容月又讓人做了些，特地讓一些年紀大的人嚐了嚐，果然，薩琪瑪還是很招她們喜歡的。

    後來想了想也對，這老年人味覺也退化了，不就喜歡重油重糖的東西嗎？

    正好，這薩琪瑪對她們來說，一來是新鮮，二來則是對了口味。

    為了讓薩琪瑪顏色好看，容月還特地加了點紅綠絲進去。

    顏色也分了好幾種，有焦糖口味的，有牛奶口味的，還有黑糖口味的。

    相對黑糖口味不是特別甜些，這樣，比較方便子女陪著老人家一起吃。

    因此，容月覺得，還可以多開一條線出來，那是專走老年人的線路。

    你想一些貴婦小姐自己買了零嘴，那麽，給家裏的長輩總會帶些吧？

    這年頭的人，都很孝順，哪怕不是真心孝順的，表麵上，也樂意做做場麵功夫。

    畢竟，有的時候，掌家權還在老太太身上的，有些做兒媳，做孫女的，還想從老太太手裏挖點好處，這不得明麵上敬著嘛。

    再加上培訓那些小二銷售的技巧，容月覺得，老年人的甜食線路，並不會太差。

    你帶些，我帶些的，這不多條銷路嘛。

    容月在開業前，還特地讓人做了那種禮盒裝的，比較適合拿來送禮啥的。

    另外又送了好些給了皇後的兩位姨母。

    她們肯定也有她們的閨蜜和朋友，到時候，讓她們幫忙宣傳宣傳。

    這年頭，也沒有電視廣告，能靠的，也是大家的口耳皆傳了。

    而對於鋪子的人手，容月也是做了一些安排。

    像糕點鋪子，肯定是女性居多，因此，容月是打算讓府裏的一些長相不錯，清秀伶俐的小廝或者丫頭過去。

    最要緊的還是那些稍微認識字的。

    雖然府裏讓奴才認識字的項目實施也沒多長時間，不過，有些比較上進的奴才，學學還是挺快的，特別是一些年紀十幾歲的。

    本來就是記性好的時候，又比年紀小的學得快，坐得住，又肯花時間，所以，進步還是挺大的。

    這邊鋪子在裝修了，容月便開始挑起了鋪子的夥計。

    府裏的奴才，無論男女，隻要十二歲以上，三十歲以下，都可以報名當店小二。

    容月還列出了福利。

    首先，基本工資是三百文錢，然後拿提成。

    提成是分兩種，第一種，你賣出多少則拿多少的提成，另一種，則是鋪子的績效獎。

    績效是根據鋪子的業績來分的。

    哪種高，小二便拿哪種，算是活動獎金。

    倘若鋪子的利潤高，年底還會有分紅。

    當然了，要求還是挺難的。

    首先你得識字懂些筆墨。

    畢竟，咱是要走高檔大氣上檔次的路線，這來的都是會文識字的人。

    哪怕是丫頭啥的，跟在小姐身邊時間長了，也識文斷字了。

    你招呼這些人，怎麽著也得有些文化吧。

    正所謂物以類聚，人家見你有點文化，這不拉近二者之間的關係了？

    關係拉近了，生意哪裏還會做不成的？

    哪怕這次做不成，下次人家有需要了，首先也想到你。

    所以，年紀相仿了，，還得經過筆試和麵試，兩樣都合格了，容月再給那些人經過一係列的培訓。

    應該說，國公府力求上進的奴才還是挺多的，年紀，再加上學曆符合的，有四十幾個人，那時候容月也挺意外的。

    為了對鋪子負責，容月特地親自進行嚴格的麵試，然後挑選了二十個人進行培訓。

    那時候也和她們說了，別看現在挑了你們，不過，還是要進行淘汰製的。

    倘若成績不合格，不讓她滿意，淘汰了，可別怪她。

    而最後，經過一係列的淘汰之後，就隻有了十二人。

    原先，容月是隻想找十人的。

    其中四人是負責樓上的雅間，或者說專門負責大客戶，另外六人則負責日常的買賣應對。

    不過，那十二個人確實太優秀了，所以，容月便留了下來。

    至於被淘汰的另外八個人，其實也很不錯，隻不過，棋差一著。

    容月也和他們說過，讓他們調整心態。

    畢竟，她對那鋪子極為有信心，到時候，倘若生意好，或者明年就能開分鋪了，到時候，會優先考慮他們幾人。

    讓她們不要氣餒，再接再厲。

    容月還給他們那些人製定了工作服，也是和鋪子的裝修風格很相似的，淡藍色的衣裙，白色的圍裙。

    還給她們每人發了頂藍色的帽子，讓他們盡量把頭發給藏進去。

    經過一係列的禮儀培訓之後，他們便可以正式上崗了。

    可以說時間也剛剛差不多，一來品種也準備得差不多了，二來，裝修也完工了，三來，人員也配備整齊了。

    相比較別的線路，蛋糕麵包線路的品種就少些，也主要是很多材料都沒有，容月其實也挺鬱悶的，不過，這也沒辦法。

    其次就是適合老年人的線路也不多，總共就上市了九個品種。

    和江南糕點的品種比起來，可就差遠了，和涼茶涼粉燒仙草比起來，那可差得更加遠了。

    不過，和當初一開始的比，品種可以說是挺多的。

    宮裏除了皇後的小廚房的人全部會，別的宮裏，容月也沒去親自指點。

    雖然容月親自指點了人家小廚房的人，不過，也和那位廚娘說好了，絕對不許把這些配方給說出去。

    倘若哪天她要退休了，那麽，要麽回家養老，要麽來鋪子裏繼續當廚娘。

    而且隻能收一個資質佳，品性好的人當學生。

    你說大家夥都會她鋪子裏的東西，以後她靠什麽吃飯啊？

    還怎麽把霏同凡響發揚光大，然後拿來給霏霏當嫁妝啊！！

    廚娘自然是滿口答應下來，不過，心裏也有腹誹，這國公夫人也真夠傻的，自己怎麽可能把這種東西說出去？

    這別人也學了，以後去皇後哪兒獻殷勤，自己還怎麽混啊？？

    現在皇後可是每天都要點一個品種的糕點來吃的，自己還指望著這個發財呢。

    至於說離宮退休吧，那還得十幾年後的事呢，到時候再說唄。

    有地兒落腳，自己自然去了，誰會和銀子過不去呀。（m.101novel.com）