第358章 釀酒

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    “酒?”裏正哈哈大笑,臉上的皺紋都舒展開來:“丫頭,你這話問的,這過年過節的,哪家會不需要酒呢?你這女娃娃莫不是也要喝一點?放心,明兒他們去鎮上賣皮子的時

    候,也給你弄一壺回來。”

    “不不不。”魏三娘連連擺手:“裏正,我不是要酒,我是想要自己賣酒。”

    “賣酒?”

    裏正愣了,上下打量著她:“你這女娃娃,難不成,還會釀酒?”

    “是。”

    魏三娘笑了:“隻不過平時都是做給自家人喝的,沒賣過。所以想先試試,您放心,這第一回的,算是我送給大家的。”

    “咦,不行不行!”裏正頭擺的跟撥浪鼓似的:“你要是真能釀出酒,該多少錢,咱就多少錢。娃娃你不知道啊,咱莊家戶去鎮上買酒,買不起好的,人都看不起咱。你要是會那可是救咱

    的命了。這天寒地凍,家裏得常備著呢。”

    魏三娘頗為不好意思,但是她生性不是個扭捏的人,所以一口應承下來:“行!那就這麽說定了!”

    二嬸子的男人打還要些時日,魏三娘也不打算現在就暴露自己。日子得過,旁的不說家裏還有嫣兒呢,她首要的就是得賺錢。裏正給的三隻兔子,她打算先不給嫣兒做衣裳了,拖了翠兒男人拿鎮上上賣了之後,買回來二十斤糯米,一塊兒曲磚,又買回來了兩口大缸。洗幹淨之後,便開始了

    手裏的活。

    按理說,九月九這一天是做酒的好日子,眼下已經是冬月,做出來的酒也不大有勁兒。隻不過她也沒辦法,隻能硬著頭皮上了。

    將糯米洗幹淨後用篩子涼起來,又拿了紗布齊齊的擰,隨後上籠屜蒸熟了。待一粒粒糯米成團之後,散發出香氣,嫣兒興奮的爬在床頭,拍打著,嗷嗷嗷的叫著。

    魏三娘笑著捏了一個小團子,喂到嫣兒嘴中。嫣兒的小嘴巴立馬開始吧嗒吧嗒吃起來。

    曲磚用熱水泡開,水立馬就開始渾濁起來,黃黃的散發出一股獨特的香氣。

    魏三娘將散涼的糯米掰開了一點點灑進去,然後彎下腰,開始用手揉了起來。做酒是個力氣活,以往她做這個時候還有兒子幫忙。大郎踏實,幹起活來小手一刻都不停歇,二郎偷懶,總是偷吃糯米團子,最後撐的肚子疼,又要去喝鍋底灰水消

    食。三郎那會兒還卻安靜的很,待在小炕席上烏丟丟的大眼睛盯著娘和哥哥們。

    想起兒子,眼眶不自覺的又濕潤起來。

    她用手背擦去眼淚,告訴自己不哭。那羅延死了,會有新君繼位。李涇之有本事,新君肯定會重用他的。

    可又想到李涇之畢竟是謀反的人,哪個皇帝肯用這樣的人呢。

    眼淚好像跟止不住似的,事實上這也成為了每幾天比作的功課隻要想起兒子們會慘遭不測,她的心就揪著揪著疼。

    “娘,娘。”

    嫣兒的小嘴叫著,稚嫩的聲音撫慰了她泡的皺皺巴巴的心,上前抱著她:“娘的嫣兒,一定要好好的。”

    外麵的世界到底是怎麽樣,她一點都不知道。長公主的勢力之大,想要殺一個人簡直是易如反掌。再次之前,她需要好好的蟄伏,靜靜的待著,保護著女兒長大。

    莊子上似乎有什麽不一樣了。

    起先,是翠兒發現的。

    隔壁的屋子,散發出了一股濃鬱的香氣,那熟悉的味道雖然有些淡,可是卻勾醒了人肚子裏麵的饞蟲。

    翠兒男人早就忍不住了,卻不好意思上一個女人家去,還是翠兒看出了他心裏的想法,笑著端起自己剛蒸的饃饃,向隔壁走去。

    一進門,便聞到了那股香氣,更濃了。

    “好香啊!”

    她使勁的抽著鼻子,笑道:“隔著老遠我就聞到了,這就做好了?“魏三娘會做酒的消息整個莊子都知道了,裏正是個實心眼的,怕大家提前去高價賣了酒,特意叫家裏的二小子通知莊戶,說今年都去靈玉那娃娃家買酒。所以家家戶

    戶都憋著呢,別提多開心了。

    “叫你聞到了。”

    魏三娘拿著酒舀子,遞到她手上:“翠兒,你來的正好,一個月了,我打算先開一缸,你給嚐嚐味道。”

    “啥,我嚐?”

    翠兒受寵若驚:“我這笨嘴,哪裏嚐的出,你等著,我去把二嬸子給你叫來,她見多識廣的”

    “翠兒。”

    魏三娘一把拉住她:“就你,別叫旁人了,這是我頭一回做嫩酒,怕味道不合適呢。”

    翠兒一聽,也不再讓了:“行,我嚐嚐,不過醜話說在前頭啊,我嘴可拙,說不出個好賴,你可千萬別埋怨我。”

    聽著她越說越不像話,魏三娘笑著推了一把:“行,快喝吧。“

    兩個人,四雙眼睛,緊緊的盯著角落裏麵的酒缸這酒缸沒有埋在地上,所以從蓋子上空散發著陣陣香氣,越是離得近了,味道越是濃鬱。

    翠兒吸了口口水,握著酒舀子,麵虔誠的看著魏三娘的動作。

    酒蓋掀開了。

    隨著那一下子起來,一股醉人的香氣瞬間撲麵而來。

    香,實在是太香了!

    糧食經過了發酵,神奇的變成了一種名曰酒的東西。陣陣的香氣已經勾的翠兒眼睛都直了,迫不及待的想要嚐試第一勺酒。

    “喝罷。”

    酒是要從上麵先舀的,翠兒也明白這個規矩,輕輕的舀起來後,清澄澄的黃湯能清楚的看到人的倒影,翠兒咽了口口水,莊重的低下頭,輕輕的將酒喝了下去。

    “怎麽樣?”

    魏三娘緊張急了,解釋道:“這酒才剛一個月,嫩了點。等下回我多放幾個月,會更有滋味。”

    “太好了!”翠兒打斷了她的話,興衝衝的望著她,眼睛一閃一閃的:“靈玉,你真是太厲害了,我從來沒有喝過這麽好喝的酒。真是太香了,你可真是咱們莊子上的寶貝啊,你等

    著,我這就回去拿壺,你得先賣給我一些。”

    說罷,沒等著魏三娘回答,便衝出了門。

    奇怪,難道是水好,糧食好,所以釀出來的酒也格外好?抱著疑惑的心情,魏三娘自己也舀出來了一勺送入口中。(WWW.101novel.com)