這天已經是七月了，正是正熱的時候，而店裏的生意也絲毫沒有因為天氣而受到影響，但是如果到了冬天，那就不好說了，最起碼擀麵皮不好說。

    肉夾饃再怎麽說，那也算是個熱乎的東西，可是擀麵皮，如果冬天吃的話，肯定有些人都受不了。

    湯霧隱又開始沉思這個問題，她覺得應該把火鍋也給研究出來，雖然說不知道別的地方有沒有火鍋這個東西，但是最起碼在這裏是獨一份的。

    而且二樓那麽多的包廂也都是閑著的，所以到時候都可以把二樓給擴張成自助餐類模式，而且憑借著這新穎的吃法，肯定能吸引來更多的食客。

    湯霧隱在那裏都已經把打算給做到冬天去了，而且覺得火鍋底料這個東西說簡單也簡單，說難也挺難的，配料和高湯，那也是尤為重要。

    巧娘這個時候進來抱湯霧隱一堆衣服，“小姐，這外麵可能已經快要發白雨了，老奴先給你把這衣服收進來。”

    這還真是瞌睡就有人送枕頭來了，湯霧隱剛想著，要不然現在就把火鍋給做出來，先試一試，如果有哪些不對的地方，還有很長的時間可以用來改善。

    巧娘這就進來說已經快要發白雨了，那天氣肯定就會驟然下降，而且變得冷起來，所以說今天晚上倒是可以給大家先試著做一做火鍋，看味道怎麽樣了。

    “巧娘，你讓春夏手腳快一點，趕緊去菜場買幾個大棒骨頭還有幾斤大蝦回來，然後再讓阿才去弄十個像一般酒樓弄羊湯鍋那種的鍋子回來。”

    酒樓的那種羊湯鍋也全部都是是跟現代那種小火鍋，差不多的鍋子，所以到時可以現學現用起來，也省了一點麻煩，最起碼可以不用跑去定製了。

    巧娘不知道為什麽突然之間這麽吩咐，但是也沒有多問，立馬就點頭，“是，那老奴這就去告訴他們。”

    湯霧隱別坐不住了，立馬跑到，灶房去看有什麽菜想要張羅起來。

    而且這一進去就想到今天中午春夏才買了兩條魚回來想要，晚上給湯趙氏燉湯用的，現在看來，倒是可以先把這兩條魚給弄起來。

    這兩條魚都已經是收拾過了的，而且還沒有抹鹽，就那麽掛在那裏。

    湯霧隱走過去之後就把魚頭給剁掉，然後用一個碗放起來，接著放到了櫥櫃，打算這魚頭給熬魚頭筍湯那也是不錯的。

    至於魚身子，湯霧隱則是剁成了一塊一塊的，大約有五厘米長，三厘米寬的樣子，隨後就放到了一邊。

    因為這店裏人口也算多，所以這平時買菜買的種類也挺多的，現在灶房裏就有青菜和豬肉，還有蘑菇跟蘿卜羊肉之類的。

    這個羊肉切起來特別的考驗刀工，因為也沒有說像現代的那一種機器，所以隻能讓湯霧隱小心翼翼的切著。

    羊肉切得也不算特別的薄，湯霧隱麻利的把每片羊肉都折疊了一下，然後找出一個大盤子來，把羊肉放到裏麵，慢慢的擺起來。

    之後湯霧隱就切了五個洋芋把洋芋都切成了片，放到碗裏麵，用水泡起來了。

    春夏回來的時候，就看見湯霧隱在灶房裏麵忙活，“小姐，您怎麽親自動手了，可以吩咐屬下來做啊。”

    在春夏的眼裏，嫡庶尊卑的概念，那可是很重要的，且當奴才就應該要有個奴才的樣子，怎麽可以讓主子來做事情？

    “沒事，今天我打算新研究一道菜，這些菜你們都不懂等我先研究出來了然後再慢慢教你們，你去幫我把大料都拿過來，還有花椒也多拿一些。”

    湯霧隱說著就已經接過了春夏手中的籃子，裏麵正是她要的肉骨頭和大蝦，“順便把巧娘也叫過來，讓巧娘來揉一些丸子出來。”

    這些蝦收拾幹淨了，到時候直接就可以放到火鍋裏麵去煮，而且懷孕的人多吃蝦也是有好處的。

    春夏聽這麽說，這才點了點頭，然後就去做湯霧隱所吩咐的事情了。

    湯霧隱很快就把骨頭湯熬起來了，而且放的調料也跟平時熬湯用的調料不一樣，這次的調料大多都是用來提鮮的，而且裏麵還放了一些蔥。

    一些蔥放進去之後，可以多多少少都要去掉骨頭湯油膩的部分，而且也可以提鮮的。

    巧娘很快就過來手腳麻利的把豬肉開始收拾起來，然後就揉丸子，而且還時不時得看一下灶台裏麵的火怎麽樣。

    “小姐…你有沒有發現吳嬸子有時候經常從咱們這拿一些剩菜剩飯回去？”

    巧娘想了想，還是決定把這些事情給說出來，因為吳嬸子拿東西從來都沒有說是光明正大的，哪個沒有給任何人打過招呼，而是一直都偷偷摸摸的。

    第一次巧娘碰見的時候，還以為是自己多想了，但是後來又碰見了幾次這才確定了吳嬸子是真的拿東西回去。

    湯霧隱聽到這話，頓了頓之後就想了想，“可能是因為吳嬸子這個人平時比較節儉，你挑個機會好好的跟她說一說。”

    都是一些剩菜剩飯，其實也沒有什麽好追究的，不過這些都是原則問題，畢竟吳嬸子也沒有打招呼。

    不問自取便為偷。

    湯霧隱其實對吳嬸子印象還挺不錯的，因為做活也從來都沒有出現過什麽大的差錯，而且也還挺吃苦耐勞的，平時話也不多。

    巧娘點點頭，“可是老奴就是害怕吳嬸子這東西越來越多，而且價值也越來越大，畢竟這人的貪心都是慢慢養成的。”

    “你先跟他說一說，如果她要是再不打招呼，或者說變本加厲，那我就來處理這件事。”

    湯霧隱是不想辭退吳嬸子的，雖然說這裏工錢高，也不愁找不到做工的，但是最起碼吳嬸子那也有一段時間了，什麽事情都已經開始琅琅上手起來。

    所以這要是再找一個新人過來，肯定還是需要磨合的，那樣肯定又會耽誤不少的功夫。

    吳嬸子歎了一口氣，知道也隻能這樣了，隨後就應下。

    （www.101novel.com）