在酒窖中藍色沙發上，祁浩翹著二郎腿在那裏品嚐著白酒，搖晃著杯身，他看上去十分從容淡定。

    常夏見他就好像看見鬼那樣，怎麽好好的他居然會出現在這裏！

    祁浩看見常夏倒開心了，歡快地奔了過來：“嫂子，你終於來啦，我等你很久了。”

    “等我很久？我是問你在這裏幹什麽。”

    “我是來學習的啊，從今天開始我會和嫂子一起學習。”

    常夏拉聳著臉，心如死灰，怎麽自己居然要和這家夥學習，祁浩對自己有什麽目的她可清楚，祁浩為了不讓祁謙成為家主，可是想盡辦法破壞她和祁謙的關係。

    對著祁浩，常夏實在擺不出什麽好臉色，冷冷問：“我不太想和你一起學習。”

    “嫂子，別這麽不近人情，怎麽說我們還是有親戚關係的呢。”祁浩說的時候滿臉微笑，容顏天真，看上去果真是一副人畜無害的模樣。

    但常夏對這個披著狼皮的羔羊卻小心得很，誰知道這家夥到底在想什麽事情，最怕他在自己學習的過程中搞什麽破壞。

    剛剛好，上官風走了過來，常夏立刻上前反映：“阿風，這到底怎麽回事，為什麽祁浩在這裏？”

    “祁二少也會加入這次的品酒進行學習，這是老夫人要求的，說祁二少他品酒工夫不好，怕他丟人。”

    旁邊的祁浩打趣哈哈笑說：“對啊，我品酒工夫不好，就怕有什麽丟了祁家的地方，所以媽特別讓我來學習學習。”

    如果是葉采心的吩咐，哪怕常夏不想和祁浩在一起學習也不行。

    說來，常夏現在才記起，四大家族的品酒會，多數人都會參加，不一定是已婚者，此外參加者男女都有，不過男女是被區分開來的，比賽分為男組和女組。

    祁浩跟隨常夏一起學習已成定局，如果她要提什麽意見，恐怕葉采心又會狠狠斥責她一頓吧，於是隻能作罷，遺憾歎了一口氣。

    這次教學的內容是辨別酒的好壞，上官風在桌前放了十個大小不一的杯子，每個杯子都裝有不同顏色的酒，紅酒、白酒、黃酒都有，他用手做了一個請的姿勢說：“祁二少、祁少夫人，麻煩你們試一下這些酒，然後從中挑出價格最高，和價格最低的酒。”

    在比賽中的第一項目就是根據價格來選擇酒，因此判斷好酒與差酒是十分重要。眼前放有十杯酒，要從中挑出來肯定不容易，常夏圍繞圓桌幾圈後，就拿起杯一一品嚐，但在她品嚐起來感覺十分微妙，前麵喝的幾杯酒有點粗糙，一喝就知道的劣酒，而後麵的四杯品嚐起來都特別好，味道醇厚，清香可口，如果要按照味覺來判斷的話，常夏還真不知道應該選擇哪一杯。

    祁浩倒是自信，連嚐也沒嚐一下就挑了一杯，高高舉起說：“這杯酒應該是在十萬左右上下吧。”

    上官風沒有立刻揭開答案，而是看向常夏，他是想等待常夏選定後才揭開答案。

    常夏猶豫不定，最後選了一杯白酒：“我覺得應該是這杯酒吧，味道聞起來特別好，品嚐起來有一種水果味。”

    上官風容顏沉定，一時間也不知道他在想什麽，緊接著他繞著圓桌走了一圈後，從裏麵挑出了一杯紅酒。

    “這叫reartin，香檳酒的一種，幽香味道，裏麵有玫瑰、香草等普料，窖藏年份有百年，是這裏最貴的一種酒，價格在五十萬。”

    當公布答案後，明顯的是常夏和祁浩兩人都猜錯了，不過上官風卻點評道：“要說最接近答案的應該還是祁二少，您選的是軒尼詩出產的一個稀罕酒種，年份有三十年，價格的確是一萬左右。”說完，上官風看向常夏，露出明顯的遺憾之色，“至於少夫人你選的是一千元的劍南春白酒，質地微辣，入口清新舒爽，但在這十杯酒裏麵價格居中，並不是最貴的。”

    常夏就知道自己選錯，其實到後麵幾種酒，她喝起來味道還真得沒有什麽差，尤其是不同酒種間作出選擇，難度係數更高了，對於自己失敗的結果也沒有什麽好悲傷的，反正她知道怎麽喝，卻不知道怎麽品。

    祁浩則樂了，在一邊嬉笑說：“嫂子看來你還要多多努力，不然我媽可要說一些意見哦。”

    祁浩分明在幸災樂禍，常夏也沒有理他，轉而問上官風：“阿風，不如你說說品酒有什麽技巧吧，你怎麽從那麽多酒裏麵知道哪種是最貴的。”

    上官風說：“其實品酒就和中醫一樣，講究望聞問切，如果要判斷酒的價格的話也是同樣的道理，先從看來判斷顏色，然後從聞來尋找味道，最後通過品來確定酒味，通過這三項基本就可以確定酒的好壞。”停了一下，他還補充道，“一些優秀的品酒師，其實僅僅從看這一方麵就能對酒進行定價，不過那是比較稀罕，隻有真正一流的人才能做到。”

    豪門大家族之間是不太可能做到看一眼就能斷定酒的價格品種，畢竟豪門子弟們品酒，講究的是一個感覺，排場，不會做到真正的鑽研，自然常夏也不會要求做到鑽研，她想通過看、聞、喝三項來斷定酒的好壞，別的就不要求太多。

    在之後，上官風又講究了如何來區分酒的方法，要進行判斷酒的優劣，每一種酒都有不同的方法，例如說白酒，高質白酒的顏色白如細珠，芳香濃鬱、沒有雜質、喝起來的時候味道冗長細膩，充滿在唇齒之間。

    紅葡萄酒多是顏如紅珠寶石，透明、晶亮，味道甜而顯酸。

    每一種酒都有獨特的品嚐方法，如果要一一學會的話需要很長的時間，上官風不虧是品酒師中的能人，為了讓常夏、祁浩兩人更快的掌握，他專門打印了一張簡略的口訣表，說按照上麵去背的話，掌握理論知識很容易做到。

    於是按照他的話，常夏老老實實地背了一套理論，並且在接下來的幾天中好好練習。（m.101novel.com）