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    在核實犯罪嫌疑人的身份之前，首先要搞清楚一件事：包席，是什麽？

    包席，又稱“包廚”，算是一種職業，也是當地農村源自“幫廚”、演變而來的一種雇傭方式。

    按照當地農村的習俗，無論婚、喪、嫁、娶，主家都會設宴招待、答謝那些前來到訪的客人。這種宴請的方式分兩種：流水席和長桌宴！顧名思義，這裏就不做過多的解釋了。

    但是要說明一點：農村人比較好麵子，當時又攀比成風，所以無論是哪一種宴請，都是很費時費力、勞民傷財的。主家為了盛情款待來客，都會去雇傭“幫廚”的廚師，來豐盛和提高宴請的規格！而後來，就逐漸出現了“專業包廚”的廚師。

    包廚，就是指廚師包攬下宴會餐桌上的一切，主家無需再過問那些瑣事，隻需要按照付款即可！包廚又分為“大包”和“半包”：所有的食材、輔料以及一切用餐瑣事，均由廚師來包辦，那叫“全包”；而如果那些食材、輔料等全部由主家承辦，廚師隻需要付出廚藝、去炒菜，則屬於“半包”。

    其流程是這樣的：在宴席之前的某一段日子裏，主家與“包廚”的廚師見麵，預約好宴席的日期、製定好宴席的菜單、商量好“承辦”的方式、洽談好雇傭的價格……

    在宴席的當天早上，“包廚”的廚師就會帶著食材、輔料以及必要的輔助炊具，趕到主家的家中，開始為宴席做準備！一切就緒之後，開始上灶炒菜……直到按照，最後一道菜出鍋！假如主家對廚師的服務很滿意，那就按照付給廚師薪酬，廚師拿到錢後拍屁股走人！至此，這段短期的雇傭、租賃行為宣告終止、結束。

    而如果主家對廚師的服務不滿意呢？那也很簡單：雙方協商，扣除一部分傭金即可！不過，這樣的事情鮮有發生：前麵說了，鄉村裏的人都好麵子，在那樣的日子裏誰都不想給自己添堵、更不願意被旁人看笑話，所以隻要廚師不是太過分，主家很少為了省幾個錢而去找茬兒。

    據六伯回憶：那是在七年前、二零零七年春天的某一天，他和六嬸受一個遠房表親的邀請，前往距離此地大約二十公裏的臨鎮，參加了一場婚宴：遠親嫁閨女，那天是閨女帶著女婿“歸寧”的日子。

    當天的婚宴上，六伯覺得那些菜品的搭配很有新意，而且飯菜的口味也相當不錯！想到自己兒子的婚禮就在半年之後，而婚宴的具體事宜還沒有安排，於是六伯就找來了那個遠親，詢問起了有關“包廚”的情況。

    那個遠親對當天前來“包廚”的廚師讚不絕口，他對六伯建議：“不用再麻煩了，大侄子的婚宴，你就找這個廚子，準沒錯！”

    那天在婚宴結束之後，六伯在遠親的引薦下見到了那個廚師，並詳談了關於婚宴的一些細節。在交談的過程中，六伯和六嬸對那個廚子相當滿意，當即就決定將兒子的婚宴“大包”給他。而那個廚師，正是畫像裏的這個人！六伯依稀記得，那個廚子好像姓“胡”……“啊？”幾個刑警當場愣住了，其中的一個疑惑道：“大叔，既然這個廚子是啞巴，那你們是怎麽‘交談’的？難道這個廚子還……還帶著翻譯？”

    六伯正欲開口，六嬸急火火的嚷道：“不是！這個廚子不是啞巴！”

    “啊？不是啞巴？！”幾個刑警又是大吃一驚，他們疑問道：“可是……你們不是說……這到底是怎麽回事兒啊？”

    六伯苦著臉一擺手，叫苦道：“你們別著急，聽我把話說完嘛！”

    幾個刑警匆忙應道：“哦，好，大叔您說！”

    六伯和六嬸就回憶著當年的事，接著說了起來……

    二零零七年元旦後的第三天，是個好日子，也是六伯的兒子大喜的日子！那天的一大早，天還沒有亮透，“胡廚師”就乘坐一輛……灰白？乳白？或者……反正他是乘坐一輛白色的麵包車來了村子。胡廚師還帶來了兩個幫工，那輛麵包車沒有後排座椅，車廂裏滿載著當天婚宴所需要的食材。

    雇主之間稍作寒暄，胡廚師便帶著兩個幫工開始了忙碌：三個人正值壯年，手腳也很利索，很快就將車裏的食材全都搬進了六伯家的院子。然後，一個幫工在院子裏開始洗肉、殺魚、洗菜，胡廚師則帶著另一個幫工進了廚房。

    按照習俗，大喜日子的這天，主家要對來客敬煙、敬茶，“包廚”的廚師也是客人啊！於是，六嬸就給院子裏幫工的小夥子敬了煙。小夥子受寵若驚，在驚詫之後羞紅了臉，他接過六嬸遞過去的香煙，一彎腰鞠了一躬，然後才讓六嬸給點上了香煙。香煙點燃之後，他又朝六嬸鞠了一躬。

    那小夥子也太有禮貌了，六嬸還真覺得有些不習慣。於是六嬸就沒話找話的寒暄道：“小夥子，多大了？”

    小夥子靦腆的笑著，趕忙用手勢告訴六嬸：他今年二十三了。至此，六嬸才知道：這小夥子是個啞巴！

    六嬸又去後廚給胡廚師和另一個幫工敬煙，當她走進廚房的時候，看到胡廚師正在用手語與那個幫工進行著“交談”。

    後來胡廚師告訴六嬸：給他幫工的兩個人，是他的表弟，兩個人都是啞巴。

    六嬸記得很清楚，當時她還誇讚了一句：“難怪手腳那麽利索！”六嬸之所以那麽說，是因為大夥兒都普遍認為：啞巴雖然不能說話，但都是心靈手巧的……

    一名刑警追問道：“大叔，當時那三個人是什麽時候離開村子的？您還記得嗎？”

    六伯與六嬸對視了一眼，回答道：“那天是十一點半準時開得席，忙忙活活的一直到……”六伯回憶了一下，很含糊的說道：“可能是中午一點鍾左右吧？應該是那個時候，上完了最後一道菜，我給那個廚師結算了‘包廚’的錢，他們就走了！”

    六嬸補充道：“對，差不多就是那個時候，肯定是一點以後！當時我們對‘包廚’挺滿意的，還特意給他們又包了紅包，還給了他們一條香煙和一些喜餅、喜糖！”

    畫像裏的人，對上了；一個不是啞巴、卻懂得手語的廚子，也對上了；犯罪團夥是三個人，也對上了；團夥中有聾啞人，又對上了；作案的交通工具、沒有後排座椅的麵包車，對上了；犯罪團夥的作案時間，也對上了……

    一個刑警叫苦道：“大叔、大嬸，當年我們的人來村子裏調查取證，這些重要的情況，你們……你們怎麽不說呢？！”

    六伯哭喪著臉一拍大腿，嚷道：“可你們也沒問哪！”

    “就是！”六嬸抱怨著解釋道：“那一年，公安局的人倒是來了好多次，他們讓我們家詳細說說來吃喜宴的客人都有哪些人！我們連結婚那天的‘紅榜’都給他們了，可他們也沒問‘包廚’的事兒啊！”

    六伯懊喪的自責道：“當時大侄女出了事，全村都炸了天，我這腦子也亂哄哄的！誰能想到會是‘包廚’的廚師啊！三個小夥子看麵相都是老實人，又是親戚介紹來的，誰能想到……再說了，大侄女出事的時候，人家已經不在村裏啦！現在想想……哎！”六伯痛心疾首的一聲歎息。

    幾個刑警麵麵相覷、悔恨交加：致命的疏忽啊！當年他們都沒有考慮到當地的婚宴習俗，以至於他們幾乎翻遍了全縣也一無所獲！而涉案的犯罪團夥，至今仍逍遙法外！

    亡羊補牢，一個刑警問道：“大叔，您以後還見過這個人嗎？”

    六伯搖了搖頭，叫苦道：“沒見過，真的再沒見過！如果以後還碰過麵，我也不至於見到畫像想不起人哪！”

    另一個刑警追問道：“那您記得他的名字嗎？或者……有他的聯絡方式嗎？”

    六伯回答道：“我隻知道他姓胡，還真不知道他叫什麽名字！聯絡方式……好像當年確實記了一個手機號碼！不過這麽多年了……”遲疑了一下，六伯對六嬸嚷道：“走走走，咱進屋去找找，應該還能找到！”

    翻箱倒櫃的折騰了十幾分鍾，六伯哭喪著臉回到了院子，自責道：“我明明想著記在一個本子上的，可是……沒找到！這真是老糊塗了！”

    一個刑警提醒道：“大叔，您別著急！您剛才說，您是通過親戚認識了那個胡廚師，您的那位親戚您還能聯係上嗎？他會不會……”

    “哎呦！”六伯醒悟道：“好，你們等著，我這就給他打電話！”說完，他又跑回了屋裏。

    幾分鍾之後，六伯興衝衝的跑了出來，喊道：“太好了，我那親戚還記著那個廚師！而且就在剛才，他們在家裏找到了一張那個廚師留下的名片！”

    幾個刑警興奮了起來，他們上前商量道：“大叔，麻煩您一下！您現在有時間嗎？咱們能不能馬上過去一趟？”

    六伯很爽快一揮手，嚷道：“這有什麽可麻煩的！他就在家呢，咱們現在就去！”

    臨行前，刑警們對劉樹業和他父親做了叮囑：“為了案子的順利偵破，這些情況要注意保密，萬萬不可聲張，你們還是回家等消息吧！”然後，刑警們就帶著六伯離開了村子……（m.101novel.com）