等回去的時候，恨不能立時躺下睡覺，哪有看書的功夫，而且，我住的地方人多繁雜，也怕弄丟了，我可賠不起。”

    見安子和臉色有些冷，安然笑了一聲道：“你別多想，也不是還給你，隻是先放在你哪兒，等我下次休息的時候，出府去你哪兒看，豈不更好。”

    安子和聽了這話，臉色方緩和下來：“你住的地方不好嗎，上次見你往外廚房那邊兒走，怎不住在大廚房這邊兒”

    曉青：“之前住習慣了，不想挪動，況且，我幹娘在外廚房，住在哪邊兒更方便些。”說著上下打量他一遭道：“你是管事，我是丫頭，雖你願意折節下交，若讓府裏人看見你與一個小丫頭一處回府，怕也不大妥當，不如咱們就在這兒分開，我先回去，卻省了不必要的麻煩。”

    安子和微微有些皺眉，卻見她一副小心驚怕的樣兒，心不覺一軟，想到不過幾天又能見麵，便點點頭：“那等你下次休息的時候，叫你幹哥給我送個信兒，就送到安記酒樓即可，到時我便在此處等你。”

    曉青笑眯眯的點頭答應了，揮揮手：“那我回去了。”轉身跑了，身後的麻花辮，一甩一甩的，小小的身影不一會兒便隱入角門裏。安子和看了看手裏的書，忽生出一種感覺，恨不能明兒就是她休息的日子才好。

    不說安子和，且說安然，進了角門先去安福哪兒交了木牌，安福異常親切，還跟她閑聊了幾句，安然忽想起一件事，琢磨安福在安府的年頭長了，又是管事，或許知道，便道：“福管事，安然有件事想跟您掃聽掃聽”

    安福不樂意了：“都說叫福叔了，莫不是成了老爺子的徒弟，便瞧不上福叔了。”

    曉青隻得稱呼他一聲福叔，安福頓時眉開眼笑：“這就是了，往後別跟福叔客氣，對了，有什麽事兒想掃聽”

    曉青：“我是想問問像我這樣買進府的丫頭，是不是可以贖身一般需要多少贖身銀子”

    安福倒真有些意外，安府的丫頭大都是買來的，雖能贖身，可這麽多年，也沒見有人要贖身出去，安府可是外頭人削尖了腦袋都想鑽進來的地兒，別管是雜役還是丫頭，哪怕是看門挑糞的，都是求也求不得的好差事，進了府，就算找著了飯門，安府的待遇比京城那些世族閥門都要強的多，一年四季的衣裳，單的，夾的，棉的，一天三頓飽飯，就連腳上穿的鞋都是照著人頭發下去的。

    更別說，還有私下裏的好處，哪怕最沒油水的外廚房，一年也能摸著幾頓肉吃，更別說其他地方了，哪兒不是一個蘿卜一個坑，就拿前頭的山柳來說，剛發落出去，就有不下二百雙眼盯著，不是大廚房的兩位大廚太難伺候，這差事做夢也輪不上安然啊改嫁霸道老公。

    這也就是前些年，著急用人的時候，從人牙子手裏買了一匹丫頭，這丫頭才跟著進了府，要擱在如今，想進來難著呢，哪曾想，別人打破頭想進來當丫頭，這丫頭倒想贖身出去，這不是吃飽了撐的嗎。

    想著，不禁道：”安然丫頭，你既叫我一聲福叔，福叔就當你是家裏的小輩兒一樣看待，福叔勸你一句，咱們這府裏差事不好謀，你這好容易進了大廚房，成了幫廚，又讓鄭老爺子收了徒弟，熬上幾年，混個大廚房的主廚也不難，真要是成了主廚，往後吃香和辣，什麽沒有啊，不說你，便是你認的幹娘，幹爹，外頭那倆幹哥，都能跟著你過好日子，出去做什麽出去了你一個丫頭能找什麽好差事，便是老爺子的徒弟，至多也不過是在別的府裏謀個廚娘的差事罷了，不是我說，可著咱們大燕，哪兒也沒有咱們安府的差事安穩，要不然，你師傅撂著好好的禦廚不當，跑到咱們這兒來作什麽，你可別想不開啊。”

    曉青點點頭：“我知道福叔是為了我好，我也隻是隨便問問罷了。”

    安福放了心：“若說贖身府裏沒有先例，別府裏的規矩我倒是知道一些，尋常贖身出去的丫頭，都是伺候了主子多年的，總有些情份，贖身銀子不過是個意思，一般當初買來時多少，便是多少，主子還會搭上自己的梯己，以全主仆之份。”

    曉青心說，自己前頭雖伺候了大姨娘幾年，卻大姨娘心心念念的收拾自己呢，哪有什麽主仆之份，便道：“那像我這種，若要贖身，多少銀子才成”

    安福搖頭歎息：“舉凡得了你這種差事的，誰還舍得贖身出去啊，恨不能世世代代子子孫孫都在府裏當差才好呢。”

    曉青忙道：“若執意贖身出去呢”

    安福隻得道：“若你非要贖身，想來要聽大管家的，不過，以你老爺子徒弟的身份，他斷不敢為難你，沒準還會巴不得送你個人情，至多就當初買你的銀子吧。”

    曉青：“那福叔可知道，我這樣的丫頭當初多少銀子買進府的”

    安福：“說起來這人最是不值錢的了，當初的行情年頭長了，我也記不得了，如今行情倒是知道，莫說你這樣年紀小沒什麽手藝的，便一個能上灶的，也不過三兩銀子便能買回來，你這樣的，至多給上一兩二兩，那人牙子便能樂的見牙不見眼，歡喜著遇上了個大方的買家。”

    才隻一兩二兩，還真是大大出乎安然的意料之外，果真如安福說的，人最不值錢，一個丫頭甚至還不如一頭驢子值錢呢，怪不得外頭的人家都不願意生閨女，生小子能承繼香火傳宗接代，閨女在這古代也隻能是賠錢貨了。

    雖心裏感歎卻著實鬆了口氣，一二兩銀子應該不難，想來便沒有外財，隻自己的月例，存些日子也應該夠了，想到此，忙又問：“福叔，如今我來了大廚房，月例銀子是不是長了”

    安福卻有些為難道：“這個，雖老爺子收你當了徒弟，卻仍不能跟兩位大廚相比，隻能拿幫廚的月例，如今你的月例是二兩。”

    曉青真驚喜了一下，這不等於說，自己一個月的工資就可以贖身了，之前在外廚房可才五百錢，還都是雜錢，安然也是最近才弄明白，銀子跟銅錢的兌換，一般來說一兩銀子是可以兌換一吊錢的，也就是一千個銅錢，隻不過，銀子比較金貴，想拿一吊錢去兌銀子卻不易。

    自己先前工資的五百雜錢，更是什麽樣兒的都有，一兩銀子兌換那樣的雜錢，可兌二三吊，所以，銀子相對金貴的多。

    不過，現在她還不能贖身出去，師傅在這兒呢，師傅可是禦廚，禦廚最精的便是宮廷官府菜，安家祖上出了上百位禦廚，所以宮廷官府菜是安家食單裏最為重要的一類，也殘缺的最厲害，很多菜隻有名字，做法食材卻早已失傳，如今有了師傅，對於補遺安家食單應該會有很大幫助丞相姑娘千千歲。

    想到此，便跟從安福這裏告辭出去，直奔師傅的小院，剛邁進來就聞見一股誘人的香味兒，安然聞了聞不禁道：“炒雞片，蝦油豆腐，八寶肉圓，小炒茄子。”

    老爺子在院子裏看著她笑問：“還有呢”

    曉青使勁兒聞了一會兒，搖搖頭：“還有一個卻聞不出來了。”卻見大師兄從灶房端出一個瓷盆子來，裏頭竟不知是什麽清香撲鼻。

    曉青忙接過放在桌子上，仔細看了半天，也沒看出來是什麽，二師兄遞給她一雙筷子：“小師妹嚐嚐就知道了。”

    曉青接過夾了一筷子放到嘴裏，嚐了嚐：“這股子清香怎如此熟悉”

    老爺子笑了起來，抬手指了指頭上的槐樹：“可不熟悉嗎，你瞧瞧這槐花可少了多少。”

    曉青抬頭，不禁笑了起來：“原來是槐花。”

    曉青雖沒吃過，卻聽爺爺說起過，槐花是可以吃的，不止槐花，在過去的荒年裏，便樹皮草根老百姓都會吃，隻要能填飽肚子，觀音土一樣吞下去，槐花榆錢兒這種東西，在那個時候便成了老天賜予的絕頂美味，就跟爺爺喜歡吃的苜蓿餅一樣，可以做出很多吃食來。

    不過，也沒想到如此好吃，安然這一頓晚飯，別的沒怎麽入口，倒是這槐花飯，吃了有兩小碗，吃完了，安然把碗筷洗了放好，灶房收拾妥當，再出來，大師兄已經把師傅的手把壺泡好茶拿了出來，二師兄提了個大肚子茶壺，三個粗陶大碗，放到桌子上。

    捏一簇茉莉高沫，滾開的水衝開，便是一壺花茶，倒進碗裏，金黃的茶湯，濃濃的茉莉香，喝進嘴裏，說不出的好喝。

    師徒四人圍這小桌坐下，喝茶聊天，真跟家一樣溫馨，安然想起剛的槐花飯，不禁開口：“大師兄剛做的槐花飯當真好吃，怎麽做的安然竟沒瞧出來。”（m.101novel.com）