第七十七章雜燴餅
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方淮最後將這一整盆的麵糊都拿去煎了。
他要動手,不管是方紅花還是方母都給他讓出了位置,任由他一個人發揮。
方淮左右拿著手機,對照著上麵的菜譜,在鍋底抹上一層油,右手再舀起一勺麵糊放到鍋中,用鍋鏟攤開拍扁,等貼著鍋的那一麵變得金黃,再翻個麵,繼續煎另一個麵,直到兩麵都變得金黃為止,才用鍋鏟挑起,放入盤中。
方淮立刻高聲喊了一聲:“硯硯!”
正在滿院子亂轉的方硯聞聲跑了進來,才剛踏進廚房的門,還沒反應過來,便迎麵而來一個金黃的餅被塞住了他的口中。
“唔?”
方硯下意識的嚼了嚼。他咬了兩口才想起來,連忙抬手將餅拿下,定睛一看,才發現是個被煎的兩麵金黃十分完美的餅,看上去很是美味。
“咦?”
方硯驚奇地咬了咬,仔細品嚐著餅的味道,有魚肉,有臘腸,有野菜,還有豆腐,這些材料混合在一起,竟然意外的不衝突,反而因為調味料的影響,十分完美的融合在了一起的。
方硯將口中的餅咽了下去,才仰頭問道:“二哥,這是你做的嗎?”
“是啊。”方淮轉身又舀起一勺麵糊放入鍋中,按照之前的步驟,繼續做了起來,他頭也不抬,問道:“好吃嗎?”
“好吃!”方硯說著,便將剩下的雜燴餅吃的幹幹淨淨,一點兒也不剩。
方淮一邊利落地給鍋裏的雜燴餅翻了個麵,一邊又得意道:“那是,我做出來的東西,怎麽可能會有難吃的?”
旁邊的方母十分不信任地看著他。
看看二兒子一邊攤餅一邊還看手機的樣子,一看就是第一次做,她仔細回憶了一下,也沒有從記憶之中找到什麽二兒子下廚做飯的印象。這才第一次做,就真的能做的好吃?
方母怎麽也不敢相信。
等到第二個雜燴餅做好的時候,也顧不得餅還是滾燙的,她便立刻伸手拿了起來,放到嘴邊,小心翼翼地咬了一口。
軟糯的麵皮包裹著各種食材,魚肉的味道也並不腥,臘腸粒又香又有嚼勁,野菜清香,還有軟嫩的豆腐,各種食材混合在一塊兒,竟然十分和諧的形成了一個可以稱之為美味的味道。
方母驚訝地瞪大了眼睛,驚訝地朝著二兒子看去,目光之中充滿了探究。
那不成是她家二兒子在所有人都不知道的時候,偷偷學習過做飯?或者是他有著廚藝的天賦,隻是大家都沒有發現?
一塊餅並不大,她幾口就吃完了。方母意猶未盡,見盤子裏有多出了幾個,立刻伸手又拿了幾個過來,轉身出門去找了丈夫的,打算和他分享一下自己的新發現。
一開始一次隻攤一個餅,後來熟練了以後,便一次性攤很多個,沒一會兒便有了滿滿一整盤。
方淮煎餅煎的手都酸了,才總算是將大盆裏的麵糊消耗了一半,他抹了一把汗,見盤子多到幾乎快要溢出來的餅,才總算是長舒一口氣,暫時停了下來。
他一轉身,就看到家人們齊刷刷的站在身後,各自拿著一個金黃的雜燴餅在吃。
“你、你們?!”方淮愣了一下,很快又牛逼哄哄地挺起了胸膛:“我就知道,你們也是覺得我做的餅很好吃?”
“是啊,沒想到你竟然還有這種天賦。”方父毫不吝嗇地誇道:“看來以後我們家的廚師都要失業了。”
方淮聞言,不存在的尾巴都高高翹了起來。
見家人們吃的開心,他仿佛又有了無窮的力氣,連剛才覺得累了的胳膊也不酸了,轉身繼續去煎餅,將剩下的麵糊全部變成了金黃的雜燴餅。
一整盆麵糊的分量很多,足夠六個人吃的飽飽的,方淮煎的雜燴餅也成了晚上的主食。
將一整朋金黃的雜燴餅放在了餐桌上,方淮徹底累的做不動了,便跑到屋子裏找到了一張躺椅,然後抱著手機躺在上麵,徹底不動了。
太陽暖洋洋的,十分舒適,照得人昏昏欲睡。躺椅的靠背是符合人體工程學的角度,躺上去十分舒適,他躺了沒多久,很快就有了睡意。
等方硯腆著吃到撐的小肚子出門來找他,便隻聽到一陣激烈的爆破聲從他的手機裏傳來,方硯湊過去看了一眼,手機屏幕上正放著一部戰爭片,他又抬頭看了看哥哥,方淮已經睡的人事不知,連電影裏的各種激烈音效都沒有將他吵醒。
“讓他睡。”方恪說:“他昨晚幾乎沒有睡,今天也累了一天了。”
“奧。”方硯乖乖應了下來。
他又捂著嘴巴往旁邊走了好幾步,生怕自己說話的聲音會將方淮吵醒。
“硯硯要不要也去午睡?”方恪問:“到了平時你午睡的時間了。”
方硯聞言搖了搖頭,道:“不了,大哥,我並不困。”
他今天起得晚,也沒幹什麽活,所有事情都被哥哥們做了,所以一點也不累。
方恪笑著摸了摸他的頭:“那硯硯還想要去做什麽?”
方硯認真的想了想,仍舊搖頭:“沒什麽想做的事情了。”
“既然這樣,那硯硯陪大哥去睡覺。”方恪說。
“啊?”
“我有些困了。”
“那好。”
方硯牽著大哥的手,去了他的屋子裏。
兩人脫了外套和褲子,便鑽進了被子裏,方恪和方淮的房間裏朝著南麵,太陽從紙糊的窗戶裏照射進來,大半的房間都能照到太陽,正好是床鋪的位置,被子和床單都被照得熱乎乎的,躺進去十分舒服。
兄弟倆說了一會兒話,不知不覺就睡了過去。
原本方硯沒什麽睡意,可也不知道是不起被窩裏太舒服了,聽著耳邊大哥均勻的呼吸聲,他往被子裏麵縮了縮,很快又有了睡意。
等方母出來找兒子的時候,就看見院子裏躺了一個,屋子裏躺了兩個,都在呼呼大睡中。
“他們累了一天了。”方父拍了拍她的肩膀,小聲道:“尤其是小恪和小淮,幹了很多活,讓他們休息。”
“難得到這種地方玩,我還想要他們好好放鬆一下,去四周玩一玩的。”誰知道到了這兒反倒是來幹活了。
方母合上了門,和丈夫一起,躡手躡腳地走了出去。
他們一出去,就看到方紅花背著背簍往外走,立刻道:“我們來幫你。”
“我一個人就行,不用,你們好好休息。”方紅花連忙拒絕。
“你去做什麽?”
“我去摘些菜,做點醃菜放著。”
方母點了點頭,拿起了早上兒子們用過的籃子,跟到了她的身後。
見怎麽拒絕也沒有用,方紅花便放棄了。
來自她的直覺告訴她,方母應該是還有一些話想要和她說。
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