第101章 遇到危機
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他用手指頭指著東南角的一處巷子:“這兩天沒開門,結果那條巷子就跟雨後春筍似的,冒了六七家都是做鹵水的。喏。“
隨著他眼神,魏三娘瞧見桌子上有個用紙包,打開一瞧,裏麵是鹵水大雜燴。樣數還挺多,每種都有一小點。
“這就是那條巷子裏麵的婦人做的。”
魏三娘捏起一塊兒放到口中咀嚼,味道有些重,濃濃的一股赤醬味。
“沒咱家好吃,可您知道,這點多少錢嗎?”
李二郎伸出一巴掌:“五個銅板。”
“啥?”
李小妹急了:“比咱家便宜一半呢。”
魏三娘又接著吃了幾塊兒,每一種都嚐了遍,心底大概有數了。
李二郎見她這麽一副淡定的樣子,頓時起急了:“娘,您咋還能吃的下去呢?我這心裏都要急死了,這麽下去,咱家往後可
以一個客人都沒了。”
“你急什麽?”
魏三娘拿起一旁的抹布將手指頭擦幹淨:“我看今兒也不會再來客人了,去把你媳婦給叫出來吧。”
等張氏出來之後,魏三娘叫她也把桌子上的東西嚐了一遍。
張氏吃了一塊兒,皺著眉頭望著魏三娘,欲言又止。
“你也吃出來了?”
張氏點點頭:“腸子沒洗幹淨,怕有味道所以用的赤醬多,為的就是遮擋住這腥臭味。”
魏三娘目中露出讚許的光芒,點頭道:“第一口我便吃出來了,咱家的鹵水原本賣的就不貴,人家比咱們更便宜,那是沒有
耗材。”
“可老百姓不管這個啊。”
李二郎苦著臉:“都是普通百姓,還不是誰家的便宜買誰的。何況這鹵水原本就是下酒菜,即便是味道重點輕點也沒關係。
”
他這句話,算是說到點子上了。
每天店裏的鹵水為啥銷的最快?還不是因為物美價廉。用十個銅板就能切兩大盤葷菜,很是實惠的。
可是現在遇到更便宜的了,他們自然就不再占據優勢。
眾人的神色都不大好,如今家裏的主要經濟來源就是這個小酒館。如果因此而受到衝擊沒有生意,那麽一大家子往後的日
子也會難熬的。
魏三娘揮了揮手,安慰大家:“再等等看吧,這才剛兩天,沒準街坊不知道咱們今兒開店呢。”
大家心中都抱著希望,然而,卻主動要落空了——
可接連兩天,鹵水一點都沒再賣出去過。
連續吃了三天的鹵水,晚飯上,李二郎再也沒忍住,筷子往桌上重重一放:“還吃這個啊?再吃,我都要吐了。”
可不是,桌上除了一盤蒜蓉茼蒿之外,就是鹵水了。
李小妹也不禁苦著臉附和:“娘,咱們都連著吃了三天了,再吃,我也要跟著二哥去吐了。”
倒是李大郎和李三郎沒言語,默默的端著碗吃了起來。
不過誰也沒去夾那兩盤鹵水就是了。
“哎!”
魏三娘歎了口氣,站起身,端起桌上的一盤鹵水,走到門外。
拐角處有幾個乞丐,她端著走到跟前,蹲下身,將盤子裏麵的鹵水放在他們碗中:“吃吧,今兒現做的。”
乞丐眼前一亮,狼吞虎咽的便開始大快朵頤,連道謝都忘了。
回到屋裏,魏三娘望著張氏,下了一個決定:“從明兒開始,咱們先不做鹵水了。“
眾人有些愕然,不過想了想,也的確隻能這樣。
不然每天吃鹵水,全家人也受不了啊。
幸好廚房裏麵還有現成的青菜,隨便炒了倆端上來,一家人心思各異的吃完了這頓晚飯。
飯後,魏三娘借口晚上吃撐了不舒服,想要出去走走消消食。
她才剛出去,張氏便擔憂的問李二郎:“娘晚上都沒吃啥,要不,我去陪陪?”
這個小店是婆母的心血,特別是鹵水,他們可算是靠著這個起的家。如今卻被別人剽竊了去,自家的東西反而賣不出去了
,婆母心裏肯定難受。
李二郎還沒開口,便聽見李大郎道:“算了,我估計娘這會兒並不想咱們去,讓她自己靜靜吧。”
張氏滿臉自責:“都怪我,若不是我跑回娘家,連累家裏,也不會弄成這樣。”
她始終覺得是因為兩天沒開門,所以才導致這種突如其來的變故。
“弟妹,開館子就是這樣。旁人看見你賣的好了,自然眼紅,也想要分一杯羹。當初由大勇不就是嗎?這一回也一樣,相信
咱們全家齊心合力,一定能挺過難關的。”
李二郎連忙道:“是啊,你就別操心了,娘一定會想出辦法的。”
話雖如此,可李大郎的眼睛裏卻盛滿了凝重。
這一次,小飯館真的能找到出路嗎?
走在街上的魏三娘心裏也是這麽想的。
或許是日子過的太順風順水了,以至於都忘記了,不管做什麽生意,都是會有不可預知的風險存在。
對於開飯館來說,必須要有幾道招牌菜,這樣才能屹立不倒。可她的招牌就是鹵水,還有的幾道北狄風味,也很是家常,
絲毫沒有一點技術含量。
就跟現在一樣,有人學著做了鹵味,小飯館馬上就受到了衝擊。
若是再有旁人也開起了北狄菜......
今晚是下弦月,月兒彎彎的掛在天邊,似銀鉤一般。旁邊點綴著幾顆閃耀的星子,在黑幕布般的夜空,熠熠生輝。
六月的晚風吹拂在麵龐上,吹散了白日的沉悶,帶來夜的清涼。
魏三娘走在拱橋處,停住了腳步。
這是城中很奇異的一處景象。
橋上的夜市已經點亮了燈光,各種叫賣聲混著食物的芳香鑽入人的耳中,鼻中。人們的臉上洋溢著滿足的歡笑,一派祥和
。
而橋下,平靜的河麵上倒影著天邊的月牙,給周圍帶來微弱熒光。三兩個穿著破破爛爛的人們趴在河邊飲水,或是梳洗。
在那月光照不到的地方,黑黢黢的不知還有多少這樣的乞丐,行屍走肉般的活著。
自從兩朝交戰以來,乞丐無端的就多了起來。有丈夫戰死孤兒寡母活不下去的,也有家園被占流離失所的,都是可憐人。
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