第二百七十三章:登臨樓吃蟹事

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    這一日柳枝的身體全好了,黎微就安排這一家人坐著馬車上登臨樓去吃大閘蟹去了。

    這兩年黎微雖然身在淮安縣這個小地方,但是到手的好東西也不少,每年九月十月十一月都是吃大閘蟹的時節,都有人將這些東西送過來。

    黎家人也因著黎微有了這等口福,每年到了秋天都能吃上好幾次的大閘蟹,九月初一次,九月末一次,十月一次,十一月一次,一年能吃上四次,後麵三次倒是吃得爽快了,可是最開始剛剛上市的大閘蟹實在不是怎麽好吃,剛好這登臨樓有這個絕活,自然是不能錯過。

    大閘蟹九月母蟹卵滿,蟹黃鮮香油脂細膩;十月公蟹性腺發育最好,這時黃肥膏白,蟹膏的口感豐腴圓潤,嗜愛大閘蟹的人一般都會更加喜歡在十一月吃公蟹。

    隻是在八月末九月初的時候母蟹已經可以吃了,蟹黃還沒有長實,吃的時候就圖一個口感嫩滑,有些人非常喜歡這個口感,可是這個時候挑蟹和做蟹就是一道極其不容易的活兒了,這個時候登臨樓也就熱鬧了。

    登臨樓是襄平城十分有名的酒樓,平日裏生意就不錯,到了八九月的時候更是來客不斷,每每到了鄉試的那一年,更是連擠都擠不下了。

    黎微帶著黎家三人,還有銀朵銀葉阿青鄭達一同去吃,一共八人,前一日就定好了雅間,定的時間正是午時的時候,剛好充作一餐午餐。

    一家人在登臨樓門口踏入,在擠擠攘攘的人群中擠了過去,很快地上了三樓,將這門一關,這才將外麵熱鬧的吵雜聲隔在了門外。

    登臨樓的雅間並不大,入口之處有六扇白紗花鳥曲屏,堪堪擋住前麵的視線,背後便是雅間的位置,中間放著一張大圓桌子,兩邊放著一對龜足紅木圈椅,圈椅中間放著一張高幾,上麵放在一盆綠意盆栽。

    屏風相對的位置是一處八開大窗,隻要將窗戶輕輕地打開,就能看到後麵安靜的綠園花草樹木,兩對坐的圈椅上方各自掛著一副簡易的畫作,靠窗的兩角還各自放著一處高幾,上麵放著冰盆,絲絲的涼意從中冒了出來,使得煩躁的心都慢慢的寧靜了下來。

    這個時候雖然將近九月了,不過襄平的天氣要稍稍幹燥一些,所以還是有些熱的,再加上這登臨樓來往的人多,使得人都煩躁了幾分,故此用上冰盆還是很舒服的。

    黎微走到高幾邊上,伸手輕輕地捏了一小塊冰塊,看了看窗外的景色,頓時笑了起來,雖然說這一餐飯吃得不便宜,但是環境總算是不錯的,也算是值了。

    黎微讓一行人走坐了下來,一行八人不論主子下人都坐了下來,黎微靠著柳枝坐著,另一邊是銀朵銀葉,黎三石一邊是柳枝,另一邊陸續排下去是黎安阿青鄭達。

    幾人坐下來之後便有小二奉上一壺好茶。

    茶是上等的太平猴魁,算得上是幾類好茶當中的其一,太平猴魁每一朵茶都是兩葉抱一芽,俗稱“兩刀一槍”,葉扁平挺直,不散不翹不曲,故有‘猴魁兩頭尖,不散不翹不卷邊’的說法。

    成品茶挺直,兩端略尖,扁平均整,肥厚壯實,色澤蒼綠,茶湯清綠,香氣高爽,味醇爽口。

    隻要是喝上一口,便覺得渾身都舒暢了。

    一行人各自分了一盞茶,然後便有人送上了兩盆溫水和幹淨的巾子,因著要動手吃蟹,淨手是必不可缺的步驟,淨手之時又有人擺上了蟹八件和一些醬醋配料,另外還上了一壺黃酒,等幾人都淨手完了,這才將熱氣騰騰的大閘蟹送上來。

    黎微的眼睛都亮了。

    她確實是十分喜歡吃蟹的,但是這地已經靠北了,想要找一處吃蟹的地方並不多,距離淮安最近的也隻能去帝城了,可是帝城那地她實在並不是多想去,每年隻得了南邊送過來的一些,不過這一送路上死的也不少,她想想也是有些肉疼,而且張媽媽的手藝雖然不錯,但是對於那些酒樓的正宗的作法和配料,想想還是差了一些。

    尤其是這剛剛上市的母蟹,做得並不算好吃。

    黎微見此已經麻利地開始動手了,根本就不用人幫忙,“都吃,這可是難得的一次哈!”

    若不是這個時候來了襄平城,估計是很難有機會吃到這一餐大閘蟹的了!

    一行人也不客氣了,各自動起手來,前兩年還不會動手處理的時候,吃著那是盆子手上一片狼藉,到了現在,一家人都能麻利地將東西處理好,將蟹肉蟹黃蟹膏完完全全地吃到自己嘴裏的。

    黎微被張媽媽耳提麵命,每每隻允許她吃蟹黃蟹膏的,那蟹腿上的肉說什麽屬寒,是根本不允許她碰的,連銀朵銀葉也不準許吃,偶爾銀朵貪嘴吃了被發現了,都要被念叨上好幾天。

    如今的蟹剛剛出來,個頭並算不得很大,黎微一個人都能吃上兩隻,吃完之後喝上一杯薑茶,頓時覺得酒足飯飽,人生美滿。

    一家人吃完休息了一下,便要各自分散了,黎三石和柳枝打算在這周邊逛逛,黎微讓人探知了方真真下午會出門的消息,打算去看看她,然後再看看蘇吾在襄平城的鋪子,於是就兵分兩路,準備離開。

    黎微要去看鋪子自然是帶上阿青的,然後又擔心黎三石柳枝逛街的時候出了什麽事情,於是便讓銀葉跟上他們,自己帶著阿青和銀朵就夠了。

    黎微讓他們一行人先走,自己在雅間內喝著茶,結賬,登臨樓在襄平城也算是得上頂級的酒樓了,雅間內的貴客自然有夥計算好了錢銀過來收錢,並不需要客人親自去櫃台前麵結賬。

    這一餐吃了吃了三十兩銀子,其中十兩銀子是雅間的費用,一兩銀子一隻蟹,二十兩銀子包括了料酒,醬醋,黃酒和薑茶,算算下來,在襄平城這地方算不得太貴,能吃得起的人不少,但是一般人卻也吃不起。

    黎微讓銀朵結了賬,然後帶著二人下了樓,這會兒二樓的大堂處不知為何鬧了起來,邊上還有人吵架聲。

    “你們這些人,竟然敢到登臨樓吃霸王餐,簡直是活膩了!”

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