今天的主廚推薦是蔥油雞。

    盡管裴芃芃不是粵省人，可不妨礙她的理念，美食不分地域啊！

    做出正宗廣式蔥油雞很難嗎？

    其實不難，但畢竟百家百味，要做到讓幾乎每個粵省土生土長的本地人都認可的味道，對於裴芃芃來說，也算是個未知的挑戰。

    “還是十份？”寧雲雲回頭問了一聲。

    裴芃芃點頭，挑選了十隻清遠雞，這個則沒有堅持自己帶回去處理，讓雞檔老板宰殺處理，她們兩人繼續往市場裏走去。

    滿載而過後，今天裴芃芃已經熟悉了各種流程。

    所以沒怎麽折騰的很快就到了晚上，桌椅都搬出去，熱水熱茶也已經備好，就等著那些客人上門。

    沒想到的是今晚卻等來了幾位不速之客。

    一群穿著西裝戴墨鏡的壯漢，直接將這塊小地方給占滿了。

    他們所保護的人，是個很年輕的女孩子，看著麵色有些蒼白，估計是讓凍得，兩個眼睛很有神，進來後四處好奇打量。

    “這也太誇張了吧。”寧雲雲第一眼看過去，下意識吐槽道。

    另外三人雖然沒有開口，隻不過表情都是讚同得很明顯。

    看著架勢，不知道的還以為是來尋仇的呢。

    女孩開口的時候，倒是讓氣氛放鬆了許多，她客氣道：“我聽說有個很厲害的廚師過來這邊啦，也很久沒來吃東西，今晚就麻煩你了。”

    “不好意思，我這兒地方小，沒有包場的習慣。”裴芃芃沒有任何驚訝，放下手裏的活計，抬眼看她道。

    女孩疑惑：“是擔心錢嗎？沒關係，你開個價吧，我會付的。”

    “……”

    裴芃芃有些無語，但能感受到女孩也不是純心來搞事情的，她搖搖頭：“不是錢的關係，我準備的食材你吃不完，但過了今晚就不能再用了。”

    “這沒關係。”女孩一笑：“可以將食材的損耗算進去，隻要你做的料理能夠符合你的名氣就行。”

    對於這種態度好，本質卻不講道理的人，裴芃芃竟有一種無言以對，倍感無力的感覺：“很抱歉，你坐下來吃東西可以，但是包場沒得商量，我是做街坊的生意，不是做討好有錢人的生意。”

    女孩皺起眉，隨後又有些釋然，似乎想到了解決的方法，笑眯眯道：“那好吧，就給我來一份今天的主廚推薦，還有菜單上的所有料理都上一份，你們都找位置坐下吧。”

    一隊七人的保鏢，聞言動作統一地將另外六張桌子占據，一人一張桌，搭配著他們不苟言笑的臉和健碩的體格，有兩個客人剛笑嗬嗬走進來，見到這場麵差點沒掏出手機報警。

    還是寧雲雲眼尖攔下，解釋清楚後，兩個客人也是無語得很，隨後擺擺手決定明天再來。

    開什麽玩笑，雖然平時吧有拚桌的規矩。

    可對著這幾個仿佛下一秒要把人摁桌上審訊的黑衣人，他們隻是無辜路過的良好市民，就當出來散了個步，餓了的話，回家吃泡麵吧……

    這麽想著，裴芃芃才剛把蔥油雞做好，女孩的保鏢就嚇走了好幾撥客人。

    要不是寧雲雲攔著，負責保護裴芃芃的三人差點就忍不住要出手了。

    誰不是保鏢了怎麽著！？

    眼見著幾回客人進來又默默走出去，裴芃芃皺著眉將最後一道切碼在盤中整整齊齊的蔥油雞端上桌。

    “能讓你的人坐在一桌上麽，他們已經影響到我生意了。”裴芃芃淡聲道。

    語氣中聽不出喜怒。

    女孩卻搖搖頭，拿起筷子選了一塊看起來雞皮嫩滑，肉質也爽口的雞肉，裹著用蔥油等調和的味汁送入嘴中。

    如果是一個地道的羊城人，還看過星爺電影的話，這一刻她一定會仰天大喊一聲。

    “好好味啊！”

    但女孩不是，而且她的出身也讓她克製了大聲讚歎的想法。

    隻不過美味吃進口，總會讓人心情愉悅，女孩舒服地眯起眼，又夾了一塊雞肉，連麵前的湯麵都不管，嚼吧嚼吧將肥美的雞肉吃得隻剩骨頭。

    這才眼帶驚歎地看向裴芃芃：“真的太好吃了，看來今晚沒來錯，放心吧，影響你生意的損失，我會讓人雙倍賠償，能再做一份蔥油雞嗎？”

    看著女孩嬌小的身形，原本心底有氣的裴芃芃也忍不住再上下打量她一眼，隨後搖搖頭：“這是每夥人限一份的。”

    “哦，好吧……”

    一隻雞不是很大，去掉不合適擺盤的部位，單吃也能讓兩個成年人吃飽了。

    誰知道這看著個子嬌小的女孩，風卷殘雲般，瞬間消滅了一盤。

    發現她是個看著有禮貌，實際上就是個不講道理的吃貨後，裴芃芃也不管了，回到廚房裏做起拔絲芋頭和番薯，也叫金玉滿堂。

    白的芋頭是玉，橙黃的番薯是金，配上炒化又再熟透的番薯、芋頭上化作雪白的糖。

    這道菜叫金玉滿堂，不僅僅是聽著喜慶，看著也喜慶。

    隻不過這盤甜食弄出來，裴芃芃卻不像以前那般大方，會讓每桌客人都拿一小碟嚐試嚐試。

    而是招呼來寧雲雲他們，一人一雙筷子，熱氣騰騰地就著寒風吃了起來。

    甜滋滋、粉糯糯，像是成了具現化的味道一般，直挑逗著女孩的味蕾。

    她這才停下每道菜都嚐一口，隨後就放在一邊，接著嚐另一道菜的行為，好奇又自來熟地靠近，眼巴巴地瞧著裴芃芃：“你們在吃什麽，要我幫忙試吃嗎？”

    “不好意思。”裴芃芃嘴角隱秘地上揚了一些：“您已被我拉入黑名單，所以不需要你幫忙試吃，以後我的料理也不會做給你吃。”

    “啊？為什麽？”

    女孩有些蒙圈，她還真是第一次體會到黑名單。

    一直以來，她走哪兒就是哪兒的vip，哪怕是生意再好的飯點酒樓，也一定會有一間包廂是留給她的。

    黑名單？

    自己又不是不給錢啊！

    再說了，這麽好的手藝，她也還沒吃夠，這就黑名單了怎麽能行。

    女孩用她單純的思維想了想，隨後眼一亮，掏出支票本，刷刷刷寫了幾個數字，隨後撕下支票遞給裴芃芃。

    “十萬，夠嗎？”

    對於女孩來說，能用錢解決的事都不叫事。

    可是對於裴芃芃來說，有很多東西，都不能用錢來解決，比如說眼前這缺心眼的妹子，趕跑了她的客人不說，竟然還浪費糧食。

    點的東西不吃完，不就是對廚師一種最大的否定嗎？

    盡管知道並非自己的錯，可是努力被辜負，就算給了錢又如何。

    “不好意思，今晚你點的菜總共370”裴芃芃雙手抱在胸前：“至於把你拉進黑名單的原因不是錢，單你這麽大的排場，弄得我的客人不能進來，就已經把我的好感度刷到負值了。”

    女孩一臉的不明覺厲，但想到眼前人做的東西好吃，隻能換上一臉認真的看著她。

    “至於為什麽你進了黑名單，我想說浪費糧食，去哪兒都不會歡迎你吧？還是說你會打包，打包回去會吃完？”

    順著裴芃芃的視線，女孩回頭看了一眼自己先前坐的那一桌。

    桌麵上全是被挖了一口的料理。

    每一份都很好吃，女孩是很認可這一點的，可是她的胃就那麽大，想要全都吃完也不切實際。

    一樣吃一口，既嚐到了味道，又能夠飽肚，她一直這麽做，也從沒有人責怪過她。

    女孩表情糾結。

    她的保鏢隻是默默關注著這邊，卻沒有什麽動作。

    裴芃芃歎口氣：“如果還要吃，麻煩坐回去，如果吃完了，麻煩你買好單離開。”

    說罷，她也懶得多關注，轉身就走進店裏。

    也就是這樣還能對話的小姑娘，她會說一聲黑名單的事，免得這小姑娘明天還來折騰。

    換做那種看著蠻不講理的，裴芃芃當即就直接報警。

    反正她身邊也有人，不怕對方鬧事。

    女孩愣愣的，裴芃芃走回去後，她才撓撓頭，表情有些尷尬：“哎呀，感覺像被老師訓了。”

    寧雲雲等人：“……”

    實話實說，老板長相也偏嫩，老氣橫秋地教訓你的時候，我們看著這畫風也是很迷啊！

    “不過挺有意思的！”就在寧雲雲他們以為這女孩會甩手離開的時候，對方卻看著很開心的笑起來。

    別是被說傻了吧這姑娘。

    他們互相對視一眼，發現這個可能性挺大。

    “這樣吧，我幫忙洗碗，算是將功贖罪行不行？”女孩推開玻璃門，一手扒著小窗，看著裏邊動作利落正刷著鍋的裴芃芃：“我叫薑悅，老板你叫什麽呀？”

    “裴芃芃。”

    先是回答了她後麵的問題，隨後裴芃芃將鍋衝洗幹淨，看也不看她地說道：“我這兒也不是有錢人家體驗生活的地方。”

    “沒有沒有。”薑悅眨眨眼：“我很誠懇的！隻要芃芃你再給我做今晚的那個雞肉，很香很下飯的那個！”

    “蔥油雞。”裴芃芃無奈抬眼。

    “對對對，蔥油雞哇，很好吃！”薑悅忍不住吸溜一聲。

    裴芃芃這才正眼看她，半倚著台麵：“要來將功贖罪也不是問題，首先你的保鏢別在我這礙事，要保護你可以，自行分配，留幾個在裏頭幫忙，留幾個在外邊蹲著。”

    薑悅立馬欣喜地點頭：“好主意誒！”

    裴芃芃這會兒跟周扒皮似得，眯著眼看她：“你呢，就刷刷碗吧，或者是上菜二選一。工資沒有，不過包吃，行不行？”

    薑悅跟小雞兒啄米似得，一個勁地點頭，就差拍著胸脯立軍令狀了。

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