為了讓陳沐風有事可幹，采薇就和他商量，他那永泰車馬行當街有三個門麵，隻留一個門麵當車馬行的門臉就行，夥計們在門麵裏接待了登記了客人，有投宿的商隊登記完了帶到後院裏投宿就行了。

    另兩間打通，適當裝修一下，開個餃子館。

    陳沐風明白采薇的用意，知道她想幫自己一把，便說要和她合股，賺得的錢兩人平分。

    古代的房屋好裝修，也就十天功夫便把兩間店堂裝修得相當不錯，都是九米深四米寬的門麵，又用牆夾斷出三米來，做了兩間廚房，兩間門麵打通之後，就是八米寬六米深，共有四十八個平米，做間餃子館足夠了。

    有時店麵小有小的好處，很容易就能夠座無虛席，顯得生意興隆。

    然後請人手，一切安排妥當之後，餃子館開業了，采薇特意掛出陳記餃子館的牌子，還在招牌邊配一句廣告詞：好吃不如餃子。

    開業那天，采薇沒有正式露麵，隻在早上去廚房親自調了餃子餡，檢查了一下幾個麵點師傅和幾個夥計在廚房裏包餃子的情況。

    因為餃子館裏的餃子一改遼東把餃子餡炒熟的包法，而是用生肉餡包，采薇怕那些麵點師傅和小夥計不適應，所以前來照看照看，可發現他們工作起來有條不紊，也就放心地回去了，留下陳沐風獨自款待來賓。

    他請的人很多，裏正、村裏有名望的村老還有他以前在鏢局裏攢下的人脈，也算是賓客盈門。

    每來一個賓客都會放一串喜慶的鞭，林氏也派人來炸了一串鞭以示慶祝。

    當天傍晚，彩蝶去采薇家找采薇說話，告訴采薇，李大當家的掌上明珠李銀杏也去了她大哥的開業典禮。

    “等賓客都來齊了，我大哥就命上餃子，銀杏先吃的不亦樂乎，一個勁的誇我大哥店裏的餃子好吃，還說專門賣餃子的餃子館這整個五福鎮就我大哥獨一家，以後肯定生意興隆，賺得盆滿缽滿。

    我大哥就說這多虧了你，而且這個餃子館也不是他一個人的，是和你共有的，銀杏當場就翻了臉，喊起肚子疼來，說哪有用生肉餡包餃子的，害她吃了鬧肚子，還說你不把我大哥的店當一回事，故意用生肉餡包餃子，耍著我大哥玩呢。

    我大哥臉當即就黑了，請了大夫給她把脈，結果幾個大夫都說她好著呢，根本就沒鬧肚子，你是不在現場，沒看見銀杏不知多尷尬！”彩蝶捂嘴而笑。

    采薇聽了微微笑。

    “銀杏丟了人，打罵丫頭出氣，她爹看著寒磣，連餃子都吃不下了，忙把她塞進馬車裏父女兩個提前走了。”彩蝶道：“我大哥特意交代店裏的夥計和掌櫃，銀杏來了，切不可免她的單。”

    采薇驚訝道：“銀杏在你哥的餃子館裏出了醜，她還會去你哥的餃子館？”

    彩蝶把眼一翻：“怎麽不去！人家說不定過兩天就去！銀杏逢人就說她爹對我大哥恩重如山，我大哥這輩子做牛做馬都報達不了，那她去我哥店裏吃頓餃子算什麽！”

    “陳哥哥不是行鏢的時候救了她大哥一命嗎，便是天大的恩情也抵了。”采薇詫異。

    “我大哥救她大哥在她眼裏那是理所當然，可她爹給了我哥自由身那卻是天大的恩情！”彩蝶不平道。

    采薇暗想，銀杏這麽強勢難怪陳沐風不喜歡她了，她在心裏暗暗告誡自己，切不可和銀杏一個樣。

    正如彩蝶所預料的那樣，開張沒幾天，銀杏就帶了一票姐妹到了陳記餃子館，點了不少各種口味的餃子，對她那些姐妹道：“這餃子館是我爹的一個手下開的，你們隨便吃，我那位師兄不會收咱們錢的。”

    那些小姑娘便都興高采烈的大快朵頤，等吃飽喝足，銀杏帶著那群小姐妹離開，被夥計攔住，硬要收錢，銀杏覺得上陳沐風這兒吃飯子居然要收她的錢，實在太丟臉了，便和夥計掙執起來。

    恰逢采薇就在廚房裏，有夥計來稟報她，她叫夥計叫了陳沐風來處理，自己從後門離開了。

    第二天有夥計告她，昨天陳沐風堅持收了銀杏的錢，銀杏在她那幫小姐妹麵前算是裏子麵子全部都丟光光，當時模樣狼狽極了。

    采薇聽了正色道：“再怎麽說銀杏小姐是你們東家大當家的女兒，即便她在這裏出了醜，你們也不要再議論了。”

    那些夥計這才沒再談論這件事了。

    采薇在餃子館裏推出各種餡料的餃子，有傳統的酸白菜餡的、韭菜餡的，香菇餡的，還推出了香菜餡的、芹菜餡的、粉條餡的以及薺菜餡的、菠菜餡的……林林總總共有十多種口味。

    再加上餃子餡裏放了空間裏的味精樹葉，因此鮮美異常，一時不僅五福鎮的富豪都趨之若鶩，就是那些商賈來到五福鎮也要點一份餃子吃。

    這個季節最受歡迎的當屬薺菜餃子。

    薺菜屬於野菜，每年這個時候，有的窮苦人家就挖薺菜充饑。

    今年采薇每斤五文錢收購，就有人挖了賣給她們，不過賣的人太多了，而餃子館一天隻要一百斤薺菜就足夠了，於是采薇便指定收購本村二十戶特別貧窮又特別本分的人家每天送五斤薺菜來，其餘的就不要了。

    那二十戶人家見采薇如此照顧他們，自然投桃報李，每天送來的五斤薺菜既嫩又幹淨，是他們之前就在家裏擇了一遍的。

    隔壁村的賴二媳婦得知此事，也帶著她的一兒一女找上采薇，要給陳記餃子館供應薺菜，被采薇一口回絕。

    采薇從不輕易用人，每用一個人她都是要了解一番的，就是怕自己的好心被人利用，而且還惹一身騷。

    這個賴二家的媳婦不用采薇去了解，她名聲很響，人如其姓，賴得很，誰要真惹上她一家三口一分半毫，要想甩脫簡直要費盡九牛二虎之力。

    賴二媳婦被回絕，不僅不走，而且還堵著餃子館的大門坐在地上拍手拍腳的嚎哭起來，大致意思就是采薇冷血，見她孤兒寡母這般可憐也不幫一把。

    采薇便叫蘭花出去應付。

    蘭花出去，令人先把賴二媳婦一家三口給捆了，扔在地上。

    指看賴二媳婦冷聲道：“你娘家和夫家的人又不是死絕了，他們都不幫你，我們這兩姓旁人又憑什麽幫你！要敢再在這裏鬧事，就把你送到衙門去法辦！”

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