湯平安撇了撇嘴，總覺得自從他回來之後，姐姐就性情大變。

    雖然說這是一件好事情，但是他總覺得哪裏好像是怪怪的，不過又說不上來到底是哪裏奇怪。

    湯趙氏很快就把麵發好了，讓湯霧隱看了看，覺得沒有什麽問題之後，這才開始醒麵。

    大約過了有十分鍾之後，湯霧隱這才把麵放在了麵盆裏，然後倒入涼水，讓涼水漫過了麵團之後，就開始搓麵筋。

    一直到把這些麵都搓成了麵水，湯霧隱這才又把它們倒入了另外一個盆。

    繼而又開始一直重複之前的動作，一直到揉捏出的麵水成清水然後湯霧隱看這團麵捏起來筋筋的，這才停止了動作。

    把這團麵放入了蒸鍋，然後又看向那一盆白色的麵水，等它沉澱的差不多了，湯霧隱這才小心翼翼的把上麵的水給到掉了。

    湯趙氏看著湯霧隱做的有模有樣，更是覺得欣慰，不過她又幫不上什麽忙，所以隻能坐在一邊燒鍋。

    這樣大概過了有半個時辰，湯霧隱這才轉了轉一直觀察麵糊而發酸的脖子，看向湯趙氏。

    “娘，麵筋差不多可以出鍋了。”

    至於這些麵糊都已經冒小泡了，所以可以開始去除水分了。

    湯趙氏聽見湯霧隱這麽說，立馬就起身準備卸鍋。

    而且她也有點等不及的想要看閨女說的麵筋出鍋後到底是個什麽模樣。

    湯霧隱則是拿出了平鍋，然後把平鍋放在一邊的小爐子上，等平鍋熱了以後，就把那些麵糊給倒了進去。

    繼而開始不停地攪動，一直到麵糊變成了麵團之後，她這才停止了動作。

    湯趙氏看著略微帶點黃色的麵筋，不由得詫異出聲，“這麵筋可真是好看。”

    “那可不。”

    湯霧隱隨口回答了一句，然後把麵團撤熱放在案板上，切成一小分一小份的。

    然後她就動作麻利的用擀麵杖把那些一小團的麵團擀成一個圓形，而且薄厚非常的均勻，看的一旁的湯趙氏都移不開眼了。

    然後就拿過一個小刷子，把每個擀出來的都刷上了一層油，而且這工程也挺大。

    湯霧隱差不多可是擀出了將近四十張，然後才用兩個蒸鍋繼續蒸。

    這次用的時間就可很短了，差不多也就五分鍾的樣子，湯霧隱就說可以卸鍋了。

    然後切了一些黃瓜絲，然後又拿出剛出鍋的四張擀麵皮，這才想到了什麽，懊惱的拍了拍腦袋瓜。

    “阿娘你看我這都整糊塗了，這明天才開始賣，今天就做了這麽多張。”

    今天做的，要是放到明天，那口感上肯定跟當天做的有差距。

    “沒事，我瞅著你阿爹差不多也要把你說的那個餐車給整出來了，實在不行咱們下午就出去試著賣。”

    看著這一張張晶瑩剔透的擀麵皮，湯趙氏覺得這要是出去賣，肯定會很受歡迎。

    因為這擀麵皮屬實太招人稀罕了，讓人看著也很討喜。

    湯霧隱為自己的疏忽歎了口氣，“那也隻能這樣了。”

    隨後湯霧隱就熟練的把那一團大麵筋給切成一塊一塊的，整個動作行雲如流水，給旁邊的湯趙氏一種她經常做這些的錯覺。

    “看來還是神仙保佑，不然你也學不到這好東西呢。阿娘過幾天就帶你去寺廟進香，也算是我們的一點小心意。”

    湯趙氏對於神鬼之說向來都深信不疑，特別是在湯霧隱講完自己的那個夢之後。

    而湯霧隱也沒有異議，一邊切麵筋一邊回答道，“好啊。”

    因為她猜想著這樣可能會讓湯趙氏心裏舒服一點，所以她又何樂而不為。

    等切完麵筋之後，湯霧隱又把還冒著熱氣的擀麵皮開始切成寬度大約為二厘米的條條，一直到把那四張全部都切完之後，她這才把這些分為兩部分放到了另一個幹淨的盆中。

    這樣就可以開始調製了，她先是放進去了少許的細鹽，然後又用勺子挑出一些油潑辣子，又倒了一點昨天湯秦氏就熬好的辣椒油，和一絲絲的黃瓜，這才開始攪拌。

    一邊攪拌，湯霧隱也不忘記提醒湯趙氏，“阿娘，馬上就可以吃飯了，你去把桌子搬出來。”

    “好，我這就去。”

    不過片刻功夫，湯霧隱就把分為兩份的擀麵皮給調好了，然後把這些擀麵皮分為四分，放在了碗中。

    又把早上吃剩下的玉米麵餅子給拿出來，隨後瞄了一眼把桌子已經放置好正在擦得湯趙氏，這才把筷子拿出來，然後又端起兩碗擀麵皮，往外麵走去。

    這擀麵皮給人的視覺衝擊也很強，讓人看了不由得會咽口水。

    湯平安最先看到了成品，然後又忍不住的多瞄了幾眼。

    本來他也不是一個貪吃的，因為自身從小的生活環境讓他知道其實能吃飽飯已經很不錯了，所以他也是從來從來都不會惦記著湯劉氏或者湯秦氏那些好吃的，但是湯霧隱這擀麵皮，成功地勾起了他的食穀欠。

    而湯趙氏看了則是更加的滿意，邊往灶房棚走邊說，“這做出來還真不錯，我覺得一定可以賣得很好。”

    而湯午則是坐了下來，看著讓人垂涎三尺的擀麵皮問道，“小隱，你打算把這擀麵皮怎麽賣》？”

    “因為擀麵皮很薄，所以兩斤麵可以做出差不多四十張得擀麵皮。然後我打算一張分成兩份，然後一碗是五文錢。”

    刨去成本和人工費，兩斤麵可以落得的利潤最少都是將近一百文錢了。

    湯霧隱把自己早就已經想到的計劃說出來了，湯趙氏這個時候也把剩下的兩碗給斷了過來，湯平安則是端玉米麵餅子去了。

    聽見湯霧隱井井有條的說著，湯午也是笑眯眯的，“好好，我姑娘當真是出息了，都已經可以做生意了。”

    但是隨後又想到湯霧隱這還是個女兒家，拋頭露麵總歸是會被人給指指點點的，所以湯午也不由得歎了口氣，但是嘴上也沒說什麽。

    湯霧隱沒有多想，而是進屋子拿板凳去了。

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