第一百四十六章大廚鄭旺
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蕭佳人信奉一句話——不惹事,不怕事。
那些粟米杆兒燒了,說不心疼是假的,在別人眼裏不過是燒柴,可在她手裏都能變成白花花的銀子!
原本也不想追究下去了,因為根本就沒有任何頭緒,如今知道是誰放的火,自己可沒那麽寬宏大量。
再說這於嬌娘也真是夠有本事了,竟那麽快就貼上了魏西鳳,還大言不慚的告訴別人,隻要說自己幾句壞話,那官小姐出手闊綽的很。
有病吧?自己就那麽值錢?
佳月比蕭佳人還生氣,她家以前窮,誰都欺負她們,當初大姐和李紹先訂了婚事的時候,別人不說,林玉嬋就曾經罵罵咧咧的好久,後來不知道怎麽就被送去了姥娘家養著了,她可記得要燒死大姐的時候,自己心裏恨死了所有人。
抿了抿唇角:“姐,你說於海真的和李氏那樣了?”
蕭佳人心裏咯噔一下,回頭看著佳月,真怕這孩子長歪了:“這種事情別瞎說,別人怎麽著是別人的事情,你別學那些沒出息的人。”
佳月吐了吐舌頭,她不學那些勾當,可如果真有人惹自己家,她也不會客氣,大姐厲害,自己也不是個慫的!
“姐,你說於嬌娘真的敢燒咱家新屋嗎?”佳月擔憂的問。
蕭佳人搖頭,燒自己家房子?她也要有那個膽子,不過既然這樣了,她倒可以徹底斷了林華章的財路,剛好最近又要結賬了,明兒自己得去查查賬。
第二天一早是洗三的日子,楊氏照舊一早就過去了,蕭佳人跟著去查賬,莊子上的小孩洗三並沒有太多的說道,隻有幾個親近的婦人過去坐坐。
賬房裏,蕭佳人看著姥爺楊汝臣遞上來的賬目,仔細核對了最近兩個月,表情就有些凝重了,這兩個月拿的最少的是蕭臣,他把自己該得的一部分都貼補了林華章。
她記得蕭臣提過一次,後來因為事情忙起來就給忘記了,放下賬本出門找來了蕭臣,把賬本遞過去:“二伯,這個月就按照正常的銀子給林華章。”
蕭臣一時沒反應過來,看著蕭佳人嚴肅的小臉,半天才問:“這樣合適嗎?最近裏正家有喜事,我們不送重禮都說不過去,再少了分紅的話,隻怕會惹了他。”
蕭佳人原本不想解釋,不過這怎麽說也是家裏的事情,外人說她用完人就踹了無妨,自己家的人說明白了點兒好。
“二伯,當初開作坊的時候給他幹股是因想要仰仗他的,不過這人能用也得防,不然養大了胃口就是後患,最近兩個月何孟懷那邊兒的生意不是很好,分紅的銀子也越來越少了,這次按照該分的分下去,如果林華章不說別的還好,真要是不滿意,我們也好早做打算。”
蕭臣聽後沉默了,說好聽的是佳人聰慧,拿捏人有分寸,可說不好聽的這孩子是長了反骨,怕是沒什麽人能交透,從小就是莊戶院長大的蕭臣,有些猶豫不定了。
倒是楊汝臣頻頻點頭:“要我看這事兒成,裏正雖說管著咱們一個莊子,可蕭家也有個縣丞在,不怕的。”
想到當了縣丞的蕭軍,蕭臣總算是有了點兒底氣了,銀子被人家拿走他也疼得慌,既然佳人都這麽說了,自己還考慮那麽多就沒什麽用。
初六是喬謙修食府開業的日子,初八是林裕忠和於嬌娘大婚,蕭佳人初六一大早就讓蕭石拉了一板豆腐,趕著驢車爺倆去了青葉縣,還拿了刺玫醬。
食府果然名字就叫聚義樓,站在食府門前看著上麵蒼勁有力的朱紅色燙金牌匾,就想到了萬和鎮自己去看喬家和張家的熱鬧的場景了,青葉縣比不得萬和縣繁華,那樣的局麵出現的可能性不大,可喬謙修竟是第一儒商家的少爺,這多少讓人有些接受無能,甚至蕭佳人都想過,如果喬謙修回去了喬家,這食府自己就接下來。
小二看到蕭佳人進來,急忙迎出來:“二掌櫃的,掌櫃的在樓上。”
蕭佳人被小二這一聲稱呼惹得哭笑不得,二掌櫃的?
小二帶著蕭佳人去了二樓的小廳裏,這裏顯然是喬謙修自己的地兒,屋子裏擺了屏風隔斷開裏外間,外間臨窗的位置放著坐榻,坐榻上擺著賬本和熱茶。
見到蕭佳人進來,喬謙修一點兒也不意外,拿了茶盞給她倒茶:“就等著你過來了。”
小二下樓去接豆腐去後廚,蕭佳人放下刺玫醬坐下,看著低頭還在整理賬目的喬謙修,話到了嘴邊也沒問出口。
其實是想問問,他有沒有打算回去上京喬家的意思。
喬謙修看著時辰還早,放下筆把賬目遞過來:“看一眼吧,這是聚義樓裏裏外外用的銀子。”
“你還真放得開手。”蕭佳人嘴上這麽說,就接過來了賬目,她得看看,不然哪天喬謙修突然甩手走了,自己就什麽都不知道還不抓瞎?
看過了賬目,蕭佳人笑了:“沒想到你還這麽有錢啊。”
這聚義樓一共花了差不多三百兩銀子,確確實實不是小數目。
喬謙修難得勾了勾唇角:“以後也是個生意人了,不用再打獵了。”
“你最近沒回大王莊,魏小姐一個人住在村外也不安全,要麽接過來?”蕭佳人把賬本還給了喬謙修:“別到時候人家說你不厚道。”
喬謙修握著茶盞的手微微收緊,良久才說:“與我何幹?她願意住就住,左右也是空屋子,如果你不願意攆了就是。”
蕭佳人有些愕然,這話說的可真薄涼,怎麽也是個女孩子千裏迢迢的來了。
事關人家私事,蕭佳人也不想多問,起身提著刺玫醬:“我去後廚做個甜點,順便看看廚子。”
“一起。”喬謙修跟著蕭佳人一起出了屋,後廚在聚義樓後麵的平房裏,寬敞的很,一個大廚帶著幾個徒弟,徒弟忙著整理菜品,大廚則在灶上炸果子,這些東西一會兒要用笸籮放在店門口,窮人家的孩子過來抓幾把回去吃個饞嘴兒。
“掌櫃的。”有個小徒弟見到喬謙修立刻起身。
喬謙修點頭,裏麵的大廚就出來了。
四十出頭的年紀,肥胖圓潤的身材,穿在身上的圍裙白的像雪一樣,幹淨利索。
蕭佳人看著走出來的中年人,還不等說話。
“這是二掌櫃的。”喬謙修先說話了。
大廚立刻微微躬身:“小的見過二掌櫃的,小的姓鄭。”
“客氣了,鄭師傅的手藝真好,前段時間嚐過了,本想著早就過來見一麵,可是別的事情耽擱了。”蕭佳人還了禮,這才揚了揚手:“我帶來了野花醬,想要試試做個甜點,鄭師傅要幫忙了。”
鄭旺立刻側開身讓蕭佳人進了後廚。
後廚一排有五個大小不等的灶口,旁邊竹篾的籠屜又五層高,正冒著熱氣。
籠屜旁邊是油鍋,油鍋裏還炸著果子。
灶台對麵是一排架子,架子上放著各種整理好的菜,豆腐就放在旁邊的一個大瓦盆裏,裏麵放了清水。
蕭佳人快速的看過之後,把刺玫醬放在了桌子上打開,香甜的味道便溢出來了。
“刺玫甜醬?”鄭旺脫口而出,語氣帶著幾分驚詫。
蕭佳人沒想到他一聞就說對了,笑了笑:“還以為是稀罕物,沒想到鄭師傅竟連這樣的山野之物都認得。”
“祖上就是廚子,也是這青葉縣的人,刺玫甜醬也是見過的,隻不過現在少見了。”鄭旺頓了一下:“二掌櫃的想要做什麽?”
蕭佳人原本想說做糖餅最好吃了,但眼前的可是大廚,想了想:“鄭師傅覺得做什麽合適呢?”
鄭旺心裏咯噔一下,這聚義樓的許多菜譜自己都沒見過的,掌櫃的說過是二掌櫃的想法,難道這二掌櫃的是要考自己功夫不成?
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