第九章賣涼皮

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    江月用了將近半個多小時,才將麵洗好。

    也幸虧,沈家的人,吃了早飯都出去了。

    因為不用江月幹活,她才能在家搗鼓這些。

    麵團除了洗出的麵筋外,剩餘的都成了麵漿,留在和麵用的大盆裏。

    剩下的就是蒸涼皮。

    將鍋裏的水燒開,江月才發現自己居然忘記了,家裏根本就沒有蒸涼皮用的那種平底的盤子。

    她將家裏,裏裏外外都翻了個遍,終於在北屋的正堂裏,找到一個平底的盆子。

    材料可能是鋁做的,非常的薄,而且底是平的。

    不是很大,直徑也就二十厘米,但是對於江月來說,已經非常好了。

    她將手裏的盆子洗了好幾遍,洗的一塵不染後,又放到鍋裏煮了幾分鍾,徹底消毒後,才在上麵刷上一層薄薄的油,將勺子裏的麵糊倒進去,搖勻,放到了燒開的水裏。

    涼皮蒸熟的速度很快,幾乎剛放進去就已經好了。

    江月將蒸好的涼皮拿出來,看了看,非常的薄,顏色也很好。

    沈衍睡了一覺口有些渴,到廚房裏來倒水,進門就看到江月正拿著一張看似像涼皮的東西,在認真的看,她嘴角掛著自信的笑容,竟然讓他有些看直了眼。

    "咳咳咳……"他掩下臉上的尷尬,咳了一聲。

    江月回神,"你怎麽醒了?"她問,看了一眼外麵的天色,"應該還沒有到中午吃飯的時間啊!"

    她嘟囔的聲音很小,可是沈衍還是聽清楚了。

    他立即瞪了一眼江月,"我又不是豬,用不著吃了睡,睡了吃。"

    江月:"……"神經病,誰說你是豬了。

    她回瞪麵前的男人一眼,"我說你是豬了嗎,是你自己對號入座,怪我嘍?"

    當她好欺負,還跟她瞪眼?

    沈衍:"……"

    他不想跟一個女人互懟,看了一眼她手裏的涼皮,轉移了話題。

    "你做的?"他問。

    說道涼皮,江月臉上瞬間恢複了笑模樣,"是啊,我做的涼皮,一會兒我給你調一碗,讓你嚐嚐。"

    她將手裏的涼皮放到一旁的籠屜上,又開始忙活下一張。

    "你就是打算用這個賺錢?"沈衍問她的時候,眉頭微皺,看向江月的眼神裏帶著探究。

    江月一心一意的製作著涼皮,沒有發現沈衍眼裏的探究。

    她回道:"恩,咱們這裏製作涼皮的不多,我聽我哥說,他有次夏天,去省城的時候,熱的吃不下飯,戰友帶他去吃了一次,當時他一連吃了兩碗呢。"

    她一邊跟沈衍說話,一邊飛快的蒸著涼皮,肥胖的臉上滴著汗水,看在沈衍眼裏,是那樣的自信從容,哪裏有半點,一年前出嫁時的呆愣模樣。

    "現在是七月,天氣這麽熱,我做好,拿出去賣,肯定好賣,你覺得呢?"

    她問沈衍,見對方沒有回答她,她抬頭看去。

    竟然看到沈衍在看著自己發呆。

    "哎,沈衍?"

    聽到她的叫聲,沈衍猛的回神,語氣有些被好像做了壞事,被抓住時的慌亂,"啊,我是來喝水的,先走了。"

    他竟然看著江月的笑容,看呆了。

    沈衍,是部隊裏女人太少了,導致你審美都有問題了嗎?

    江月:"……"她才不信他說的這套。

    "哦,原來你是口渴了,我還以為你是見我長的好看,看呆了呢。"

    沈衍:"……"這個女人真是……臉皮厚的可以。

    "等你臉皮什麽時候能跟你蒸的涼皮那樣薄,我想我會看呆的。"

    江月:"……"你大爺,不就是說自己後臉皮,不要臉嗎?

    等著,

    等老娘減肥成功了,肯定要讓你拜倒在老娘的又長又白的大腿下,再也舍不得起來。

    沈衍端著水有些狼狽的從廚房出來。

    他沒有問江月為什麽會這些,因為他覺得,即使他問了,江月那個女人也不可能跟他說實話。

    江月的速度很快,不到十五分鍾涼皮就都蒸好了。

    數了數,這次麵不多,一共蒸了有三十多張。

    現在是上午十點多。

    太陽已經很大了,出門就讓人有種在火上烤的感覺。

    這個時間,下地的人基本上已經開始往家走了。

    沈家有輛木質的推車。

    她將各種調料放到推車上,又把今天給家裏吃的涼皮拿出來,一切準備好,就回屋去拿涼帽。

    "這麽熱的天,下午下了晌,再去賣!"沈衍不讚同她去,天氣太熱了。

    他都不想出門。

    "沒事,這個點,才好賣。"

    江月到是沒什麽嘛,她剛開始創業的時候,再熱的天氣,都在大馬路上跑過。

    拿著涼帽出門,江月沒有想到沈衍也跟了上來。

    他頭上也帶著一個涼帽,搶先江月一步,已經推起了板車。

    "我自己就可以,你身上還有傷。"江月沒有想到沈衍會跟著自己出來,畢竟他身上還有傷,就是沒有傷,他不出來,她也不會說什麽。

    不過,這個男人還蠻會疼人的。

    "我的傷已經不礙事了,再說我是你男人,這麽熱的天,怎麽能讓你一個女人在外麵跑,我不會調涼皮,給你推車還是可以。"

    沈衍的語氣不容抗拒,也不給江月拒絕的機會,推著推車就走了。

    他們剛出門,就碰到了下地回來的沈父跟沈母。

    "你們這是幹啥去?"沈母看著沈衍推著的推車問道。

    "江月做了一些涼皮,她打算去村裏賣,"

    賣涼皮?

    沈母疑惑,她沒有聽過涼皮,

    但是看兒子都支持江月,她相信兒子也不會讓江月胡來,就沒有在多問。

    "賣多少都沒有關係,天氣熱,你們早點回來。"雖然江月今天變化很大,可是沈母對這個兒媳婦還是不報什麽希望。

    沈衍將車推到村裏的一顆百年槐花樹底下,這棵樹在村子中央,是個非常好的地理外置。

    車子放好,江月就開始喊。

    "好吃的涼皮,試吃了,不好吃不要錢。"

    涼皮雖然在城市裏算不上新鮮的吃食,可是在農村,他們這裏至少還沒有出現過。

    倒也算是一樣比較新鮮的東西了。

    她將一份涼皮調好,將在家削好的竹筷子拿出來。

    試吃

    新鮮的東西,總要吃了,才能說好不好吃,才能決定買不買不是嗎。

    沈衍放下車子,微微愣了一下,隨即就笑了。

    江月手裏調著涼皮,嘴裏也沒有閑著,大聲的吆喝著。

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