第一百一十九章邪道
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當然,從這一碗他吃出的東西,還不隻這些。
他在其中,還吃出了尊重,不但要尊重美食,也要尊重其他人。
就像他未經李東來的允許,就擅自來到東來小廚,與之比試廚藝。
這不是尊重人的表現,而是,隨著他地位的提高,而逐漸的變得傲慢了。
而廚師要有一顆謙卑的心態。
吃了這蛋炒飯,他真的產生了一種類似頓悟的情緒了。
而東來小廚的其他食客,看到這一幕,臉上都是露出了驚愕的表情。
這蛋炒飯,他們也吃了,但,也隻是覺得好吃到爆。
還從來沒有見過這種又哭,又笑的情況啊。
“別再追求什麽口味了,仔細想想,到底什麽是食物!”
李東來平淡的說道,那說話聲,落在倪柯進的耳中,卻仿佛洪鍾大呂,振聾發聵。
落入胃袋的蛋炒飯,也在這是散發著微紅的能量,開始將倪柯進的複雜的情緒,精華,還他一顆赤子之心。
之所以,出手幫助倪柯進找回赤子之心,一是因為對方是他故人的後代,二是他回到現代後,發現現在的烹飪失去了本質。
隻是追求口味,而忽視了本質。
而這一切的源頭,是來源於他。
當年,他為數不多的愛好,就是滿足口腹之欲,對於食物是果腹之物,這個本質也不甚在乎。
因此,他做出的食物,就是為了追求極致的味覺刺激。
他的這種烹飪之道,在西漢的廚師界,被一種烹飪大家看作是邪道。
但很明顯的是,他這種追求極致的味覺刺激烹飪之道,對傳統的追求食物本質的烹飪之道,衝擊可是巨大的。
普通人,吃同樣的飯,自然是會不由自主的選擇烹飪邪道,所做出的口味更加美味的食物啊。
這也就導致傳統烹飪之道,快速的沒落了。
當然,這個快速的沒落,是相對於傳統烹飪之道存在的時間,而言的。
在當時,無數的廚師,還在為李東來開辟的新的烹飪之道,而歡呼雀躍。
認為李東來開辟的追求味覺刺激的烹飪之道,能夠帶領烹飪之道,走向空前的繁榮。
可是,最後的結果卻是讓真正的烹飪之道,快去沒落了。
當時李東來所拜的師傅,就曾預言,李東來會毀滅了整個烹飪界,更是將他逐出師門。
他還記得但是,他那個在烹飪界舉足輕重的食神師傅,曾今對他說的話:“東來啊,你在廚藝一途上,天資驚才絕豔,你早就領悟了食物的本質,甚至在這理解上,要超過為師。你追求這邪道,對你個人來說,未嚐不可,因為你已經領悟了本質,是心有正道,行邪道。
但是,普通的烹飪之人,連食物的本質是什麽都不知道,若是再受你這邪道的誤導,定然會誤入歧途。
若是蠢才,受你這邪道的誤導也就罷了。可,若是一些未開竅的天才,受你這邪道的誤導,那麽烹飪界,將後繼無人……畢竟,你這邪道,在表麵上看來,要比傳統的烹飪之道,更加的誘人,甚至更加像正道。
所以,為師為了,千年來的烹飪大道的道統,必須要將你逐出師門。
你好自為之吧。為師知道,你是異人。我現在隻想囑托你一件事,若是有一天,真正的烹飪之道滅絕了,你要為烹飪之道點一點火苗。”
事實證明,他師傅話,不是無的放矢,在百年間,真正的烹飪之道,便滅了,徹底的滅了。
天下間所有的廚人,都在追求口味上的極致體驗,都是走上了邪道。
要知道,真正的烹飪之道,做出來的食物……
一飯,可治療百病,一飯,可延壽命。
正所謂民以食為天,但,區區一個食物,怎麽可能稱之為天。
但,真正的烹飪之道,存在時,是能治百病,能延壽命的
這種食物當然能稱之為天。
甚至,那時還流傳著一句古彥,翻譯成現代的話語,就是……
飯食足,可搬山,可填海。
在秦朝這個生產力不發達的時期,萬裏長城是怎麽來的?
有人能想象的出,一個普通的士兵,吃了一碗白飯,力抗千斤石的情景嗎?
現在的人根本想象不出,真真的烹飪之道,所代表的東西,所代表的力量。
……
李東來的聲音,仿佛振聾發聵的洪鍾大呂一般,落在倪柯進的耳朵中。
倪柯進眼神一會兒迷茫,一會兒清明,忽然,他抬頭看向李東來,眼中充滿了恭敬的意味。
“我好像見過您?”
李東來已經朝著東來小廚外麵走去,此時,王安已經候在外麵了。
忽然,背後傳來的聲音,腳步一頓,猛然轉過身,看著倪柯進。
思維卻跳到了遙遠的時空裏。
……那是明朝年間。
“這位大師,我好像見過您……”
“您看,我都跟您這麽熟了,不知道我能不能跟您學做菜……”
“您就收我為徒吧!我肯定能將您的廚藝,發揚光大的!”
“您要不答應我,我就在這裏長跪不起。”
一個小胖子站在他麵前,嘚吧嘚吧的說道。
誰都不知道這個似乎玩世不恭,不著調的胖子,日後會在廚師界,闖出怎樣的名頭。
而現在,倪柯進的身影,開始與印象中的人,重合在一起。
“想來倪進酒那個小胖子,老了以後,便是這種模樣吧。”
李東來喃喃自語。
思維仍在遙遠的時空中。
“師傅,您就收我做入門弟子吧?我不想做記名弟子,說出去,沒有麵子啊。”
“等下次,見麵的話,你還活著的話,我就收你為入門弟子。”
李東來當時對倪進酒說道。
“師傅你要離開!”
倪進酒問道,臉上玩世不恭的笑容消失了,他想說,帶我一起走。
最後,看到李東來認真的眼神,他知道李東來不想帶他,便又恢複了那標誌性的笑容:“師傅,我可是比你年輕,肯定比你活得長。”
“嗯,到時候,我就收你為入門弟子。”
……
倪柯進胃袋中,用傳統烹飪之道,做出來的食物,快速的發揮作用,似乎將他靈魂深處的東西釋放出來了。
而在李東來眼中,倪柯進的靈魂波動,逐漸的變得熟悉起來,最後跟那個哭著喊著,要拜自己為師的小胖子,一般無二。
“師傅?”
倪柯進眼神清明開來。
“跪下!”
李東來平淡的說道。
倪柯進一愣一喜。
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