第三十六章清水
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裴芃芃不是大胃王,隻是這兩天遇到的食材實在是讓人垂涎三尺,難以拒絕。
金槍魚的大腹部位入口即化,吃得很是愜意,裴芃芃愣是在這暴雨的環境吃出了高檔酒店的氛圍,恍惚間觀眾們還覺得似乎有小提琴的聲音在耳畔悠揚。
導演頂著耳邊暴雨聲,默默在心中給遠在京城的調控點了個讚,還真給配上了小提琴的bgm。
裴芃芃吃完了整整一大塊大腹肉,看得觀眾們一陣心驚膽顫,生怕她撐壞了肚子,裴芃芃舒坦的歎了口氣:“真是太好吃了,本來都吃飽了還以為要好好休息一下,沒想到又送了我一頓宵夜。。”
看了眼被吃掉大腹的金槍魚,裴芃芃也顧不得吃飽後的小憩,手托著下巴思索著:“剩下的魚肉不能浪費,隻是這也不好存放,這樣,中腹我先切下來放在洞裏,然後赤身熏烤做成魚幹。”
中腹不論口感還是香氣都遜色大腹,但也十分美味了,裴芃芃先是將中腹切出來,比之大腹要更瘦些的中腹肉,用紫蘇葉裹住,放在了洞的深處,那裏幹燥陰涼,存放一夜沒有問題,但第二天中腹要多新鮮也談不上了。
隨後裴芃芃又用那把萬能的小刀削出幾根大小長短一致的木柴,搭成一個正方形的架子,將厚切長條的赤身部位搭上去後,挪到離篝火火舌有些距離,卻又能被不那麽灼人的溫度烘烤的距離。
鮮紅的魚肉塊水分漸漸流失,失去肥美口感的同時,也獲得了一種難以言喻的美味。
裴芃芃削了一片魚幹,送進嘴裏嚐試,還不是烘烤得很徹底,所以裴芃芃一邊關注著架子上的魚肉,一邊繼續在石板上切割魚肉。
一個晚上裴芃芃就在這切魚肉與慢慢烘烤著魚肉,分出了兩三叢篝火,囤積的木柴都隻剩零散幾根了,終於獲得了一壘色澤較深,但紋理漂亮的魚幹。
直播間的觀眾大多都去睡了,隻剩數十萬的夜貓子還在掛著,有的人幹脆就拿裴芃芃烘烤魚肉的聲音當入睡的bgm,雨聲、木柴燒著不時發出的劈啪聲、還有她時而切割魚肉與清淺的呼吸聲。
直到差不多淩晨四點,裴芃芃才將這些魚肉處理好,她默默地對著鏡頭說了聲晚安,就躺在闊葉床上入睡。
幾乎是一閉眼一睜眼的工夫,裴芃芃一睜眼就看見洞外刺眼的陽光,除了有些狼藉的沙灘與山林外,仿佛前一夜的暴雨隻是眾人的一場夢。
盡管才睡了三個小時,裴芃芃卻精神的很,雖然是一大清早,卻也不少觀眾在彈幕上對著裴芃芃打招呼,也有很多人驚歎她的活力,根本看不出她是遭遇了一陣暴雨還隻睡了三四個小時的人。
“早啊各位!”裴芃芃也笑著打招呼,她將藏在山洞深處的中腹肉拿出來,奇怪的是,原本極易變質的金槍魚肉,此時卻似乎剛剛從活魚身上切下,依舊新鮮。
但裴芃芃一上手就知道這塊中腹始終還是不如剛切出來時候的品質,隻是在這樣的環境下,能保存到這個程度已經實屬不易了。
裴芃芃對著鏡頭道:“昨晚已經吃了魚膾,也就是金槍魚刺身,所以這塊中腹我決定要把它燉成湯,現在的問題就是,一夜暴雨過去,我找到的淡水資源是否有出現什麽問題?”
“額……能有什麽問題啊?芃姐在這島上難道不是開的簡單模式在生存的嗎?”
“前麵的是認真的嗎,那麽大的暴雨,現在流下來的淡水肯定都汙濁不堪,要是直接喝下去,很容易生病的好伐。”
“我隻關心芃姐今天又會有什麽奇遇,前天是青斑和孔克珠,昨天是一條藍鰭金槍魚自己送上門,今天會不會是迪迦奧特曼……”
“迪迦奧特曼的給我站住,我鹹蛋超人不服!”
裴芃芃幾個直播間的觀看人數從三十多萬逐漸上升,許多人即使上著班,也忍不住掛著直播間,等著飯點的時候直接觀看。
小凶許的恢複能力不錯,一晚過去,已經能夠在裴芃芃身周跑來跑去了,奇怪的是,它始終沒有離開山洞,哪怕暴雨停了也是,直到裴芃芃走出山洞準備轉過去山上找淡水時,小凶許才動作敏捷的跟上她的步伐,在樹枝與樹枝之間蹦來跳去,像是為她開路一樣。
隻是小凶許可愛的動作也無法讓觀眾們在看見渾濁的淡水時產生的失望情緒消失。
但裴芃芃卻沒有太多失望的表情,她用大煮鍋裝了充斥著肉眼可見的泥沙的淡水,回到山洞中還去沙灘上裝了一椰子殼的細沙和小石子,然後才在洞裏準備過濾淡水。
用椰子殼作為過濾的容器,裴芃芃先是在殼底鑿了個小洞,然後一層石子一層沙一層木炭這樣地鋪滿整個椰子殼。
將煮鍋裏的水慢慢傾倒在椰子殼中,渾濁的水浸濕了表層的木炭,漸漸地,清澈的水流細細流下,流到了下邊用來裝淡水的大碗。
看著這一幕,許多觀眾都深深地震驚了。
其實這一過濾的方法算是常識,隻是許多人都很少有用上這知識的地方,看著裴芃芃將渾濁的水變成了清水,就覺得非常神奇,紛紛喊起了666
這清水雖然需要煮開才能喝,但也好過先前喝都喝不了的渾濁淡水。
…
…
魔都。
一座臨江拔地而起的高樓,飛簷翹角,雕梁畫棟,古香古色。
在這座古建築高樓的十八層臨江欄杆邊,擺著一張八仙桌,桌上放著一台筆記本電腦,而一男一女兩個年輕人正目光淡然的注視著屏幕上裴芃芃的節目。
其中那個一頭黑發隨風微微飄動的女人,清雅的麵容顯露出幾分不耐,將網頁關掉後,蹙眉道:“這就是裴斤兩的孫女,雲老推薦的人選?”
“怎麽?”她身旁的男人目光沉穩,一雙手十分纖長好看,帶著繭子,一看就是常常幹活的手。
清雅女人搖搖頭一笑:“我還以為她實力不俗,現在看來,果然聞名不如見麵。”
“別這麽快下定義,這小姑娘刀工不錯,五段廚不如她。”男人說著話,淡定得很,這話的內容卻足以讓很多人覺得驚世駭俗。
比如那清雅女人,她小口微張,怔愣道:“五段廚刀工不如她!?我怎麽沒看出來!”
男人搖搖頭,沒有再說什麽。
於廚藝界中,廚師的實力也有一個劃分,從一至九段,由廚神大賽定段。
而冠軍便是這大賽唯一一位能夠晉升九段的廚師。
至於五段廚的實力如何,那清雅女人心中暗暗震驚,她今年二十三歲,是廚師世家出身,從小就學得了許多不傳食譜與廚藝,比之那些野路子出身的大廚已經是領先在起跑線上,但盡管如此卻也隻在廚神大賽中拿到了三段的定位。
她雖然隻是三段廚,卻也在這臨江樓擁有一席之地,一道菜便是數千乃至上萬的價格,就這樣還是大把老饕趨之若鶩。
五段廚的刀工,哪怕不開火,僅做生魚片,都足以吊打她了。
清雅女人默默垂下眼眸,斂去眼中的不忿,身邊的男人實力如何她是清楚的,因此她更清楚這個男人說的不會偏離太多,既然如此,她就更想要與這叫裴芃芃的女人對上了。
看看是裴家唯一的傳人,受雲老青睞的人究竟是個什麽實力。
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