裴芃芃的家鄉是個很詩情畫意的江南小鎮。

    小的時候，裴芃芃總喜歡帶著個木盆和小夥伴們去摸菱角和剝蓮蓬吃，最讓她想念的，是一到飯點，家中飄出的飯菜香味。

    那個時候爸媽都忙，在大城市做著他們的工作，裴芃芃是爺爺和奶奶帶大的。

    裴芃芃一直不知道爺爺在廚協中會有那麽高的地位，也不知道他的手藝究竟有多厲害，隻知道爺爺做的飯菜是真的好吃，她曾一度吃成了年畫娃娃那樣珠圓玉潤。

    也就是後來去上京讀書，才沒能接著享受這麽好的夥食待遇了。

    白牆黑瓦，臨水而居。

    裴芃芃急躁的心也因周圍寧靜的環境而舒緩了幾分，她抿著嘴，先是給小夥伴們報了個平安，隨後又打電話告訴吳阿姨自己已經到鎮上了。

    掛了電話後，裴芃芃加快腳步往記憶中的家走去。

    周圍的景色從一開始的陌生到熟悉，裴芃芃在一處院落前停下腳步。

    掏出鎖匙把門打開，入眼是青石板鋪就的平地，有一道影壁擋住視線，兩邊是走廊，裴芃芃將門闔上越過影壁往裏走去。

    兒時的記憶此刻一湧而出。

    “好一段時間沒回來了。”裴芃芃嘴角忍不住噙著笑，看向角落，果然那裏擺著幾個用泥封住的大缸，說起來，這裏頭封著的醬、酒、醃菜，還有一些是她跟著爺爺學藝時，幫忙弄的呢。

    正當裴芃芃陷入回憶時，從屋子裏走出一個老人，正吃力地提著一桶水往院子裏走來。

    裴芃芃抬眼看去，神情變得焦急，連忙走過去將水桶接過，還念念叨叨地說：“爺爺你怎麽又提這麽重的東西，我不是跟你說了嗎，一個人在家不要提重的東西，真要弄什麽，可以叫隔壁的吳小哥幫忙呀。”

    “芃芃，你怎麽回來了？”爺爺嚇了一跳，旋即又樂嗬嗬地笑了起來：“爺爺身子骨硬朗著呢，昨天還做了蝦子燒魚肚吃，對了，你回來呆多久，算了算了，我先去街口看看魚老四今天有沒有釣到什麽好貨，爺爺今晚給咱們芃芃露一手！”

    裴芃芃瞅著老人家原先不苟言笑的一張臉這會兒樂嗬嗬的模樣，也不忍追究了，不過還是開口關心道：“爺爺，你是不是跌了哪兒？”

    裴爺爺愣了愣，隨後不在意的擺擺手道：“哎，老骨頭了，沒跌著哪兒，養兩天，現在不就沒事了。”

    “沒事就好，那爺爺這水你要做什麽，弄好咱們一起去市場吧。”裴芃芃將背包放下，抬起水桶笑道：“好久沒回來，今天不知道有沒有小黃魚送來，我就喜歡你給炸的椒鹽小黃魚，可香可香了。”

    裴爺爺背著雙手，笑得見牙不見眼，雖然臉上長著老人斑，卻有種莫名的和藹可愛。

    走在前往市場的路上，裴爺爺沒有問她為什麽回來，也沒有問她這些年過得如何，隻是問了些裴芃芃在廚藝上是否有什麽不明白的地方。

    考了裴芃芃幾個問題後，熱鬧的市場也出現在他倆眼前。

    小鎮的市場和奇特，一半在岸上，一邊則是烏篷船在水上。

    各種河鮮、海鮮，漂亮的肉類和水靈靈的瓜果蔬菜，全都擺在攤子上任人挑選。

    “我們今晚吃什麽？”裴芃芃蹲在攤子前，抬眼問爺爺。

    裴爺爺想了想，也跟著蹲下身子挑了一斤多點的蝦，然後起身又去別的攤子選菜。

    “呀，裴老頭來買菜了啊，這是你孫女吧，喲都長這麽漂亮了，可久沒看見了，來來來，這小南瓜拿回去清炒，好吃！”

    “這不是芃芃嗎？回來了啊，真孝順，還跟爺爺出來買菜，來來來，抓把水芹回去涼拌。”

    除了一些陌生的麵孔外，裴芃芃幾乎一刷臉，就有不少叔叔阿姨級別的人物熱情洋溢地拉著她敘舊，說完話就在自個兒攤上摸個瓜或抓把菜塞給裴芃芃。

    於是乎，除了買蝦跟小黃魚還有鹿肉外，裴芃芃左手提著鮮嫩青綠的各種蔬菜，右手提著蔥蒜香菜和幾尾鮮活的鯽魚。

    這鯽魚還是剛從河裏釣上來的，小鎮的水質幹淨，河裏的野生鯽魚也是出了名的鮮美肉嫩細甜。

    “這麽久沒見麵，他們還是這麽熱情。”裴芃芃無奈地看著爺爺。

    裴爺爺則是笑嗬嗬的，背著手，腳步慢悠悠地往家裏走：“今晚鯽魚交給你料理，要是過不了八十分，就做些灌餡蛋給剛剛送菜給咱們的那幾個人送去。”

    裴芃芃麵色一苦：“爺爺，我好不容易才回家一趟。”

    “就是好不容易，爺爺才要考考你。”裴爺爺不為所動，論疼孫女，他絕對是最疼的那個，但麵對廚藝方麵時，他又無比嚴格。

    走進門，裴芃芃故作心累，卻帶著笑意地拎著食材往廚房走去。

    家裏的廚房出奇的大與豪華，裴芃芃小時候甚至想過在這裏頭睡覺，即便是幾年前在這學習廚藝，她也不止一次為自家廚房的豪華給鎮住。

    四個灶台並排，一齊開火能容納下十三口鍋同時進行烹飪，料理台十分幹淨整潔，而且清洗處理不同食材的水池也有所不同。

    幾乎五十平米的廚房，一切東西都擺放得整整齊齊。

    裴芃芃將食材放在料理台上，裴爺爺也跟著走了進來。

    今天買了鹿肉、大蝦和小黃魚，熱情的鄉親還送了不少小河蝦，細幼的河蝦雖然肉不多，可是加些韭菜蔥蒜爆炒，香得直動筷子扒飯。

    不得不說，裴爺爺真的是老當益壯。

    他一拿起刀，再難處理的食材也瞬間乖順無比，鹿肉去了筋膜，輕鬆便被裴爺爺切成了肉丁。

    裴芃芃最喜歡吃鹿肉，往常裴爺爺做一盤紅燒鹿肉，她都能吃得一幹二淨。

    鮮活的鯽魚在袋子裏蹦躂著，裴芃芃將它們統統倒出來，一條條個頭不大，卻正是肥美時候的鯽魚在池子裏一跳一跳。

    “嗯，今天這鯽魚不錯。”裴爺爺看了眼，滿意的點了點頭。

    裴芃芃想了想，這鯽魚其實挺肥美，拿來蒸也合適，肉質細嫩的部位，裹著些許秋油的香氣和蔥葉吃下，簡直美得不行。（m.101novel.com）