剛說完便想到一件更重要的事情，於是又補充道：“還有一件事，要跟公子說一下。”

    魏殷笑眯眯的問道：“江姑娘還有何事？”

    “關於豬下水的事情，我家目前也在做一些小生意，用的都是河溪縣的豬下水，如果公子有意在醉仙樓推廣這道菜，還請到別處買豬下水。”

    魏殷想了想，才點頭稱是，“這個江姑娘放心，原料的事情我們會另想辦法。”雖然很好奇江涵手上還有什麽生意，不過也沒多問，因為比起這個，他其實更期待一個月後的再次見麵，那個時候行蹤飄忽的某人，也該到這裏了吧。

    兩個人在這裏相遇，應該會很有趣吧！

    江涵得到了肯定的回到，便跟著孟掌櫃重新回到了廚房，親自把五個菜給廚子演示了一遍，並且留下了所需的佐料。

    這會兒的功夫，江平也帶回了香菇，新鮮的有五十斤，按二十五一斤，得了一千二百五十文，曬幹的有一百一十九斤多一點，孟掌櫃給湊了個整，算了一百二十斤，得了八千四百文。

    再加上洗腸子方法得了五十兩，這一天江涵掙了五十九兩零六百五十文。

    兄妹兩看著手裏的錢，相視一笑，江涵又轉過身來和孟掌櫃道謝。

    孟掌櫃笑著擺擺手，“謝什麽，這都是你們應得的。”

    “那還是要謝謝孟叔，要不是孟叔幫忙，江涵也不可能得了魏公子的眼。”江涵輕笑著說道。

    “丫頭這話說的，叔能幫上什麽忙，都是丫頭自己本事大，說不準下個月，叔就要改口喊你一聲東家了！到時候還要丫頭多多關照才是。”這小丫頭剛剛做的菜，他偷偷嚐過了，味道好的沒話說，那切菜的架勢和刀工一看就是練家子，這樣的人才到哪裏不會發光，能讓他們醉仙樓撿便宜，說來也幸運。

    孟掌櫃心道，說不定這丫頭真能帶著，醉仙樓更上一層樓。

    旁邊的江平卻聽的一愣一愣的，什麽東家？他不在的時候又發生了什麽？轉過頭，一臉問號的看著江涵，求解釋。

    江涵看到江平看過來的目光，揚起一抹笑剛要解釋，就聽到旁邊的孟掌櫃，笑眯眯的拍拍江平的肩膀說道：“江平，你有個不得了的妹妹呢。”

    江平這會兒更是滿頭的大問號，看看哈哈大笑的孟掌櫃，又看看，對他眨眨眼的江涵，什麽也沒說。

    “對了，涵丫頭，你那香菇打算多久給店裏送一次，可不能太久了，剛剛廚房裏傳話說，香菇已經上桌了，反響不錯，那五十斤新鮮的所剩無幾了。”

    今天的香菇客人都說不錯，還有的客人問，可不可以買一些帶回家，要是有多的他當然是一百個同意，不過大部分香菇，已經被主子快馬加鞭的送到青州和京城了。

    明天的分都沒給他留，他也著急啊，要是明天之後的好幾天，這丫頭都不給他送貨，那不是沒有賣的了。

    江涵聽到談正事，也沒空跟江平解釋，低頭想了想才對孟掌櫃說道：“孟叔，曬幹的香菇，用水泡開了，單獨煮湯、或者炒著吃、或者燉個雞湯什麽的，都沒問題的。”

    孟掌櫃一聽，便知道她沒聽懂自己的意思，於是直接問道：“明天再送一次行不行。”

    “明天？”江涵一愣，空間裏倒是有很多，供一年也不是問題，但是她不敢那麽明顯的拿出來啊，家裏已經有好幾雙眼睛盯著她，現在又多了個梁錦，馬上還會多一個江平！

    於是有些為難的說道：“明天會不會太趕了，家裏倒是還有一些曬幹的，不過新鮮的要明天早上上山采，數量上，也不能保證每天都這麽多。”

    孟掌櫃聽到家裏還有，立馬高興得不行，飛快的出聲道：“那感情好啊，幹的就很好，幹的就很好，明天我派人去你家取，至於以後咱們就三天送一次好不好，可不能再少了。”

    江涵想了想，覺得三天送一次，還是能接受的，於是便點頭答應了，“對了，孟叔，我家裏最近事情有點多，想讓我哥回家幫忙去，你們這邊人手什麽的，應該還忙的過來吧？”

    叫江平回家，是江涵一早就打算好的事情，家裏馬上要買田了，海上的生意也需要人照顧，兄妹幾個恨不能把自己撕成幾半才夠用，江平作為家中主力，卻外出給別人做工，怎麽也說不過去，可對於孟掌櫃和江平來說，江涵突然提出這樣的要求，算是事出突然，所以她特意用詢問的口氣問道。

    孟掌櫃和江平都愣住了，江平驚訝的看著江涵，這是幫他辭工嗎，什麽時候決定的，他怎麽不知道？

    江涵被看的有些不自在，朝著江平訕訕一笑，不好意思哈，二哥，原諒她又一次自作主張的幫江平做了決定。

    反應過來的孟掌櫃，看著這對兄妹，有些難為道：“這？”

    稍微停頓了一下，又接著問道：“江平要辭工嗎？我咋從來沒聽到你提起過？”

    江平心虛的低下頭，心裏卻說，我也是現在才知道自己要辭工的！

    “哈哈，孟叔，其實是我的主意了，臨時決定的，家裏要買田，我們自己也有些小生意，現在就我大哥和大姐兩個勞力，實在是忙不過來，我知道你們這樣的大酒樓，辭工什麽的有規定要提前一點說，所以這不正和你商量，隻能勞煩你重新物色個夥計，我哥，可能隻能呆到月末了。”

    見兩個人麵麵相覷的樣子，江涵又解釋道：“給孟叔帶來麻煩，實在是不好意思，我也一直聽哥哥說，他在這裏一直托你照顧，隻是家裏事情太多，急需個能挑起大梁的人，還請孟叔不要責怪我魯莽。”

    “哈哈，怎麽會，家裏有事自然要優先考慮，隻是你哥哥幹活做事都是把好手，做人也誠實本分，原本我還打算好好培養一下，以後跟著做個帳房、管事什麽的，看來叔隻能重新尋找接班人了。”

    孟掌櫃擺擺手，有些惋惜的說道。

    孟掌櫃所說的話，都出自真心，江平年輕聰明又有想法，這幾年跟著院子裏識字的帳房夥計學了不少字，有心計、也有野心，不過沒有壞心思，有自己的底線和原則，這種人最適合培養出來，為醉仙樓效力。（m.101novel.com）