第372章 失敗
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“當真?”
掌櫃的大掌一拍:“比珍珠還真!“
魏三娘要的便是這個。
她將竹籃放在櫃台上,又從裏麵小心翼翼的碰觸一隻陶罐,遞給掌櫃的:“那這樣東西,還請您給掌掌眼。”
罐子是粗陶燒紙的,裏麵抹了一層釉質。是最差的一種裝酒容器,在這個店裏,便是地瓜燒這樣的東西,他都不屑用這種罐子來裝。
掌櫃的有些不悅,然而眼前婦人的眉眼秀麗,看上去並不像那種存心打趣自己的人,便咽了剛升起的怒容,接過了罐子。
他甚至沒有去打開封泥的**,隻是將罐子抱起來,在自己鼻尖假模假樣的輕輕嗅。
隻是一下,瞬間,他便愣住了。
那股若有若無的酒香,從封泥裏麵絲絲溢出。雖說這酒聞著,差了些年月,不過確實十足的黃酒。
掌櫃的當即大喜,再看魏三娘的眼神也不一樣了。
“夫人,這是?”
魏三娘笑了,並沒有正麵回答:“掌櫃的嚐一口吧。”
這下,掌櫃的再也不敢怠慢,沒有選擇打開,而是小心翼翼的將她請了進來。
一進來才知道,裏麵別有洞天。
別看門簾小,可走過一個長葫蘆似的走廊,後院卻是豁然開朗,足足有二十多間房。而寬闊的院子裏麵,則整整齊齊擺放著酒缸。
“哦,我家世世代代,都是釀酒的。這黑土城裏麵所有的酒肆,酒館裏的酒,都是從我這來的。”
魏三娘沒想到自己誤打誤撞,竟然還撞到了一個行家手中。院子裏麵有兩個男人,膘肥體壯,這麽冷的天,竟然光著上身,隻穿一條單褲。腰間的帶子纏的緊緊的,額前不斷有汗珠滑落,順著砰張有力的線條一直滑落到汗巾
子上,最終消失不見。
見到掌櫃的,他們停下了手中的重錘。
“這是我的兩個兒子。”
老掌櫃笑嗬嗬的指著他們:“家裏這做酒的手藝,時代相傳。夫人這邊請。”
而後,將魏三娘請到了東屋的炕上。
早有人捧了粗茶過來。
“夫人。”
老掌櫃將懷中的罐子十分小心的放下,抬眼問她:“那我就開了?
“開吧。”
掌櫃的能這樣看重她做的東西,固然是好。然而在知道對方是行家之後,魏三娘也難免有些心虛了起來。畢竟這酒釀的如何,她自己心裏都沒個底。
老掌櫃卻沒有留意她的神色,而是打開了封泥,給自己徐徐倒上一碗。
事實上,在封泥被拍開的那一刻,濃鬱的酒香就隨之飄散在空中。而隨著那琥珀色的色澤流淌而出,更是饞的人肚子裏麵的蟲兒都要勾出來了。
老掌櫃雙手捧著碗,十分神聖的抿了一口。
而後,卻皺起了眉頭。
魏三娘的心被高高的吊著,神色緊張的盯著他。
老掌櫃抬眼,四目相對,他恍然大悟的哦了一聲,而後,嚴肅的臉上稍微鬆緩許多。
“這位夫人,這酒,是你自己釀的吧。”
明人不說暗話,魏三娘點頭承認下來。
“那我就實話實說了。”
老掌櫃捋了捋胡子:“老實說,這酒的味道,太寡淡了。或者說,還壓根算不得是酒哇!”
這話好像一個嘴巴子,狠狠的抽在了魏三娘臉上。
“若是我沒猜錯,夫人是在酒肆裏麵買了酒曲,然後回去用釀造黃酒的手法來做的吧。”
魏三娘很是狼狽的點了點頭。
“這就對了。”“酒肆裏麵的曲磚,基本上都是自家做出來的。這一批米好,酒好,曲磚就好。可若是水米不好,甚至氣溫變化,也會影響了曲磚。夫人的這批酒,用的應該就是不好
的曲磚,所以才會成這樣。”
魏三娘不信,拿過一個碗自己倒了一些。一喝,差點沒吐出來。
酸的讓人牙根都快倒了。
“怎麽會這樣?”
魏三娘不解:“明明之前我都做了好幾次了,鄉親們都說好。”掌櫃的了然於心:”這就是我說的,曲磚的變化會影響很多啊。再者說,山裏的村民多半喝的都是地瓜燒,買些黃酒都是酒糟,哪裏吃的上精純的黃酒。索性夫人的酒
做的,還是有一些酒勁的,故而沒有嚐出。“
魏三娘聽的,心裏直冒涼氣。
她敢搬來鎮上,很大一部分是因為做酒的手藝。賣點酒水,足夠她跟嫣兒在這裏過安慰日子了。
現在酒賣不成了,難不成,要再會劉家村去編絡子?
然而一想起那個村莊的人,便會想到可憐的翠兒。魏三娘失望極了,早上走的時候,她還滿心覺得自己的東西奇貨可居,能賣出去個好價錢。放下大話要給嫣兒和崔媽媽買好吃的,現在可好,明天買菜的錢還不知道
從哪兒來呢。
她心灰意冷的伸手去抱過壇子,便準備扔掉,卻被掌櫃的給攔住了。
“夫人,這樣吧。”掌櫃的開口道:“你的酒,雖然味道不大對。但是的的確確也是黃酒,對身子好。達官貴人和富戶是瞧不上,可平頭百姓,沒準看著價錢便宜還願意還試試。夫人若是
願意,便先放在我這裏,我代你售出。賺的錢,我一文不要,全部給你,如何?”
說真的,若非看著夫人十分可憐的樣子,他原是不想管這件事的。
卻沒想到,魏三娘直接拒絕了。
“多謝掌櫃的,隻不過,往後我還打算做這個生意。若是蒙騙來的,難免會影響。這次的酒,壞就壞了,下回,我一定釀出好酒。到時候,再來拜訪!”
掌櫃的沒想到她會如此,頓時敬佩無比,也當即立誓:“好,夫人若是再釀出酒來,第一個送我這裏。往後隻要是夫人的酒,我隻收取最低的利潤。”
魏三娘苦笑:“一言為定。”
話雖如此,心裏卻還在想,先前租賃院子的錢,加上請崔媽媽的錢。剩下的都被她孤注一擲的來做酒了,眼下好了,還下一批酒呢,明天吃什麽都是個難題。
從前的一切都太順了,開館子也好,弄涮鍋也罷。沒想到,最後在做酒上栽了個大跟頭。然而她卻不願叫人給看扁了,笑著辭別了掌櫃的之後,便起身往家走去。(WWW.101novel.com)