第14章兩隻兔子

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    武大虎不帶宋清寒上山時,打獵的速度快了許多。

    在宋清寒睡醒前,他就已經打回來了一隻野麅子。

    這隻野麅子足足有五公斤重,足夠兩人吃好一陣子了。

    他將野麅子肉質最鮮嫩的地方割下,用竹簽串好後放置在火上。

    等肉快要烤熟時,他撒上一點薑絲和蔥花,見二者將麅子肉的香味完全激發出來後,滿意的點了點頭。

    宋清寒循著香味起身,正好遇上走進來的武大虎。

    武大虎瞥見他的嘴唇,不知怎的竟然有些心虛,幹咳一聲,將碗遞過去,鎮定地道:“烤肉已經熟了。”

    雖說宋清寒之前吃了蜂蜜,但甜的東西吃多了的後遺症就是十分渴望吃些香辣的,因此他一看見香噴噴的肉串出現在眼前,就迫不及待地拿起竹簽往嘴裏塞。

    武大虎見他看向自己,趕緊也伸手拿了一串肉串,慢吞吞地吃著。

    宋清寒餓極,因此也沒注意到他吃完五串後,武大虎連一串都沒吃完。

    直到第十串下肚,宋清寒才緩解了腹中的饑餓感,好奇地道:“這是什麽肉?肉質竟然如此鮮嫩。”

    他本來想猜牛肉的,但是想到在古代,牛是用來耕種,而不是吃的,便果斷排除了這個答案。

    武大虎沒說話,直接帶著他走進廚房中,指著剩下的麅子肉道:“野麅子,挺大一隻,這幾天都不用去買肉了。”

    宋清寒雙眼一亮,還沒來得及高興,轉眼便想到一個問題,問道:“就這樣直接放著,不會壞掉嗎?”

    武大虎想了想,試探地道:“那拿去賣?”

    雖說宋清寒也很想要錢,但是他更想用那些可以輕易獲得的東西去換取,而不是賤賣這種需要武大虎冒著巨大風險得來的東西。

    見他不作聲,武大虎沉吟片刻,擼起袖子,準備過去將剩下的麅子肉砍了。

    宋清寒拉住他,忙問道:“你準備幹什麽?我們今晚也吃不完這麽多肉啊。”

    武大虎給了他一個“放心”的眼神,笑道:“我準備做成肉幹放著,這樣想吃的時候煮煮就軟了,又可以放很久,不用擔心壞掉。”

    聽見這個答案,宋清寒這才放下心,想起自己放在外麵的八角,建議道:“放點香料醃醃,這樣吃的時候隨便煮煮都會很入味。”

    說完,他走出去,將曬幹的八角收起,連同武大虎之前摘回來的薑蔥蒜一起,放進一個大碗裏。

    武大虎有些為難的看著那些調味料,遲疑地道:“烤肉時要不停的翻轉,這些應該怎麽放,直接放在肉上嗎?如果是小肉串的話,倒是還好,大肉塊就有些麻煩了。”

    宋清寒大手一揮,擼起袖子道:“看好了!”

    他將手洗幹淨,把蔥薑蒜切成碎,熱鍋,下油,將切好的調料連同八角一起放進去爆香,放水燒開。

    待水燒開後,他隨便選了塊武大虎已經切好的麅子肉,放進調料湯汁裏。

    調料湯汁的顏色很快便在麅子肉上呈現了出來,待煮至麅子肉還有些許韌勁時,宋清寒將其撈了出來。

    接下來的步驟就是武大虎的事情,他將煮好的麅子肉放置在火上,快速地烤去水分,製作成肉幹。

    烤製好的肉幹依舊隱隱散發著調料的味道,混著肉味勾起了人的食欲。

    武大虎滑動喉嚨,咽了口口水。

    宋清寒注意到了他的神情,忍不住笑道:“你想吃就試試看啊?正好可以知道你到底吃不吃得慣八角的味道。”

    聽見他這樣說,武大虎有些心動,慢慢地從肉幹上撕下一小塊肉絲,放進嘴裏。

    他咀嚼的動作十分緩慢,似乎要把肉幹裏的味道全部釋放出來似的。

    宋清寒見他麵無表情,心中有些緊張,連忙問道:“不好吃?”

    武大虎沒說話,想了想,又從肉幹上撕下大一塊肉絲放進嘴裏,快速咀嚼之後,皺起了眉頭。

    見他還是不說話,宋清寒心中一沉,猜想怕是凶多吉少。

    這八角的味道,恐怕他還是不適應。

    “為什麽會這麽好吃?”

    武大虎終於開了口,隻是這第一句話就讓宋清寒愣住了。

    他以為自己是沒聽清,反問道:“你說這個好吃?”

    武大虎意猶未盡地點點頭,看著肉幹,眼中放出躍躍欲試的光芒。

    “是,很好吃,明明也是麅子肉,但是卻比我以前吃過的麅子肉好吃一百倍。”

    說完,他像是再也忍受不住似的,又撕下了一塊肉幹,塞進嘴裏。

    他的反應比他的話更讓人信服,宋清寒心中的大石頭總算是落了地,暢快地舒了一口氣。

    待武大虎吃完後,宋清寒才終於將自己的想法說了出來。

    “你說,要是我們賣這些調料能賣得出去嗎?”

    武大虎摸了摸撐住的胃,終於克製住了自己,不再吃剩下的麅子肉幹。

    聽完宋清寒的話,他沉吟了片刻,慢慢地道:“賣倒是賣得出去,隻是得讓人知道這東西真的好吃才行,不然沒有人會買的,畢竟調料是要混著肉一起煮的,如果不好吃,就相當於壞了一鍋肉。”

    這點宋清寒倒是也想到了,因此他繼續道“那這樣呢?我們煮一鍋肉出去當作試吃,如果他們吃著好吃了就買,覺得不好吃就不買。”

    “試吃?”武大虎沒聽過這個詞,但是大約猜出來了大概意思,猶豫地道:“是要讓他們吃肉嗎?”

    宋清寒點點頭,伸出手比劃了一個大概寬度,解釋道:“我們將肉分成這麽小一塊,而且同一個人隻能試吃一次。”

    武大虎若有所思地點點頭,緩緩道:“這個法子可行,怕就怕那些不想買的來吃完後,想買的嚐不到味道,就有些可惜。”

    他這話倒是提醒了宋清寒,畢竟在現代,試吃是固定在超市進行的,去試吃的基本上都是有購買能力的,若是放在大街上,恐怕試吃的效果就沒那麽好了。

    好在這個難不倒他,他思考片刻後道:“那我們就將試吃的地點定在肉鋪,如何?”

    武大虎聽了,仔細想了想,讚同地道:“可以,去買得起肉的人,買我們的調料肯定是沒問題的,而那些連調料都不想買的人,大概也不會去肉鋪。”

    兩人就這樣拍板決定了最近幾天的行程:打獵、收集調料、製作調料包、製作肉幹、前往集市進行第一次試吃。

    趁著下午沒事,武大虎又出去了一趟,不知道在哪裏又尋到了山藥的痕跡,背了一大袋新鮮的山藥回來。

    宋清寒去拿羅漢果時才注意到來福提來的那個包袱,好奇地打開後,發現裏麵竟然有兩隻活兔子,它們不知是不是在裏麵悶久了,看起來有些懵懵的,怪可愛。

    不過宋清寒畢竟不是女子,看到活兔子的第一反應不是可愛,而是——有肉吃了!

    他朝武大虎喊道:“大虎!有兔子!”

    武大虎聽了,趕緊放下手上的事走過來,在看到那兩隻白色的兔子時,笑著道:“這是來福送給你玩的,我一會給他們做個窩,好讓你放到房間中逗弄。”

    宋清寒睜大眼睛,不可置信地道:“這有什麽好玩的?不吃嗎?你上回不是也打到了野兔?”

    武大虎微訝,遲疑地道:“這是用來給雌男玩的家養兔,跟野兔不一樣”

    宋清寒用譴責的目光看著他,一手捏一隻兔子的耳朵,將它們提了起來,像是在稱斤兩似的,不滿地道:“這裏可有好幾斤肉,玩哪有吃劃得來?”

    見宋清寒臉上的神情不似作偽,武大虎好笑地道:“既然如此,那今晚便殺了這兩隻兔子吃。”

    宋清寒正想點頭,突然注意到這兩隻兔子的性別,驚訝地道:“這是一雄一雌誒!”

    武大虎看了看,確認道:“沒錯,是一雄一雌。”

    宋清寒馬上轉變了主意,興奮地道:“那我們就可以養著它們下小兔子吃了!”

    武大虎見他一臉興奮,張了張嘴,最終還是沒有把提醒的話說出口,順從的點了點頭。

    要是被其他雌男看到他養家養兔是為了吃,恐怕要用唾沫淹死他。

    不過,反正兩人是關著門過生活的,不讓別人知道不就行了?

    武大虎從外麵摘了一把藤條回來,坐在院中耐心地編織著什麽。

    宋清寒見一個筐狀的物體在他手下慢慢成型,崇拜地道:“你會的好多,上回那個小提籃我還收著呢。”

    武大虎看了他一眼,眼底閃過一抹笑意,隨口道:“收著幹什麽?不值錢的小玩意,下次你喜歡,再給你做。”

    宋清寒搖了搖頭,眼中閃過一抹莫名的情緒,緩緩道:“下次是下次,下次你再做我就再收著。”

    他覺得武大虎的每一次手工都是花費了他的時間和精力的,雖然不值錢,但是卻無比珍貴,不管以後兩人在不在一起,他都願意將這些珍貴的東西保存下來,權當是一種紀念了。

    武大虎被他鄭重的情緒感染,頓了頓,低聲道:“既然你喜歡,下次給你做一個值得收藏的。”

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