老母雞、豬大骨、火腿、去頭爪的整鴨入鍋慢燉，大大的陶泥砂鍋裏幾乎連個滾開的水花都不見, 就這麽細煨了一整夜。

    知道裏麵在做的是能喝的湯, 孟婆就是說什麽都不肯走了。

    那一鍋湯燉到濃白, 純淨的肉香氣跟大黑鍋中那一鍋鹵味的香氣截然不同, 更輕、更柔, 也不會彌散到四處, 隻在鍋邊不遠處融融消散，唯有靠的近的人才能聞到那麽一點。

    孟婆坐在地上, 看著宋丸子把裏麵的材料都撈了出來，又拿了幾個雞腿, 剁成了肉蓉，加上蔥薑料酒和一些清水泡在盆裏。

    “這個肉是要放在湯裏吃麽？”

    “不是。”

    閻羅拖不走，鬼使請不走, 宋丸子隻當自己身邊跟了個傻乎乎的徒弟, 有問就答，也不耽誤她手上的活兒。

    “你還要做別的菜？”

    “你好好看著就行。”

    孟婆就在一邊乖乖好好看著, 看著宋丸子把那一大碗肉碎連著血水倒進了那鍋絕好的湯裏。

    “你瘋了！”

    能與少了一魂三魄的鬼官閻羅平級相處, 孟婆的修為也低不到哪裏去, 宋丸子感覺到一陣罡風撲湧而來, 手上結印, 一個星陣就擋在了她和湯鍋的麵前。

    “都說了讓你好好看著就行。”

    宋廚子的語氣很無奈, 雙臂張開，擋著自己的湯。

    孟婆已經聽不見宋丸子在說什麽了，隻想救出自己心心念念的那鍋湯, 好在閻羅也在一邊，不然宋丸子還真未必支應得下來。

    最終，孟婆是被閻羅用縛魂索捆了地上的，用鉤鐮拄著地，一直勞心勞力的鬼官大人說：

    “你要做再添亂，我就把你扛回望鄉台。”

    長蟲似的拱啊拱，孟婆奮力仰著頭，看著那湯鍋。

    細火微微，湯水將滾未滾的，好一會兒，那些血水就變成了沫子漂在了湯上，裹著那些下鍋的肉茸，用木質大勺撇去其中的浮沫燈舞，宋丸子又把另一份剁好的雞腿肉茸倒進了鍋裏，這次的裏麵倒是沒有血水了，跟之前一樣，湯下的小火一點點燒著。

    “做飯這事兒不光有加，還有減，鍋裏的湯太白太濃，我就得讓它清下來。”

    宋丸子所用的方法叫“三吊清湯”，能讓濃香四溢的白色高湯轉為水似的清湯，當然，隻是看起來是水而已，真入口的味道那也是醇香鮮美的。

    第一吊用的是帶血水的肉，這一吊之後，湯變得清澈了，卻又多了絲雜味，就再放雞腿肉下去，增香提鮮。

    第三吊用的就是雞胸肉了，因為全然無油，還能將雞腿肉吊湯後多的那點油也淨掉。

    這樣的做法又叫掃湯，可謂貼切。

    三吊成湯，過程很繁複，才收了一鍋看似是清水卻異香隱隱的好湯。

    宋丸子特意盛了一小碗給孟婆看，看著那湯聞著那味兒，孟婆在縛魂索裏掙紮得越發劇烈了，不過之前是急的，現在大概是饞的。

    看一眼深淵上方，將浸在湯裏的鹵貨都撈出來，宋丸子洗淨自己的大刀，對閻羅說：“大人，我把煞氣去盡了，不知道我那些朋友的名冊做好了麽？”

    剛從孟婆麵前把湯搶走的閻羅愣了一下，才有些尷尬地說：

    “咳，應該也都造冊完畢了，你帶來了的那些鬼魂，除了身上帶有香火氣的這些年一直神智猶存沒有作惡之外，那些曾經化成厲鬼又被人取了煞氣的得在淨靈殿呆上十年再入輪回。”

    “多謝大人了，實在是感激不盡。”

    宋丸子嘴上說的極為真誠，手上卻還忙著切鹵肉、鹵雞、鹵豆腐，都不見停。

    忙得真不像個魂、體越發不附之人。

    閻羅將手裏的清湯一口飲盡，閉上眼睛足足幾息時間才睜開，隻覺得自己這幾日的勞碌一下子都被清了個幹淨，心情愉快之下，她頭上的絨球一甩，自己親自回冥城中領人去了。

    鹵肉一盤，鹵雞一盤，鹵蛋鹵豆腐拚一盤，蝦仁釀豆腐一盤、豆腐皮包子一盤，又用油煎過的豆腐炒了個素菜，另有幾道清爽小菜，再加一道清蒸鱸魚豆腐，出鍋後潑上的油裏加了一點點造化椒，辣香味撲鼻。

    起桌子，放凳子，擺碗碟……等蘇老相爺他們到了，就看見宋丸子生生在冥河邊為他們擺了一場大宴出來。

    “你們先坐，還缺一道湯。”

    宋大廚手中拿著豆腐，對他們說道。

    蘇老相爺也拽著從前為他趕車的老餘頭說：

    “哪裏還有什麽相爺，吃過這一頓，咱們就各自上路了，奈何橋一過，孟婆湯一喝，來世全看各自啦。一起坐了吃！”

    蘇家大爺早年一直是個端方樣子，這些年被他爹“帶”在身邊，竟然漸漸活潑起來，看著一桌佳肴，他說：

    “居然有這麽多葷菜？”

    他又看向他那生前就天天偷肉吃的爹。

    老相爺瞪他：“生人茹素是為了哀思，咱們死都死了，當然得吃肉了。”

    老夫人隻笑不說話。

    老相爺的手在桌子底下伸過來，她握住了沒鬆開。

    唯一沒落座的是沈師傅，他先左右看了看桌上的菜色，又走過來看著宋丸子做最後一道菜。

    “刀不錯。”

    宋丸子抬頭對他笑了笑：“師父，別光誇刀啊。”

    說完，她屏息靜氣，大刀又細又勻又快地切起了案上的豆腐，豆腐用的是嫩豆腐，拿不好都會破的那種，在宋丸子的刀下，它先被切成了比紙還薄的片兒，又成了比牛毛還細的絲。

    香菇、冬筍、火腿、熟雞脯、青菜也都成了細絲，香菇絲還事先加了帶油的雞湯在鍋裏蒸過又撈出來。

    大黑鍋與另一個大鍋同時開火，都裝著清水似的高湯，聞著湯的鮮香氣蘊而不散，沈師傅點點頭說：

    “這湯也不錯。”

    桌上眾人早就按捺不住，蘇老相爺看看灶邊的師徒二人，說：“咱們先吃吧，要是都放涼了，他們才要不高興呢。”

    刹那間，一群鬼抄起筷子就往桌上撲搶了起來。

    湯滾之後，其餘菜絲下到大黑鍋裏，加了一勺鹽提味，豆腐絲下另一滾鍋裏略一滾就撈出，也倒進大黑鍋裏，然後關火。

    看著那些豆腐絲飄飄搖搖地在湯裏散開，宋丸子手中已經拿出了一摞湯碗。

    “師父，我這碗湯，你是不是也覺得不錯啊？”

    她單端著一個小碗兒裝著湯，問沈師傅。

    男人早已雙鬢染霜，臉上也是溝壑縱橫，離開相府去尋自己那一味的那些年裏，他吃了不少苦，唯有眼神還是宋丸子記憶中的樣子，堅定平靜，好像一口深鍋，能把什麽都容納進去，再燒出自己的味道。

    端著湯，喝了一口，他看著自己這個幾十年來不管經曆了什麽都不忘傳承衣缽的徒弟，終於笑了。

    “很好。”

    也許說的是湯，也許說的是人。

    喝完了那一口，他放下碗，拉著自己的徒弟去入席。

    唯有在黃泉，鬼在能吃喝，才能觸碰到人。

    天空灰暗，人心卻明亮，黃泉極盡，胸懷卻可去往極遠處。

    有鬼使在一旁眼巴巴看著，被桌上的鬼一把拖住共享盛宴，宋丸子那一大堆的鹵味果然是有先見之明，沒一會兒就得再切幾盤上桌，有那等不及的，幹脆去了灶間，偷了個豬耳朵往嘴裏強塞。

    牛頭馬麵也愛粗茶淡飯，勾魂鬼使亦享食色俱全。

    有散鬼經不住誘惑，期期艾艾的湊過來，他們不敢與鬼使同桌，宋丸子就將鹵肉切丁連著鹵汁當澆頭，再放塊鹵豆腐配著米飯分了出去。

    萬古冥河上，這一日是從未有過的塵世喧囂之氣，於人間煙火中，無數恐懼和迷惘都散去了。

    不談過往，不提來日，美食當前，人鬼皆癡。

    舉著空蕩蕩的碗，咽下去自己搶來的最後一塊釀豆腐，閻羅打了個嗝兒，她的鉤鐮早被她放到了一邊，現在有個鬼使靠在上麵揉著自己的肚子。

    她頭上的絨球早就歪了，別說宋丸子了，連蘇老相爺都捏過好幾下。

    孟婆的樣子比她還淩亂，為了搶鹵肘子，他一個人打十個鬼，要不是有閻羅看著他還記得不用魂力，大概一頓飯吃完，他也得下十八地獄受罰去了。

    “唉，時候到了。”

    把臉上最後一個飯粒拈下來放進嘴裏，老相爺站了起來。

    老夫人也站了起來。

    宋丸子看著他們，說：

    “我再做個銀耳羹。”

    “不用了，小丸子，天下，無不散之筵席，在最盡興的時候散了，已經是最好的終了了。”

    以巧舌能言聞名無爭、玄泱兩界的金丹食修說不出話了。

    “丸子啊。”帶著一大家子人走到冥河橋上，老相爺忽然又轉身，其他人也跟著轉身過來。

    “這一世蒙你諸多辛苦，多謝了。”

    這個女孩兒孑立世間，孤獨行走，為了他們拚盡全力一次又一次，他們怎麽可能不知道。

    能給的，卻唯有這一聲謝，在分別時候。

    靜靜看著他們離去的背影，宋丸子耳邊響起閻羅的說話聲：

    “你的時候也到了，我送你離開黃泉。”

    再不走，就真要走不了了。

    宋丸子一手勾來灶上師父剩的湯，一飲而盡。

    湯已經涼了，陪伴她至今的萬千思念卻是她手中安身立命的手藝，永不會離去。

    桌椅板凳、鍋碗瓢盆飛進儲物袋中，冥河邊轉眼變得空空蕩蕩。

    宋丸子轉身踏上黃泉路，一直不敢回頭。

    孟婆站在原地沒走，抬起手掌，一滴水從宋丸子走過的地方飄出來，落在其上，他看了看，又將之扔進了冥河之中。

    作者有話要說：　　宋丸子：不想說話

    黃泉部分還有個收尾，親大家一口！

    繼續寫咯！

    高考的小朋友們看完這章就休息吧，明天加油！(www.101noveL.com)