那個猥瑣男被采薇打得不輕，半天才從地上爬起來，擦了擦嘴角的血，指著采薇惡狠狠道：“你跟老子等著，看老子不找一幫人在這店裏把你姐妹兩個都輪了！”

    他話音剛落，隻見一個人影一閃而來，一腳把猥瑣男踢飛，怒喝道：“你說的好像沒王法似的！”

    接著那人沉聲命令：“來人呀，把他給我押到縣衙裏！”

    登時上來兩個侍衛，拖著那個猥瑣男就走。

    踢猥瑣男的人腳力非常大，一腳就把他給踢暈了過去，就是被侍衛拖著他仍昏迷不醒，嘴裏還骨嘟嘟地冒血。

    小滿嚇得緊緊貼著采薇。

    圍觀的人群都麵色凝重地竊竊私語：“恐怕那一腳踢在了內髒上，活不成了。”

    “誰叫這家夥不知好歹調戲人家小姑娘，現在可好了，便宜沒占到，還送了命！”

    采薇拉著小滿迎出店去，對著出手相救之人福了福身：“多謝蘇公子相救。”

    今天的蘇公子不同以往的裝扮，一身戎裝，更顯英姿勃發，男人味十實，叫人不由得怦然心動，隻是他臉上餘怒未消，讓人隻敢遠觀，不可近前。

    “采薇姑娘客氣了。”蘇卓然見到采薇姐妹，臉色怒氣這才消退，看見小滿嚇得花容失色，不禁憐惜，柔聲安慰道：“小滿，別怕，有我在，我不會讓任何人欺負你們姐妹的。”

    又側臉沉聲命令一個手下：“跟縣令說，要是再有人膽敢在此鬧事，我唯他是問。”

    那個手下一拱手，應了個“是！”就走了。

    蘇卓然打量了一下店門，嘴角一勾：“剛才不是說多謝我嗎？怎麽不請我進去吃一碗麻辣燙？”說著抬腳就往店裏走去。

    那些食客紛紛起身貼著牆站著。

    蘇卓然道：“你們吃你們的，不用理會我，我也是個食客。”

    采薇有些惶恐地跟在他身後，結結巴巴不知該說些什麽，不是她舍不得一碗麻辣燙，隻是裏麵的食材……實在不適合高貴的蘇公子吃呀。

    “那個……今天的麻辣燙不夠賣，不如我明天單獨給蘇公子做一鍋麻辣燙送去？”擦為帶著商量的口吻說。

    “我餓了，現在就要吃。”蘇卓然霸道地盯著她。

    采薇與他對視了片刻，硬著頭皮盛了一碗麻辣燙出來雙手奉上，然後陪笑說了聲：“失陪。”便進廚房繼續忙碌了。

    等忙完之後出來，蘇卓然早就走了，陳沐風駕著牛車來接小滿了。

    三個人匆匆把東西搬上牛車，再把店裏收拾幹淨，就到了巳時，魯家兩個兒子和兒媳早就到了，單等著采薇交店。

    采薇和他們打過招呼之後，便和陳沐風、小滿離開了，他們兩個駕牛車回家，采薇則去醉仙樓幹活兒。

    一到醉仙樓，她就發現廚房換了兩個夥計，便八卦地向廚房管事打聽。

    廚房管事壓低聲音道：“那兩個夥計把姑娘麻辣燙裏的鹵料包偷走了，想賣給別的酒店的東家，被咱們東家人贓俱獲，好一頓板子，把他們倆個趕走了。”

    為了避免桂皮、八角、茴香等鹵料直接丟在麻辣燙裏煮，會被食客誤食而引起味覺的不適，因為這些鹵料味道都很重，直接食用味蕾根本受不了，就拿花椒來說，不小心直接吃到了，會把人麻翻，所以采薇把鹵料用一個紗布包著，再放到麻辣燙裏一起煮，這樣就不會存在食客在吃麻辣燙時不小心吃到鹵料，那兩個夥計偷的就是那個紗布鹵料包。

    采薇嘴角勾了勾，沒說話，開始做事。

    麻辣燙剛煮開，沈昌德派人來請采薇。

    采薇正好有事要找沈掌櫃，便跟著夥計去了酒樓後院。

    酒樓後院分兩兩個院子，大一點的院子設有有夥計宿舍和倉庫、雜物間，另一個小院子布置的小巧精致，一個小小的花園，不過現在天冷，沒什麽花花草草，穿過花園，就是三間正房，沈昌德坐在正房堂屋裏等著她。

    正房裏炕燒得很暖，屋子裏溫暖如春。

    兩人在炕上分賓主坐了，有夥計送了點心和茶上來就退下去了。

    沈昌德給采薇倒了一杯熱茶，道：“昨兒有夥計想偷鹵料方子，被我抓住了。”

    采薇小啜了一口茶，徐徐道：“這事我聽說了。”

    沈昌德抬眼看著她：“不怕賊偷，就怕賊惦記，我能防的住這次，並不表示我防得住下次，姑娘可有辦法一勞永逸？”

    采薇笑著道：“我這麻辣燙的配方共用了幾十味鹵料，包在紗布裏的才十一、二味，其餘的我都磨成粉末了，直接放麻辣燙裏煮，別人偷也隻能偷那個紗布鹵料包，就算按照那裏麵的鹵料來做麻辣燙，做出來的也不是地道的麻辣燙，沒法跟沈老爺競爭的。”

    采薇因為那時考慮麻辣燙要進醉仙樓賣，於是就改用了空間書籍裏記載的麻辣燙方子，一共用到五十多味鹵料，這些鹵料空間全有，可是在當時的古代卻不一定配得齊。

    而且采薇還為了以防萬一，特意把幾十種關鍵的鹵料磨成粉，直接灑在麻辣燙裏煮，就算別有用心之人把麻辣燙買回去分析，也不能得知麻辣燙的配方。

    沈掌櫃聽了這才放下心來。

    采薇喝了一口茶，又道：“吃麻辣燙還可以配上甜點。”

    沈掌櫃商業意識很強，馬上問道：“什麽甜點。”

    “拔絲係列，也是熱菜，要是沈掌櫃感興趣的話，我把這方子賣給沈掌櫃。”

    沈掌櫃頗感興趣：“那就做來嚐嚐。”

    采薇道：“我不在大廚房做，怕被人偷師了。”

    沈掌櫃笑著道：“這個好辦，我們酒樓有三間小廚房，就是用來做私房特色菜的，采薇姑娘在小廚房裏做就行了。”

    他親自把采薇帶到一間小廚房裏，采薇要了幾個青脆的蘋果和紅薯，又要了些白糖、花生油和澱粉，雞蛋然後開始動手製做。

    蘋果和紅薯洗淨後去皮、去核、切成塊備用，將麵粉、澱粉用雞蛋和少許清水調勻，製成糊狀。

    把蘋果塊和紅薯塊均勻地掛好調好的糊；盤子抹好香油準備盛放拔絲蘋果的成品、

    鍋中做油，成熱時將蘋果下鍋炸成金黃色撈出控油；鍋中留一點點底油，將白糖下入鍋中；用鏟子不停地推炒鍋中的白糖。

    當糖第二次氣泡後迅速下入炸好的蘋果；快速將鍋中融化的糖與蘋果拌勻；將蘋果出在準備好的香油盤中即成。

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