然後第四次點鹵，間隔的時候略長，曉青算著，怎麽也有十七八分鍾的樣子，這次點的鹵水卻又比第一二次還少。

    之後的三次，約十分鍾點一次，鹵水的份量比第四次的還要少一些，每次點鹵都要用瓢順缸壓動，促使豆腐凝固，每次點鹵之後都要蓋蓋子保溫，然後就是壓豆腐。

    老漢的力氣極大，安得有一百多斤的青石板，被他毫不費力的就搬了起來壓豆腐，約莫壓十分鍾左右，再打開豆腐就成了。

    老漢也終於抬起頭看了他們幾個一眼，目光在師傅身上停了停：“瞧著你這老頭子倒有些眼熟，你見過我？”

    曉青不禁失笑，哪有這麽問人的，不是該我見過你才對嗎。

    老婦人這時候過來：“我這老頭子有些瘋癲，說話也顛三倒四的。”

    說著，看向老漢：“可又胡說，這是冀州府的客，哪會認得你。”

    那老漢卻道：“萬發緣生，相遇即是有緣，認不認得有什麽打緊。”

    曉青倒不禁愣了愣，老漢這幾句初一聽尋常，仔細想來卻頗似佛語，老婦人搖搖頭：“倒越發胡說，怎麽又念起經來了，又以為自己是和尚了不成。”

    老漢卻不理她，而是走到師傅跟前：“你認得我。”

    師傅笑了：“你不剛才說萬發緣生，何必認得，相遇既是有緣，今兒你我既然有緣，就在這小院中坐一會兒吧，我這徒弟想跟老哥哥討教你那素餡兒包子是怎麽調的，老哥哥可否賜教？”

    老漢看了曉青一眼，又看向老婦：“買包子的是她。”

    老婦人點點頭：“是她，你可不許藏著掖著，她是個好心的姑娘，快告訴她。”

    老漢卻問曉青：“你說那包子餡兒裏都有什麽東西？”

    老婦人一聽氣的直跺腳：“可是又瘋癲起來，是姑娘問你，怎你卻問起她來了。”

    卻聽曉青道：“主料有綠豆菜，芫荽，麵筋，香幹，黃花菜，木耳，粉絲，蘑菇，調料，有麻醬，香油，鹽，還有一味，之前我沒想出來，這會兒倒猜出來了，是豆腐乳，不知我猜的可對？”

    老漢定定看了曉青一會兒，點點頭：“別的東西還算平常，唯有這豆腐乳卻是我做出來的，旁處沒有，你連這個都能猜出，果真厲害，想來你是個做菜的高手了。”

    曉青搖頭：“不瞞老伯，我還沒出師呢。”

    師徒三人出了桃李村，曉青抱著個小粗陶壇子，裏頭裝的是從老婦人家裏買的腐乳。

    老漢做腐乳堪稱一絕，可惜老漢還沒研究出青腐乳，也就是臭豆腐，不然曉青倒是想做一道現代風靡全國的小吃，油炸臭豆腐來解解饞星劫始末。

    不過，今兒自己跟老漢簡單提了一下，以老漢做腐乳的技術，估計很快自己就能吃上了，知識這老漢到底是誰啊，不說做腐乳，就是做豆腐的手法來看，也不是一般人。

    想著不禁問了出來：“師傅這老漢到底是不是您的故人啊，？”

    師傅點點頭。

    曉青愣了一下：“那您剛才怎麽不認他。”

    “我這位故人之前是建業寺的僧廚，人有些瘋癲，卻做得一手好菜，我曾親眼見他做過一瓜十味。”

    曉青愣了一會兒：“師傅說他是個和尚？”

    老爺子點點頭：“後來聽說走丟了，卻不想過了這麽多年之後，竟然在這冀州府裏我們老哥倆碰上了，還真是他說的萬發皆緣，既如此，不如隨緣吧，而且，他如今既已還俗娶妻，何必再提過去的事情，徒增煩擾。”

    曉青點點頭，是啊，看起來他早已不記得自己過去當過和尚了，唯一記得就是一身廚藝，怪不得能調出如此美味鮮香的素餡兒呢，原來是僧廚。

    忽想起師傅說的，好奇的問：“師傅，什麽是一瓜十味啊？一個冬瓜能做出十種味道來嗎？”

    師傅點點頭：“年頭太長，師傅也不大記得了，我想想，好像有紅燒冬瓜，清炒冬瓜，回鍋冬瓜，蘿卜冬瓜餅，紅豆冬瓜粥，海鮮釀冬瓜，肉沫蒸冬瓜，還有個冬瓜餃兒，最後是一個冬瓜排骨湯。”

    噗……曉青不禁笑了起來：“師傅您不說是和尚嗎，這又是肉沫，又是海鮮，又是排骨的，哪是和尚吃的東西。”

    大師兄道：“誰說和尚不吃肉的，和尚隻是戒葷而已。”

    曉青更納悶了：“葷難道不是肉？”

    大師兄指著他笑：“看來你們那兒的和尚是不吃肉，咱們這兒卻是吃的，佛門裏所說的葷，指的是蔥蒜類的五辛，和尚認為吃了葷，耗散人氣，有損精誠，難以通於神明，所以戒葷，卻允許吃三淨肉。”

    “何為三淨肉？”曉青簡直越聽越糊塗。

    師傅好笑的搖搖頭：“難得有你這丫頭不知道的事兒，所謂三淨肉為，一我眼不見其殺者；二不聞為我殺者；三無為我而殺之疑者。”

    曉青愕然：“這不等於說，什麽肉都能吃。”這幾句簡直就是四個字可以詮釋，掩耳盜鈴：“想不到當和尚如此幸福，要是再能娶媳婦兒生孩子，跟還俗有什麽差別啊。”

    老爺子：“世俗不過一念而已，佛門清修是修行，紅塵萬丈也是修行，何必計較世俗之分。”

    曉青想想師傅的話大有道理，而且，和尚吃不吃肉跟自己識字沒什麽幹係，她如今該想的是怎麽料理跟安子和的關係，還有就是進京的事情。

    雖覺得師傅不應忍著韓子章，可讓自己去跟韓子章比試廚藝的話，也沒有太大的把握，尤其從師傅的話可以知道，韓子章雖人品卑鄙，廚藝卻相當精湛，且有數十年的經驗，雖是北派卻也精通南菜。

    還有禦膳房那個什麽總管柳海，且韓子章如今已在宮裏經營五年之久，若真比廚藝還罷了，隻怕又出什麽陰招兒，到時候自己防不勝防。

    更何況，曉青覺得自己的廚藝雖開了作弊器，卻對古代的食材調料香料等並不太熟悉，有些自己甚至隻在書裏見過，若比試廚藝的時候，出現一個自己從未見過的食材，那自己必敗無疑，所以，師傅說的對，見識最重要的花開富貴在農家。

    另外，還有自己跟安子和的關係，自從七夕過後，兩人的關係越發曖昧，安子和也不再像以往一樣規矩，尋到機會就會拉拉她的手，或者抱她一下，或者，說幾句讓她麵紅耳熱的話兒。

    而曉青發現自己跟所有女人一樣，對於男人這樣俗爛的招式，依然沒有招架之力，進而開始考慮以後。

    如果她跟安子和發展下去，勢必會談婚論嫁，自己絕不能允許，自己不明不白的跟著一個男人，這是她的底線，若談婚論嫁，之前跟大老爺的事兒就不得不考慮清楚。

    自己是不在乎，因為潛意識裏跟大老爺有那事兒的，根本不是自己，可安子和作為古代的男人，還跟安家沾著親，會不在乎自己的妻子跟別的男人有過那事嗎。

    古代女人人視貞潔可是比命還重要，女人之所以如此，完全是因為男人，安子和會是例外嗎。

    還有，如果自己嫁了他，勢必不能留在安府，不止自己不能留，安子和也不行，雖說安子和跟大老爺沾親，如果可以，曉青這輩子也不想跟大老爺有什麽瓜葛。

    兩人出府之後以什麽謀生？開個館子的話，開什麽樣兒的館子？在哪兒開？都是問題。

    一旦選擇跟安子和發展就必須去麵對的問題，這令曉青異常糾結，卻沒想到，自己還在糾結的時候，安子和卻要成親了。

    新娘子是蘇通判的侄女蘇芸娘，這個消息是從二哥周和哪兒聽說的，聽到的一瞬，之於曉青不亞於晴天霹靂。

    就在昨天，安子和還拉著她的手說等離開冀州府，去江南，說江南風景好，氣候也好，又是南菜的源頭，去哪兒或許能尋個曉青七夕說過的小院。

    這些話還近在耳邊，讓她頗為動心，轉過天就聽到他要娶妻的消息，他把自己當成什麽了？或者說他心裏計量的什麽，莫非是想娶妻之後再納自己為妾。

    他真把自己當成這裏三從四德的女人了不成，還是說，在他眼裏，自己從來都隻是個爬床丫頭，無論如何，這口氣曉青絕不會咽下，不管如何難堪，她都要當麵質問安子和。

    問了二哥周和，知道因老孫頭走了，安子和這幾日都在城東的安記酒樓坐鎮，曉青想都沒想就衝去了城東。從大門進去，迎頭正撞上安誌。

    安誌本來還挺悠閑的姿態，看見曉青的一瞬，手裏的菜牌差點兒丟出去，心說，哎呦喂這位姑奶奶怎麽來了，今兒可是會親家，大老爺跟三老爺蘇通判蘇夫人，還有蘇通判的哥哥兩口子，雖說過幾天才訂親，也得先吃頓飯，照一麵，也給大管事做個臉，這當口，這位姑奶奶怎麽來了，她要是上去可就熱鬧了。

    忙迎上來：“姑娘今兒怎麽來了，（m.101novel.com）