采薇回去吃了個午飯，就著手準備開點心店，首先去訂做了一個招牌，就叫好滋味糖果糕點店，接著又匆匆找了幾個匠人大概把店裏裝修了一下，就是刷白加把門窗的油漆重新刷一遍，現在時間緊迫，不可能精裝修，力求店麵整潔幹淨就行了，因為請的匠人多，店鋪又不大，所以隻用半個時辰就全弄完了。

    然後又馬不停蹄的去舊家具行買了一批看上去有八成新的櫃台、貨櫃、架子之類的家具，這些家具都是普通的杉樹木料，采薇決定先用著，等過完年了，再重新定做家具。

    因為買的不少，所以店家就給采薇送貨上門，還幫她擺好家具。

    因為這裏以前是開的飯館，所以店堂裏擺滿了桌椅，現在采薇根本就用不著，就讓舊家具店的夥計把這些桌椅全都拖走了，他們拖回去還可以賣錢。

    采薇顧不得自己一手雞爪子字，寫了一張招聘啟事，又臨時找了幾個貧苦的婦人來店裏做衛生，一個人十五文錢。

    這種貧苦的婦人很好找，在鎮上走一圈就能找到，直接問有活兒幹，去不去，人家問明是什麽活兒，在哪兒幹，就答應了，采薇還要幾個，人家就能立刻給你叫幾個來，這樣的貧苦婦人都是有活兒互相關照的。

    采薇又去買了不少裝點心的盤子回來，也叫那幾個婦人洗幹淨，晾幹備用，等她們做完衛生，采薇付了工錢，又問她們要不要店裏的碗碟筷子等物，那些婦人都說要，采薇就都給了她們，這才鎖了店門回去了，到家的時候，已經是掌燈時分。

    匆匆吃完晚飯，采薇帶著蘭花又去了糕點作坊，和全福、全禮一起加班做點心，明天好開張，之前隻做給蘇、陸兩家的私房點心采薇這次都做了，一樣做了三十斤，四個人一直忙到亥時方睡下，第二天卯時就起來，又做幾樣糕點，一共做了十六種糕點，吃過早飯，采薇便要全福趕著騾子車拉著從昨天到今早做好的所有點心帶著全禮一起到了店裏，和她一起把點心全都在櫃台裏擺好，方才讓他們全都走了。

    這時進來幾個人，采薇抬頭一看，是陳沐風和祁連勇跟另幾個陌生人走了進來。

    陳沐風沒等她問，便道：“昨天我回家從你這店門前經過，看見你貼了招人的告示，想著你匆匆找人怕找的不好，於是就跟祁大叔說了，讓他幫著找了幾個可靠的人來。”

    祁連勇便給采薇介紹，那個年紀最大的大叔叫鄭掌櫃，以前就是這鎮上一家點心鋪子的掌櫃，因為東家上個月把門麵轉租了出去，帶著一家大小搬到府城去住了，所以他也就失業了，正在找活兒幹，昨天晚上祁連勇就找到了他，他聽祁連勇說還要幾名夥計，又叫了三個以前的夥計一起過來了。

    采薇見陳沐風給她解決了燃眉之急，心中一暖，自己又和鄭掌櫃還有幾個夥計聊了幾句，就讓他們開始幹活兒，說好夥計每天從早上巳時一直工作到申時結束，每月工錢是兩百文，因為糕點店的勞動強度沒有早點店大，所以采薇才開出這個工錢，同樣包一餐午飯，至於掌櫃，一個月五百文錢，先把過年前這段時間試用過去，要是不錯，等過完年了就正式錄用。

    祁連勇把昨天下午趕著辦好的店鋪官契就著這時交給了采薇，采薇馬上封了一個分量不輕的紅包給了齊連勇。

    齊連勇回家一看，竟然有十兩銀子，心中大喜，同時覺得采薇小小年紀很是精明，該舍得的時候絕不小氣，想不替她賣命都不行！

    采薇安排妥當了，並沒有急著走，昨天已經貼了招工啟事，今天肯定有人來應征，雖然現在人已經請了，可是采薇覺得有必要做到言而有信，既然說要請人，那就一定要請，即使不請，也要和前來應征的人說清楚。

    昨天貼的告示上麵寫明，今天巳時她會前來挑選應征的人，不到巳時店門口就已經聚集了不少前來應征的人。

    令采薇沒有想到的是，因為招聘而使店門口聚集了不少人，居然陰差陽錯的給她的店鋪帶來了不少人氣。

    許多人都好奇的擠過來看稀奇，發現是家新開張的糖果點心店，便都進來看看，這一看就不打緊，有人看著那些色香味俱全的點心，都要流口水了，於是掏錢買點兒，你買我也買，生意就紅火起來，三個夥計加一個掌櫃忙得不亦樂乎。

    采薇就在店門口現場招聘，一共招聘了六個，糕點店留三個，其他三個就放在早點店裏，現在早點店賣完了早點就在賣豆製品、豆芽什麽的，一直都是大力一個人在守店，每天從早忙到晚，很辛苦。

    采薇就帶了三個夥計到早點店，交給大力安排，自己就回去忙碌了，既然糕點店已經正式開張，那就得盡量多的做些品種，供顧客挑選的餘地大，生意就會更好。

    采薇先進了一趟空間，認真的翻看了關於做糕點糖果的書籍，記下幾種來，然後試著做，試成功了就交給全福、全禮做了賣。

    鄭掌櫃的到底是做熟了點心這一行業，很會分析數據，每天哪種點心銷量如何他都清楚的記錄下來，采薇看了就知道哪種點心賣得好，可以多做點，哪種銷量不行，少做一點，便宜點心利潤薄，但是需求量大，也得多做些，就不會盲目的做點心。

    因為采薇一開始給糕點店定位就有糖果類，所以采薇做了花生糖、芝麻糖、杏仁糖這三類糖賣。

    可能是進入臘月的緣故，這三類糖果都銷得特別好，雖然價格高，可是過年拿來送人或是富人家拿來招待小孩子是很體麵的，買的人趨之若鶩，糖果糕點店一天都能淨賺二十多兩銀子，全福全禮兩個下人忙不過來，采薇就又去買了兩個兩個年輕的男性下人回來，取名全祿、全義。

    做點心糖果這都是技術，采薇不願意情幫工，寧肯買下人，因為買回來的下人就是自家裏的一員，一般是不會把做點心的流程說出去的，比較放心。

    家裏的下人多了，給下人們取名字對於采薇來說還真是件困難的事。

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