第143章：義工。慈善。兒童院。

    華夏國的兒童院是一個相對獨立，半官方性質的兒童及青少年福利機構。雖然隻是一個小小的兒童院，但是卻在未成年人福利保障部、華夏慈善總會及兒童院董事會的三方管理之下。華夏慈善總會負責兒童院內部的賬務核查及定時抽查，避免善款被挪作他用，同時也確保未成年人的確在兒童院受到了妥善的照顧；兒童院董事會負責兒童院日常管理機構的任免，通常是由當地頗有名望的知識界、教育界、醫學界人士和熱心的家長們所組成。而未成年人福利保障部則是負責將遺棄的未成年人送交兒童院，並為這些孩子尋找收養家庭的機構。在三方的互相監督下，以及每月一次的開放日，華夏國的兒童院內醜聞遠遠低於其他國家。

    而慈芳兒童院則是華夏國最早的兒童福利機構，最早是教會名下的兒童福利機構，但是在國家的政策調整下，所有教會名下的福利機構都交於國家統一管理，於是慈芳兒童院就成了東海市政府管轄的未成年人福利機構。李瑋是慈芳兒童院出身的孤兒，一般來說，李瑋這種從小就被遺棄的孤兒是很好找到寄養家庭的。尤其是李瑋還是通過安全島被兒童院收養的，兒童院設立安全島就是給那些遺棄孩子的家長一個遺棄孩子的地方。

    雖然這樣的做法一直被司法界詬病，但是就目前情況來看，它至少保護了孩子的利益。畢竟如果被遺棄在別的地方，以嬰兒的抵抗力來說，死亡率是極高的。本著一切保護孩子利益的這個前提，司法界做出了妥協。安全島附近是沒有警察巡視的，同時有極其方便的交通和可靠的隱蔽性，而且沒有監視探頭。

    因此家長在這裏遺棄孩子，警方和檢察官是“原則”上不追究的。但是作為懲罰性措施，一旦家長在這裏遺棄了親生孩子，那麽之間的親子權將同時被剝奪。也就是即便你證明了你是這個被遺棄孩子的生父母，你也不能得到任何權力。作為孩子監護房的兒童院是可以拒絕孩親生父母的探視權，以避免對孩子造成二次傷害。同時收養這種安全島被遺棄的孩子，養父母們完全不用擔心生父母的監護權官司。因為法院不會受理，連上法庭的機會都沒有。

    李瑋沒有開自己那輛雷克薩斯的豪華轎車，而是開了一輛代步的城市型suv過來了。周曉則坐在副駕駛上，兩人的裝扮都十分低調，不仔細看還真難發現兩人是時下當紅的偶像。慈芳兒童院的麵積再度擴展了許多，原本的老院區改造成了慈芳兒童醫院，既服務了社區，又方便了自己。

    院區的北邊是慈芳兒童院的行政區，辦公人員就住在那裏。當然，新的安全島也放置在那裏。院區的東邊則是嬰幼兒區，主要是照顧學齡前孩子的。而院區的南邊又化成東南和西南兩區，西南區是小學區，主要是給進入學齡前但是還沒有進入青春期的孩子們居住的。而麵積最小的東南區就是中學區了，這裏都是進入青春期後孩子們的居住地。

    因為按照規定，有前科的孤兒一般是安置在少管所或寄宿製工讀學校，所以兒童院這邊的孩子都是“清白”的，也是收養家庭首選的，所以能在兒童院呆到中學階段的孩子非常少。基本上被收養的孩子有七成是在嬰幼兒階段被收養，兩成半多是在小學階段被收養，隻有不到半成的孩子才會在中學階段被收養。

    基本上，小學畢業後的故而在收養上就沒有人關注了，所以兒童院一方麵希望孩子能通過讀書有條出路，而另一方麵對於沒有能力念書的則希望他們能考慮進入高職或技術專科學校學一門養家糊口的手藝。

    李瑋則是個很特別的案例，他在嬰幼兒期是非常受收養家庭歡迎的，不少收養家庭第一眼就看中了李瑋這個眉清目秀的孩子。可是在接下來的相處當中，李瑋顯然和這些收養家庭氣場不合，就沒有一個家庭能通過第一輪相處測試的。

    要知道，華夏國對於收養是管理非常嚴格的，首先資格審查就很麻煩，其次通過審查之後的家庭要經過三輪測試才能最終□□。第一輪就是家長們和孩子在兒童院裏相處，隻有兒童院判定孩子和父母相處愉快，才能到第二輪收養測試。第二輪收養測試是安排在收養家庭裏，為期一個月，兒童院和兒童福利機構都會來檢查，通過之後就是第三輪。第三輪為期一年，兒童福利機構會不定時上門回訪，隻有在這一年表現良好，才能最終確立收養關係。

    但是李瑋的記錄是，沒有一個收養家庭能和他相處通過第一輪測試。隨著李瑋進入小學，原本大家以為長大點的李瑋會好相處一些，結果收養家庭繼續潰敗。於是院長劉媽媽就幹脆放棄了讓李瑋尋找收養家庭的打算，而正好此時的李瑋被斯瑪特事務所看中成為了訓練生。

    這在劉媽媽看來是一個還算不錯的未來，一方麵李瑋的成績不錯，按照劉媽媽的想法，李瑋至少能完成大學學業。雖然兒童院理論上不負擔大學學費和生活費，但總有善心人士在兒童院內有教育基金，所以劉媽媽覺得幫助李瑋念完大學不是問題。另一方麵，偶像聽上去雖然不是什麽靠譜的工作，但至少也是一門能養活自己的職業。重要的是，劉媽媽覺得李瑋足夠聰明和狡猾，他是絕對有辦法在這個社會活下去，並且比大多數活得要好的人。

    慈芳兒童院也遵循管理條例，保證每個月至少有一次開放日。一來是方便周遭的善心人士過來幫忙，讓這裏的孩子能接觸到更多的人；二來也是便於社會輿論監督，避免發生什麽不好的事情。

    李瑋和周曉都是慈芳兒童院登記在冊的義工，這次李瑋和周曉依舊申請的廚房幫工。因為最近有不少孩子的生日，所以李瑋和周曉聯合一些善於廚藝的義工準備給孩子們打造一個甜點日。作為生日慶賀，大蛋糕是必須的，所以這部分的製作和物料采購由周曉去負責，而李瑋則負責製作甜點。李瑋主打的是戚風蛋糕、紙杯蛋糕和蜂蜜蛋糕這三種，因為這三種做法相對容易，不像提拉米蘇、舒芙蕾和馬卡龍那樣太考驗甜點師的功力了；同時這三種蛋糕可有在基本款上做出許多變化，確保口味的多樣化。除此之外，李瑋還準備做一些糖果球和巧克力點心。

    和烹飪不同，甜點的製作更像是一門技術。每份材料的重量，攪拌的次數，加熱的溫度和時間都有非常嚴格的規定。好在李瑋和這些義工都是配合過多次的，而且在這次動手前，大家在家都經過一些事前培訓。當然，對於孩子們來說，甜點是永遠無法拒絕的。因此李瑋等人還在廚房裏忙碌，但是各種甜點的香氣已經見過不少孩子勾引到廚房門口觀望。最後還是老師們出來勸說，孩子們才依依不舍地離開廚房大門。

    “瑋仔，你這手藝是越來越不錯了。當年老吳頭可是沒白教會你啊。”

    不知道什麽時候劉媽媽出現在李瑋身邊，嚐了一小塊蜂蜜蛋糕。

    劉媽媽是粵省人，所以即便來東海這麽多年了，口音還是有點粵語腔。而劉媽媽嘴中的老吳頭是以前慈芳兒童院的點心師，李瑋以前還滿喜歡在廚房玩的，所以點心師老吳頭以及廚師老孫頭的關係極佳。兩人看李瑋對烹飪和製作甜點有興趣，也起了教徒弟的心理，因此李瑋是在廚房裏紮紮實實學了好幾年。隻是後來老吳頭因為中風去世後，老孫頭也沒了做菜的心思而子女接回家頤養天年去了。

    “劉媽媽，你忘記你身體了，還吃這麽甜的！”李瑋趕緊將劉媽媽手裏的蜂蜜蛋糕奪走了。

    要知道劉媽媽的血糖一直很高，需要藥物維持，所以醫生是嚴令劉媽媽吃甜食的。但是劉媽媽嗜甜，經常會偷吃甜食，讓醫生和護士們有些哭笑不得。李瑋拿出另外一份蛋糕，

    “這全都是無糖或代糖製作的，您隻能吃這個。哦對了，就算是這個，您今天也隻需吃一個。剩下的我讓周阿姨保管，免得您多吃。”

    李瑋知道劉媽媽嗜甜，所以隻好想辦法做一些口感甜蜜但實際上不會造成身體負擔的代糖甜點。當然李瑋也承認，這種甜點其實真不好吃。

    周曉這邊也是按照一個生日孩子一個蛋糕準備著，然後男孩子和女孩子是分開的款式，各有兩種可以選擇。

    女孩子的生日蛋糕分別是草莓雨季蛋糕和鮮花水果蛋糕。草莓雨季的主體是鮮奶油蛋糕，但是加入了一點點抹茶粉來平衡奶油的甜膩味道，然後上麵在點綴著數顆暗紅色的大草莓；而鮮花水果則是用奶油蛋糕裱花做成鮮花狀果盤的模樣，裏麵再盛滿著裹著楓糖漿的水果丁們。

    男孩子的生日蛋糕則相對樸素一些，栗蓉暗香和鬆仁淡奶。栗蓉暗香的蛋糕主體是栗子蛋糕，然後蛋糕上方了鮮栗蓉和黑巧克力；而鬆仁淡奶則是淡奶蛋糕上灑滿了炒香的鬆仁。由於這些蛋糕可有半流水線作業，因此成品的出來速度還算理想。

    兒童院特意布置了一個室內體育館作為慶生的地方，孩子們都按照固定的人數和小壽星坐在一起。小壽星除了有普通的甜點之外，還有一個屬於自己的蛋糕。

    其實對兒童院的孩子們來說，溫飽顯然不是問題，但是要想和普通家庭的孩子那般嬌生慣養顯然是不可能的。沒到自己過生日的時候能有一個普通的奶油蛋糕就讓他們喜出望外了，而這次的生日慶典顯然是給大家一個大大的驚喜。

    除了李瑋等人製作的蛋糕和甜點之外，附近的一家甜點鋪也讚助了不少甜點，因此將整個會場都布置得甜蜜無比。

    隨著時間的到來，一款款蛋糕和甜點都帶著溫暖的甜香翩然而至。然後就聽到孩子們一聲聲幸福的驚歎，甜蜜的笑容隨之綻放。

    未完待續……（m.101novel.com）