在等著你們,你們一定要加油,學習管理方麵的知識,做好隨時升遷的準備。”
“當然,如果你們想跟沙林一樣,也可以直接去公司找庫科奇總經理,他現在是人事部和行政部的總經理,好了,我的話說完了,你們還有什麽疑問麽?”
所有人都搖搖頭,表示沒有什麽疑問,凱瑟琳笑道:“沒有疑問的話,那我們就先走了。”
“好的凱瑟琳小姐。”所有人都興奮的喊道。
凱瑟琳笑了下,然後跟著亞塔裏急匆匆的走了。(WWW.101novel.com)