第七十七章忍不住啊
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聽到孟翰義公司被查,他人被抓的消息,江悅熙並沒感覺有多高興。他們的恩怨經此一事,也算是了結了。她隻希望從此以後,他們所有人都能安安穩穩的過日子,不要在出那些歪心來。
不是自己的東西,就算你強要了去,也是沒用,早晚有一點你要連本帶利的還上。
風平浪靜的日子隻過了一天,段澤楓又找了過來,帶的時候還帶了一個一直在她家當廚師的大廚來。原因無他,就是為了來給江悅熙一個明確的交代,他跟木想容那是真的沒在一起。
這位洪師傅是段澤楓爺爺那邊的人,每次段澤楓回別墅住的時候,他都會去給他做幾天飯。他不在的時候,他就回段老爺子那邊。木想容發威的那天,洪師傅剛好在,把全部事情看了個清清楚楚。
他把事實如實的跟江悅熙說了一遍,段澤楓怕江悅熙不相信,甚至把家裏的監控視頻都拿來了。
“悅熙,如果你不相信,我們現在就放監控視頻,我到底有沒有跟木想容在一起,一看便知。”段澤楓非常嚴肅的說道。
他已經說到這個份上了,江悅熙肯定是百分百相信了他的話。“信又如何,不信又如何。”江悅熙喃喃的說道。
他們兩個已經不會在有什麽交集,他和木想容到底有沒有在一起,已經跟她關係不大了。
段澤楓見江悅熙一副無精打采的模樣,氣的不行,他惡狠狠的說道,“我管你信不信,明天開始一天三頓飯,你都給我做好了,洪師傅明天你就回我爺爺那邊去了好了。”
說著段澤楓轉身就出了玉和樓,他真的非常討厭江悅熙,非常非常討厭她那種軟軟的感覺。這讓他有中衝動,想要上去好好給她一點顏色看看。
看著,突然而來,說了一堆話又突然走到走掉的段澤楓,江悅熙那真是欲哭無淚,tnnd,段澤楓今天這是吃槍藥了。一天不來找她麻煩,他是不是渾身不舒服。難道最近他不用出任務嗎?為什麽他還總在帝都呆著。
可憐段澤楓一身傷還沒好利索,江悅熙就惦記著讓他去出任務,如果讓段澤楓知道,他非氣死不可。
就算對段澤楓有一肚子意見,可在他解釋了和木想容的關係後,江悅熙不自覺的整個人輕鬆了不少,甚至連她自己都沒有發現,在她去給段澤楓做飯這件事上,她好像一點排斥都沒有,甚至還在想,明天段澤楓別墅那邊就沒廚師了,她還要忙玉和樓的事情,那是真忙不開。
於是,她給段澤楓發了一條微信。
“明天中午我去給你做飯,早飯自己解決,個人建議,還是留個廚師比較好,要不我忙不過來。”
過了半秒鍾,段澤楓立馬就給回了信息回來。
“嗯,明天我要吃蜜汁千層肉。”
江悅熙看了一眼千層肉三個字,眼睛瞬間瞪大,段澤楓還真不是一般的得寸進尺,他怎麽不吃萬層肉去,蜜汁千層肉可不是一般的麻煩。
嘴裏嘟囔著就不應該給段澤楓做好吃的,人卻已經進了廚房,去找最好的食材,給段澤楓做蜜汁千層肉。
蜜汁千層肉,雖不至於真有千層那麽多,可這做起來也是件麻煩事。
“來兩位師兄,今天我教你們一個大菜,蜜汁千層肉,你們可看好了,我隻演示一次。”江悅熙找出一大塊層次分明的五花肉來,接著說道,“白起,明天門口掛個牌子,寫上限量供應蜜汁千層肉十份,先到先得。”
“好嘞。”孟白起笑眯眯的說道。他最喜歡跟著江悅熙學做菜了,她那腦袋瓜裏總有他見都沒見過的新菜品,每學一道,他都感覺自己進步了不少。
既然要做如此麻煩的菜,那不如多做一些,這樣也不枉費她浪費那麽多功夫。
蜜汁千層肉最下麵一層是五花肉,然後上麵放一層瑤柱在放一層薄薄的五花肉,再放一層蝦仁泥,在放一層五花肉,最後一層放的是魚片,她喜歡用深海魚,這次因為沒事先準備,暫時拿了三文魚來代替,不過口感上,也許會稍微膩一點,因為三文魚上有脂肪,在熟了以後,這些脂肪都會融化進肉裏,跟肉中的脂肪互相參合在一起。
有的人喜歡在上麵加各種肉類,有的人喜歡加海鮮。江悅熙就屬於後者,她感覺那麽多層肉,就算好吃,也太不健康了。
現在不都流行養生,她還是加海鮮類的比較好一些。
每一種食材都要先醃製一下,這樣比較容易入味。這醃製是這道菜的精華所在,用的食材不同,這醃製的方式也不同。
孟白起把大塊五花肉切成十厘米大小的小方塊,然後放到冰箱裏輕微冷凍。等肉質微硬,剛剛能夠切動動的程度,他那出來,把這些五花肉全都切成薄片。
這個時候就看出他刀工的厲害了,這個冬天他不知道切了多少蘿卜絲土豆絲,現在終於到了考驗他刀工的時候。
一片片薄薄的五花肉被迅速均勻的切了下來,他速度很快,隻聽到刀的聲音,噠噠,噠噠。
孟國利和孟丁一比孟白起大了不少歲,當大廚也有些年頭了,他們兩個看了孟白起這刀工也是十分的佩服。這手藝可不是靠一天兩天能夠練出來的。現在的學徒總以為自己能做兩個菜,就是大廚了,對於刀工這些細微之處,都不是很在意。
他們卻不知道,一道好菜,如果基礎你都打不好,做出來到菜那味道也肯定會欠一些。
四個人做一道菜,等晚上菜出鍋的時候,已經是10點多了,在蒸鍋打開的一瞬間,滿屋全是濃鬱的香氣,幾人都忍不住吞了吞口水。
十二個大盤被從高高的蒸籠裏拿了出來,江悅熙拿來實現準備好的蜜汁,撒在其中一個盤上,對孟白起說道,“拿刀去,我們自己也嚐嚐味道如何。”
孟白起等人沒想到他們自己竟然也有這個口服,趕緊拿刀的拿刀,拿碟的拿碟,準備大快朵頤。
方方正正的千層肉四周還放來不少耐蒸的蔬菜,有香菇,有山藥,還有蓮藕和荔浦芋頭。肉裏的脂肪融化全都到了盤子底部,這些蔬菜全都浸泡在這些湯汁裏,那味道可想而知。
江悅熙用筷子夾了一小塊千層肉吃,入口肉香和海鮮的鮮味交織在一起,讓她自己都感歎,自己真是個天才,這道菜已經好久沒人做了,她竟然又給做出來了,而且味道還不錯。
因為太晚了,江悅熙沒叫孩子們起來嚐嚐,隻給孟玉婉送過去一些。孟玉婉吃後,給江悅熙提了不少意見,這她做的還是稍微油膩了一些,她要想辦法把這菜的油膩給去一去才好。下麵的蔬菜本應該清淡爽口,現在江悅熙做的這個菜雖然也很好吃,但跟清淡爽口是半點關係都沒有。
江悅熙想了一下,決定明天在上菜的時候,把下麵那個蒸菜給換了。另外起鍋蒸一些清淡點的。
回到廚房,江悅熙把她切開的蜜汁千層肉拍了一張照片傳給段澤楓。
深夜防毒什麽的最討厭了,段澤楓在書房跟下屬開視頻會議,開的早就饑腸轆轆,現在突然看到如此好吃的千層肉,他肚子更加餓了。
不過幸好他這邊還有一些從江悅熙那邊拿的點心,可以暫時安慰一下他的肚子。
惦記蜜汁千層肉一個晚上的段澤楓,不,應該是惦記江悅熙一個晚上的段澤楓,早晨起的比平時都要早半小時,早餐更是吃的美滋美味。
好不容易熬到江悅熙過來,他卻又板起臉來。
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