第198章 重口不需難調

字數:3846   加入書籤

A+A-




    那白花花的是豆腐麽?豆腐一般不都是拌小蔥或者用來炒麽?他怎麽看她把豆腐弄得亂糟糟的,還在上麵澆了一勺紅色的東西?這是什麽新吃法啊?

    還有那嬌滴滴的芒果花,怎麽澆上了一勺醬油?黑乎乎的醬油汁不都把芒果給毀了麽?

    還有還有,那烤爐裏拿出來的是什麽東西,怎麽越看越想人的手指?還故意擺成手指的形狀?這也太嚇人了吧?

    最可怕的要數那個冷盤了,他們之前隻看見她拿著一個個小圈在弄了水的盤子裏扣著什麽,怎麽轉眼間就做出了那麽多眼球?這是要給主母吃的麽?

    廚子們一個個瞠目結舌,簡直都要被這從沒見過的食物給嚇掉腦袋了,唯有二廚在一邊看的樂滋滋的。

    他就說這姑娘沒準可以辦到以前的大廚們辦不到的事情,看來自己還真是沒看走眼。看著一道道菜,從視覺上來絕對是夠重口味了,就是不知道味道怎麽樣了。

    二廚正思考著,那邊李映雪掀開了從一開始就在燉著的雞湯,蓋子打開的一刹那,有好幾個廚子齊齊的捏了鼻子就往外跑。

    “臭!好臭!”

    “天呐!燉雞居然還能加榴蓮,我真是第一次見呐!”

    “唉呀媽呀,我不行了!這榴蓮的味道太衝了,我要被熏死了!”

    二廚嘿然一笑,榴蓮燉雞,這創意,簡直逆天了!不過卻也覺得味道衝天,但他又不想錯過李映雪接下來的美食,隻得捏著鼻子繼續看下去。

    李映雪對著鍋中的榴蓮燉雞深深的吸了一口,隻覺得味道鮮香無比,與剛才的幾個廚子們形成了鮮明的對比。

    李映雪前世的時候也有個發現,男生對榴蓮都很抵觸,但女生或多或少都很喜歡,她前世的一個同事,一個人一個下午可以吃掉一整個榴蓮,著實讓她佩服了很久。李映雪前世的時候也比較喜愛吃榴蓮,這東西雖然聞起來有點臭臭的,但吃起來很甜很糯,她也經常用榴蓮做甜點,千層蛋糕、芝士蛋糕,每次做出來都很受女同事們的歡迎。不過榴蓮燉雞她還是第一次做,這還是聽以前一個廣東的同事講的。

    廣東人愛煲湯,所以榴蓮燉雞作為一道粵菜流傳了下來,這湯補而不燥,而且性質溫和,還具有多種食療功效,包括補血益氣、滋潤養陰,適合不同體質的人飲用,秋冬吃最合適。但是榴蓮燉雞熱量比較高,又屬於藥膳,所以並不適合多吃。一次來那麽一小碗,那還是可以地。

    二廚接著看下去,隻看見李映雪打開了另一個燉著的美味的鍋蓋,那鍋裏的湯此時是奶白色的,聞起來亦是不錯,隻不過當李映雪盛出鍋裏的東西的時候,二廚也覺得喉嚨處有些發緊,強迫自己壓抑下吐的衝動。

    那湯勺裏掛著的是一團黑乎乎的泥鰍,因為已經燉爛,所以那黑乎乎給人一種隨時變成泥的感覺,不但如此,那奶白色上飄著一層絮狀物,二廚仔細看也沒有辨認出來,不過仔細想了想李映雪之前整理的那些食材,回想到她還拿過一種植物。

    蒲公英!

    二廚四下看了看,果然發現蒲公英不見了,看來那上麵的絮狀物就是蒲公英了。

    李映雪已經將所有的泥鰍都給碾成了泥,合著蒲公英和泥鰍湯混在一碗裏,怎麽看怎麽覺得稠糊糊的,惡心至極。

    最後兩道菜也在二廚的拭目以待下解開了麵紗。一道是綠豆黑木耳發糕,這奇葩的組合他還是第一次聽,而且那黑乎乎並且伴著雞屎綠色的發糕,怎麽看怎麽讓人覺得望而卻步,更逞論品嚐了。最後一道菜是蠶蛹,一般來說,蠶蛹都是直接水煮或者幹煸比較好吃的,可李映雪卻將蠶蛹串在竹簽上,活脫脫將這道菜做成了糖葫蘆。

    此時廚子們已經都跑到院子裏去了,實在是李映雪做的美食太驚心動魄了。饒是二廚定力強一些,在看到最後一道菜之後,胃裏也條件反射般的產生了一絲波蕩。

    菜肴全部做好。李映雪倒是很滿意廚子們的反應。

    說實話,若不是找食材的這兩天她在自家廚房裏已經聯係過數次,視覺早已麻木的話,隻怕現在自己也會跟他們一樣的。

    不過自己的這些菜雖然視覺衝突大了些,但味道卻絕不遜色於普通食物,有一些甚至一有過直而無不及。

    李映雪將這些菜肴收好,喜滋滋的上山找南宮主母去了。

    待她離開之後,廚子們呆著的小院裏響起了此起彼伏的嘔吐聲。

    這一次似乎是有了動力的原因,她上山的速度很快。饒是在暗處跟著的扭轉乾坤也不免吃了一驚。

    李映雪到了山頂的時候,南宮婆婆正好在院子裏澆花呢!看見李映雪回來,兩隻眼睛都綻放出了狼光。沒辦法,實在是那些甜品太好吃了,她這幾天貪嘴,從李映雪身上搜羅來的美食早就已經消滅光了,此時就盼著她早點回來呢。

    南宮婆婆早就知道廚房現在沒有大廚的事情,所以看她這麽信心滿滿的回來,一定是親自上灶咯?

    南宮婆婆領著李映雪進了自己的小屋,已經有些迫不及待了。

    刷!

    李映雪掏出了第一道看起來最為正常的菜——醬油芒果。

    南宮婆婆沒有動。

    李映雪又拿出了第二道菜——綠豆黑木耳發糕。

    南宮婆婆抖了抖眉毛。

    接著端上第三道菜——女囚手指餅幹。

    婆婆臉上似乎多了什麽顏色。

    第四道菜——蒲公英燉泥鰍。

    婆婆的唇角咧開了,微微上揚。

    第五道菜——榴蓮燉雞。

    混著榴蓮的雞湯香味四溢,南宮婆婆深深的吸了一口氣,想要把這香味都吸到肚子裏去。

    第六道菜——蠶蛹糖葫蘆。

    南宮婆婆咧嘴笑了。

    第七道菜——血色腦漿。

    婆婆拍了拍手,稱讚的喊了三個“好”。

    最後一道菜——眼球布丁。

    婆婆大呼了一聲,直接撲到李映雪身邊,對著那粉嫩的小臉“吧唧”親了一口。

    “嘖嘖!真是太有創意,太符合婆婆的需要了!我要先從哪道菜嚐起好呢?”南宮老太太一手拿著勺,一手拿著筷子,對著一桌子八道菜打量了一番,最後還是率先拿起勺子,舀了一勺那看起來十分惡心的白花花的“腦漿”。

    ……

    據說口味越重的人心理越變態,你們腫麽看?(m.101novel.com)