第41章經商之道

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    見宋清寒嚼了許久才將那塊肉片咽下去,林大富的眼底閃過一抹失望,搖頭道:“煮老了。”

    宋清寒想了想,輕笑一聲,道:“我倒是沒有想到你第一次煮菜就能煮得如此好吃。”

    說完,他另夾起一道菜,放進嘴裏,閉上眼睛細細感受起來。

    林大富驚訝地看著他,見他的神情不似作偽,猶豫了一會,拿起筷子伸向自己煮的菜。

    將自己煮的菜全部嚐完一遍後,林大富終於放下心來,緩緩道:“雖然不算可口,但也不算是入不了口。”

    宋清寒倒是吃得歡,不知想起了什麽,道:“這已經不錯了,想當年我第一次煮菜時,差點將廚房都給炸了!”

    林大富心中一動,見宋清寒似乎沒有意識到自己失言,想了想,還是沒作聲。

    左右不過今天一天了,若是他想說,自然會說,若是不想說,逼問他也沒用。

    吃完飯後,林大富對他道:“今日我帶你去鋪子裏轉一圈罷。”

    宋清寒點點頭,好奇地問道:“去鋪子幹什麽?”

    林大富看著他,緩緩道:“你不是說現在最想做的事情是賺錢嗎?雖說我的錢不算多,但是在賺錢上,也許能指點你一二。”

    宋清寒自然沒把他那句“錢不算多”放在心上,聽到他要指點自己,趕忙點了點頭,道:“好啊好啊,那快走!”

    要知道,在現代的時候,有多少人願意豪擲千金得到大亨們的指點,而且還不一定有機會,現在林大富願意主動教自己,那簡直是天上掉下來的餡餅!

    就算林府在全國排不上名號,放在這裏,那也是十足的大亨。

    他也不奢求能將生意做到遍布全國,隻要能讓日子過得更好便可。

    就在他胡思亂想間,馬車已經緩緩停下。

    宋清寒在林大富的攙扶下走下馬車,在看到麵前飛揚的各色布料時,驚訝地道:“原來你是經營布料的!”

    林大富笑了笑,道:“這隻是我名下的其中一個鋪子罷了,我經營的東西比較雜。”

    宋清寒胸中一滯,心想:好嘛,敢情還是個集團,什麽都做!

    兩人一邊說話一邊往裏走,管事的人趕忙跑了出來,積極地將店裏的情況跟林大富匯報了一遍,說話間忍不住瞟了宋清寒幾眼,似乎不知道該如何稱呼他。

    林大富點點頭,對宋清寒道:“你可知林家為何選擇布料這一行?”

    宋清寒想了想,認真地答道:“因為布料好做?競爭小?”

    林大富還沒說話,管事的人就已經笑了起來,被林大富掃了一眼後,趕緊收斂起笑容,眼觀鼻鼻觀心。

    見管家如此反應,宋清寒自然知道自己的回答錯誤,沉吟片刻,繼續道:“因為布料好賣?人人都要買?”

    林大富的眼底閃過一抹驚異,笑著點點頭,道:“差不離了。”

    他接著解釋道:“做生意在於長遠,因此選定一個正確的方向十分重要,甚至可以說是事半功倍。拿酒樓來舉例,每個地方的人口味都不同,因此像香飄樓一般做到本土最大,是沒什麽難度的,隻要他們多研究研究本地人的口味便可。”

    “但是,若要更進一步,幾乎可以說是不可能了,起碼以香飄樓來說,是不可能的。”

    宋清寒疑惑地問道:“為何?因為不知道其他地方人的口味嗎?請當地的廚子不就可以解決了?”

    林大富笑著搖搖頭,道:“最好的廚子,都被本地酒樓掌握在手裏,若要高價挖過去,就要承受比本地酒樓更高的成本,一旦本地酒樓降價,香飄樓可以說是毫無還手之力。”

    “畢竟,不是所有人都願意在味道差不太多的情況下,去吃更貴的那一家。”

    宋清寒恍然大悟,思考片刻,問道:“所以你們就選擇了布料?”

    林大富“嗯”了一聲,繼續道:“就算不同地方的人對布料的顏色和質感有不同的偏愛,但是這並不是一件難解決的事情,因此擴張店鋪對於我們而言是一件易事。”

    “但是”宋清寒猶豫了片刻,接著道:“沒有其他人跟你們競爭嗎?比如壓價什麽的?”

    林大富輕笑一聲,示意管事的人為宋清寒解釋。

    管事的人連忙道:“這位公子,您忘了我們這兒是產棉花的地方了嗎?從棉花的種植到加工成布匹,都是我們的人在做,那成本自然是最低的了。其他人買棉花要加一層價,買素步要加一層價,要是比壓價,怎麽都是比不過我們的啊!”

    宋清寒了然地點點頭,好奇地問道:“那沒有別人按照你們的方法做嗎?”

    管事的人看了林大富一眼,一拍巴掌,笑道:“這個方法是少爺首創,況且我們的保密工作做得好,等別人知道時,他們已經被遠遠地甩開了!”

    也是,這方法就算是放在現代,也是比較前衛的想法,更何況在這個古得不知道多早的時代。

    看來這個林大富雖然在感情上有些不靠譜,但是在生意上卻很有想法。

    宋清寒參觀完製作布料的地方後,摸了摸頭,為難地道:“但是像這種人人都需要的東西,我也沒本事做啊。”

    林大富輕笑一聲,將他帶上馬車,趕往下一個地方。

    當他們再次走下馬車時,宋清寒驚訝地發現他們到了一家小吃店前。

    “這家店也是你的嗎?”他扭頭朝林大富問道。

    林大富點點頭,笑道:“看上什麽了,讓他們拿來給你嚐嚐。”

    宋清寒隨便選了點蜜餞放進嘴裏,在嚐到味道後,驚訝地道:“這蜜餞怎麽是鹹的?!”

    不等林大富回答,小吃店的掌櫃就介紹道:“這是我們店裏的特色蜜餞,其他家都沒有的,您要再嚐嚐這個酸湯嗎?”

    宋清寒點點頭,從掌櫃的手裏接過酸湯,見裏麵的內容物跟甜品沒什麽兩樣,好奇地喝了一口。

    這酸味既像是酸梅湯,又像是水果煮久了後發酵出來的酸味,雖然初初一喝覺得不怎麽好喝,但細細回味下來,竟然有種頗上癮的感覺,讓人忍不住一喝再喝。

    掌櫃見宋清寒將整碗酸湯都喝光了,眼睛都笑眯了,伸手將空碗接過來,問道:“公子可還要些酸湯?還是嚐嚐其他的?”

    宋清寒雖然有些不好意思,但還是道:“再來一碗酸湯,挺好喝的。”

    林大富見掌櫃轉身去打湯了,笑著對宋清寒道:“如果沒辦法做所有人都需要的東西,那就做些特別的,讓人忘不掉的。”

    宋清寒若有所思地點點頭,道:“總而言之,出發點要放在購買者身上,是嗎?”

    見他這麽快就自己領悟到了這一點,林大富的眼底閃過一抹訝異,旋即點頭道:“沒錯,這一點雖然看上去簡單,但是許多商人可能一輩子都做不到。”

    掌櫃轉身將打好的酸湯放進宋清寒手裏,笑著對林大富道:“少爺,我最近又發現一種新鮮東西,正在研究看能做成什麽東西呢?”

    林大富沒有避諱宋清寒,直接問道:“什麽東西?”

    掌櫃從櫃台下摸出兩個圓圓的棕色果子,獻寶似的道:“聽回春堂的人說,這東西叫羅漢果,可以當作涼茶喝,我昨兒試了試,味道還不錯,就是單喝太膩了,估計要跟別的搭配起來比較好!”

    宋清寒訝異地道:“羅漢果?”

    林大富自然知道這羅漢果出自宋清寒之手,畢竟他還從武大虎那裏得到了一包羅漢果和調料,雖然沒喝,但認還是認得出的。

    他輕笑一聲,道:“你今兒倒是運氣好,要說羅漢果的吃法,除了這位宋公子之外,沒別的人更清楚了。”

    掌櫃自然不會懷疑林大富的話,聞言看向宋清寒,試探地問道:“這羅漢果是您種的?”

    宋清寒想了想,含糊地道:“算是,不過我也隻知道泡茶一種方法而已,不過它的味道那麽甜,做甜品應該比較合適。”

    掌櫃點點頭,讚同地道:“對,我準備將它的汁熬成糖漿,看看做成糖好不好吃。”

    他眼珠一轉,突然想到了什麽,看了眼林大富,小心翼翼地道:“既然這羅漢果是宋公子家的,不如以後直接賣給我們店?不然從回春堂那邊繞個圈著實麻煩,也容易暴露我們的原材料”

    宋清寒趕緊點點頭,急聲道:“好啊好啊,你們要多少?要得多的話給你們便宜一些!”

    林大富輕咳一聲,好笑地道:“明日你們再談也不著急,現在該回去吃午飯了。”

    掌櫃看了眼天色,趕忙將兩人送上馬車,順便跟宋清寒約定好明天見麵的時間。

    等馬車開動起來,宋清寒才想起自己明日就結束了跟林大富的“交易”,臉上不由變得忐忑起來。

    看來林大富剛剛出口是為了阻止他跟掌櫃的交易?說不定明天一來,掌櫃就翻臉不認人了呢?

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